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专利基本信息
专利名称 一种小麦发芽产物的综合利用方法
专利状态 - 专利号(申请号) CN103555689B
专利申请日期 2013-11-15 专利类型 发明专利
申请公布号 2013105672797 申请公布日 2013-11-15
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 谢定;焦玲;朱婧;盛敏;谢易真
专利权人 长沙理工大学
专利摘要 本发明提供了一种小麦发芽产物的综合利用方法,所述方法包括:挑选具有发芽力的小麦发芽4d~10d或到芽长20mm~60mm、根长30mm~80mm后,收集分离产生的麦芽、须根及脱芽根小麦,干燥后的脱芽根小麦可用作饲料、酿造原料。干燥芽根切细后用超细粉碎机磨细成过20目~80目筛的物料,在30℃~50℃温度下进行脱脂,可得到小麦芽根油脂和脱脂芽根。按5%(w/w)~15%(w/w)的比例将海藻糖溶解于10%(w/w)~20%(w/w)的戊二醛溶液中,然后按0.5:1(w/w)~1:1(w/w)的比例将该混合液加入到脱脂芽根中,在20℃~45℃、300rpm~500rpm搅拌20min~60min混匀,室温或25℃~55℃干燥箱干燥24h~60h后得脱脂芽根固定化脂肪酶,该酶可反复用于油脂水解催化反应,重复使用6次后,其活力仍保持89%以上。
专利价值评估分析
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