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专利基本信息
专利名称 一种旱藕淀粉的生产工艺
专利状态 专利权维持 专利号(申请号) 2013105068538
专利申请日期 2013-10-24 专利类型 发明专利
申请公布号 201310506853 申请公布日 2013-10-24
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 韦智生
专利摘要 本发明公开了一种旱藕淀粉的生产工艺,属农副产品加工技术。以旱藕根块为原料制作,具体工艺流程是:原料预处理-浸泡-压榨-洗浆-漂浆-脱水和清洗-干燥。本发明的有益效果是:旱藕淀粉的纯度更高,养成分流失少,口感更纯正,并且制作工艺易于控制,生产周期短,适合大规模生产。
专利价值评估分析
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