您所在的位置： 首页 > 专利技术 > 正文
专利基本信息
专利名称 一种缓解压力及抗疲劳的保健食品及其二步发酵制备方法
专利状态 专利权维持 专利号（申请号） 2014101358377
专利申请日期 2014-04-04 专利类型 发明专利
申请公布号 201410135837 申请公布日 2014-04-04
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 浙江省医学科学院
专利摘要 本发明公开了一种缓解压力及抗疲劳的保健食品及其制备方法，采用二步发酵法制备，包括：虫草固体发酵：以具有抗疲劳功能的天然组分为药性培养基质，接种虫草液体菌种进行双向固体发酵制备具有抗疲劳功能的药性菌质；乳酸菌液体深层发酵，以药性菌质为原料，粉碎后添加酵母粉、谷氨酸钠、水制成发酵培养基，接种乳酸菌进行液体深层发酵生产缓解压力的γ-氨基丁酸，制备同时具有缓解压力和抗疲劳功能的发酵液；采用发酵液，制备成不同剂型的缓解压力及抗疲劳的保健食品。本发明以虫草菌质和γ-氨基丁酸配伍使得该保健食品同时具有缓解压力和抗疲劳功能，该制备方法稳定，适合大规模生产，市场前景广阔。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
相关推荐
技术专利 技术专家 技术成果
一种NTC温度检测电路
专利号：202222126515.9
实用新型专利
一种循环湿式气体净滤系统及其净滤方法
专利号：CN201811130833.4
发明专利
感应加热干化物料装置及其干化方法
专利号：201910337366.0
发明专利
电动滚轮式按摩躺椅
专利号：202421582590.9
实用新型专利
一种风机主控桨距及转矩指令处理系统
专利号：ZL202010899714.6
发明专利
一种复合材料螺旋铣孔专用刀具
专利号：ZL 2023 1 0672758.9
发明专利
一株德氏乳杆菌保加利亚亚种MGA17#6 及其用途
本发明涉及一株德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus#delbrueckii#subsp...
行业：其他食品制造
家畜S2疫苗免疫与羊/牛种布鲁氏菌感染的IELISA检测试剂
本发明提供一种家畜S2疫苗免疫与羊/牛种布鲁氏菌感染的IELISA检测试剂,所述IELISA检测试剂...
行业：工业与专业设计及其他专业技术服务
一株具有广谱抑菌特性的植物乳杆菌AB-2及其应用
本发明公开了一种具有广谱抑菌特性的植物乳杆菌,该菌被命名为Lactobacillus?plantar...
行业：屠宰及肉类加工
一种提高光伏架下牧草种子产量的方法
本发明公开了一种提高光伏架下牧草种子产量的方法,其特征是：对光伏架下种植牧草的土壤施以微生物菌肥。本...
行业：研究和试验发展
一种快速室内鉴定向日葵抗列当水平的方法
本发明涉及一种室内条件下快速诱导向日葵列当萌发的方法,即培养皿滤纸法,及其在向日葵抗列当水平鉴定中的...
行业：谷物种植
天然铁强化食品制备关键技术与应用
铁螯合物是一种理想的补铁剂， 本产品主要以海洋动植物蛋白为原料， 经前处理、双酶解、膜分离等技术手段...
行业：其他食品制造
Baidu
map