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专利基本信息
专利名称 食品安全的溯源方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN108133380A
专利申请日期 2017-12-21 专利类型 发明专利
申请公布号 201711398572X 申请公布日 2017-12-21
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 赵思明;牛猛;熊善柏;黄汉英;金星;倪福川;张宾佳;贾才华
专利权人 华中农业大学
专利摘要 本发明提供了一种食品安全的溯源方法,应用于食品安全溯源系统,所述食品安全溯源系统包括数据库、采集模块、查询模块、数据处理模块;所述方法包括如下步骤:(1)在数据库内构建产品的产业链立体溯源数据,(2)获取食品安全事件的信息,(3)查询溯源数据信息,(4)调查源头,(5)验证源头,(6)正向溯源。本发明方法通过对与食品生产过程中的关键节点、支节点、支点进行多维的识别,构建产品的产业链立体溯源数据,以便于精确、高效的追溯产生食品安全问题的源头。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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