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专利基本信息
专利名称 一种馥郁酱香型白酒的酿造方法
专利状态 专利权维持 专利号（申请号） 201510841383X
专利申请日期 2015-11-28 专利类型 发明专利
申请公布号 201510841383 申请公布日 2015-11-28
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 成都德善能科技有限公司
专利摘要 本发明公开了一种馥郁酱香型白酒的酿造方法，属于白酒酿造领域。本发明的一种馥郁酱香型白酒的酿造方法，包括称取1份原料，水淘去砂后，将原料沥干粉碎至细度为150目，按照原料比水的体积比1:0.46将原料加入92℃的水中，浸泡4~5h，按照质量比原料：母糟1:0.06加入母糟，搅拌均匀后将原料装甑加水蒸1.5h等八个步骤。本发明的一种馥郁酱香型白酒具有降低生产成本，提高原料的利用率，制备质量稳定，生产效率高的特点。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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