您所在的位置： 首页 > 专利技术 > 正文
专利基本信息
专利名称 一种提高乳酸菌耐热性能的方法及应用
专利状态 - 专利号（申请号） CN110129217B
专利申请日期 2019-04-22 专利类型 发明专利
申请公布号 2019103219649 申请公布日 2019-04-22
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 安璟;梁运祥;吴鹏宇;卢立轩;陈亮;臧琬婷;艾洪超
专利权人 华中农业大学
专利摘要 本发明属于乳酸菌加工技术领域,具体涉及一种提高乳酸菌耐热性能的方法及应用,将乳酸菌在合适的条件下进行酸应激及温度应激后,加入至菌体保护剂,可大幅度提到乳酸菌的耐热能力,与原始菌株相比,处理后的乳酸菌的耐热性提升了80多倍,是一种非常适合于大范围推广的方法。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
相关推荐
技术专利 技术专家 技术成果
一种新型汽车防雾装置
专利号：ZL202321941726.6
实用新型专利
一种基于固氮冷却介质制备的低温装置
专利号：ZL202111163969.7
发明专利
感应加热干化物料装置及其干化方法
专利号：201910337366.0
发明专利
一种新型改良胃管
专利号：2025206587164
实用新型专利
一种键盘（金左手键盘）
专利号：专 利 号：ZL202122053449.2
实用新型专利
一种制备硬炭微球的方法
专利号：ZL202111152692.8
发明专利
生物活性肽精准制备技术研究与应用
以药食同源动植物主要原料，综合运用双酶切、膜过滤等现代食品加工，研制出分子量在400-500Da， ...
行业：生物药品制品制造
一株具有广谱抑菌特性的植物乳杆菌AB-2及其应用
本发明公开了一种具有广谱抑菌特性的植物乳杆菌,该菌被命名为Lactobacillus?plantar...
行业：屠宰及肉类加工
一株德氏乳杆菌保加利亚亚种MGA17#6 及其用途
本发明涉及一株德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus#delbrueckii#subsp...
行业：其他食品制造
天然铁强化食品制备关键技术与应用
铁螯合物是一种理想的补铁剂， 本产品主要以海洋动植物蛋白为原料， 经前处理、双酶解、膜分离等技术手段...
行业：其他食品制造
一种浅碟型串珠状波浪式排土场截排水系统
本发明公开了一种浅碟型串珠状波浪式排土场截排水系统,包括：坡面降雨防溅击治理区、坡面降雨防溅击治理区...
行业：环境治理业
一种秸秆压扁折弯划切定向喂入方法及其装置
本发明涉及一种秸秆压扁折弯划切定向喂入方法及其装置,包括以下步骤：步骤(1)、对秸秆进行压扁,具体为...
行业：烘炉、风机、包装等设备制造
Baidu
map