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专利基本信息
专利名称 一种催化效率提高的D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体
专利状态 - 专利号（申请号） CN108018278B
专利申请日期 2018-01-22 专利类型 发明专利
申请公布号 2018100600687 申请公布日 2018-01-22
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 沐万孟;张文立;黄嘉苇;江波;张涛
专利权人 江南大学
专利摘要 本发明公开了一种催化效率提高的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体,属于酶工程技术领域。本发明提供的一种Doreasp.DPEase的突变体酶A38E/G105A,其最适催化条件没有发生改变,在最适催化条件下,酶催化底物D‑果糖生成D‑阿洛酮糖的相对酶活则提高了38.6%,这一发现对于工业化制备D‑阿洛酮糖具有重要的研究价值。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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