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专利基本信息
专利名称 两种来源于大西洋鳟鱼胶原蛋白的ACE抑制肽
专利状态 - 专利号（申请号） CN108191969B
专利申请日期 2018-01-19 专利类型 发明专利
申请公布号 2018100707896 申请公布日 2018-01-19
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 于志鹏;陈阳;赵文竹
专利权人 渤海大学
专利摘要 本发明公开了两种来源于大西洋鳟鱼胶原蛋白的ACE抑制肽,分别为IGPR和PGAR。ACE抑制肽属于一种有高血压预防、治疗功能的活性肽。本发明主要利用多种在线数据库对已知蛋白序列进行酶解,并对酶解后得到的肽序列进行高活性筛选,得到高效的ACE抑制活性肽序列。对得到的肽序列进行化学合成,使用高效液相色谱法验证其体外ACE抑制活性。本发明所提供的两种肽序列可用于开发具有血压调节作用的食品、保健品。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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