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专利基本信息
专利名称 一种营养全面的粗粮粉条
专利状态 专利权维持 专利号(申请号) 2014100951670
专利申请日期 2014-03-11 专利类型 发明专利
申请公布号 201410095167 申请公布日 2014-03-11
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 郎溪县天子粉丝厂
专利摘要 一种营养全面的粗粮粉条,涉及食品加工技术领域,其特征在于:由以下重量份的组分组成,玉米淀粉10-20、蚕豆淀粉50-70、魔芋粉1-5、玉米须的水提取物5-10、高粱1-5、荞麦、5-10、大豆油1-1.5、食用盐0.5-1。本发明改变了传统粉条的配方,制备的粉条营养丰富,具有健脾益胃,清热利湿,降压降糖,延缓衰老等保健功能,且无任何添加剂,食用安全可靠。
专利价值评估分析
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