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专利基本信息
专利名称 一种复合食用调味料
专利状态 专利权维持 专利号(申请号) 2014103737081
专利申请日期 2014-07-31 专利类型 发明专利
申请公布号 201410373708 申请公布日 2014-07-31
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 刘东姣
专利摘要 本发明公开一种复合食用调味料,由以下重量份的原料制成:淀粉10~20份,山楂10~17份,茉莉花9~17份,紫苏8~18份,干姜8~16份,薄荷7~15份,陈皮6~13份,八角6~11份,香菜5~10份,花生5~12份,芝麻5~10份,大蒜5~10份,花椒5~10份,罗汉果甜甙粉1~5份,食盐5~9份。本发明的复合调味料选用多种天然原料科学配伍而成,其香味浓郁、口感好、味道齐全、调味功能强,使用时能耐受高温烹调,可有效的去除肉类、鱼类、海鲜等食材的腥膻味、异味,增加其鲜香味,不含任何添加剂,安全无毒。
专利价值评估分析
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