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专利基本信息
专利名称 一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜剂及其保鲜方法
专利状态 专利权维持 专利号（申请号） 2012100057693
专利申请日期 2012-01-10 专利类型 发明专利
申请公布号 201210005769 申请公布日 2012-01-10
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 宁波大学
专利摘要 本发明公开了一种提高鲜虾冷藏保鲜效果的保鲜剂及其保鲜方法，特点是该保鲜剂为植物精油浸泡液，植物精油浸泡液为植物精油复配液用水稀释成浓度4～6ml/L而得到，所述的植物精油复配液的组成成分及其重量百分比如下：茶树精油50～60%、丁香精油25～35%、桉叶精油10%和香榧精油5%，保鲜方法为将鲜虾浸泡于浓度为4～6ml/L的上述植物精油浸泡液中处理8～12min，再用含有质量浓度为0.8～1.2%无机纳米抗菌剂的保鲜袋包装后低温冷藏即可，优点是利用该方法处理包装后的鲜虾在冷藏过程中可延长虾类的保质期，并维持其良好的外观口感，且不影响虾类的正常风味，采用的保鲜剂原料绿色可食用，安全对人体无害。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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