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专利基本信息
专利名称 一种嘉宝果红葡萄酒的简易酿制方法
专利状态 专利权维持 专利号(申请号) 2013100160114
专利申请日期 2013-01-15 专利类型 发明专利
申请公布号 201310016011 申请公布日 2013-01-15
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 陈树杰
专利摘要 本发明属酿酒工艺技术领域,具体涉及一种嘉宝果红葡萄酒的简易酿制方法。本发明人发现,嘉宝果性质和营养成份与葡萄果很相似,而果味更浓,两者按不同的比例混合酿制能得到不同风格的嘉宝果红葡萄酒。嘉宝果已在我国引种成功,并被用作家庭和园林绿化种植,为方便人们及时利用其果实,本发明设计了一种在家庭条件和不添加二氧化硫的情况下用简易可靠的酿制方法,制得一种嘉宝果红葡萄酒,此酒色泽紫红、果香味浓而不失葡萄酒的优雅,两种果比例不同又风味各异,天然纯正、卫生可靠。
专利价值评估分析
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