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专利基本信息
专利名称 一种原生态黑糖的加工装置
专利状态 - 专利号（申请号） CN204690018U
专利申请日期 2015-04-02 专利类型 实用新型专利
申请公布号 2015201976406 申请公布日 2015-04-02
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 李凯,项俊华,杭方学,陆海勤,李文
专利权人 广西大学
专利摘要 一种原生态黑糖的加工装置,包括有依次连接的压榨粗滤设备、换热器、多级陶瓷膜超滤设备、降膜式三效真空蒸发系统、水喷射冷凝器、夹层铁锅以及起晶干燥成形设备。所述多级陶瓷膜超滤设备与三效真空蒸发设备之间连接有澄清甘蔗汁箱,所述降膜式三效真空蒸发系统与夹层铁锅之间连接有糖浆箱。利用本实用新型所述装置制得的黑糖晶粒细小,呈褐色至深褐色,色泽自然,含杂质较少,有自然的焦糖炭烧香,香醉浓郁,甘甜怡人,口感细腻,最大限度地保存甘蔗营养成分,具有很高的营养价值,溶解至11.5°Bx后浊度在0.5NTU以下,解决了黑糖溶解后有黑渣的现象,提高了黑糖的质量。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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