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专利基本信息
专利名称 一种糙米饮料及其制作方法
专利状态 授权 专利号（申请号） CN201310740112.6
专利申请日期 2013-12-26 专利类型 发明专利
申请公布号 CN104013059A 申请公布日 2014-09-03
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 刘光华,黎建勇,康小松
专利权人 广东金友米业股份有限公司,仲恺农业工程学院
专利摘要 本发明公开了一种糙米饮料，使用糙米3.6～8.4%、红糙米0.9～2.8%、黑糙米0.4～2.1%、富硒糙米0～1.2%、米胚芽0.4～1.4%、低聚果糖0.5～2%和水作为主要原料，该百分比为重量比例。同时公开了制作该糙米饮料的方法为，将所述份量的糙米、红糙米、黑糙米、富硒糙米进行焙炒、粉碎后，加入到十倍的水中混合，再加高温a-淀粉酶进行酶解，后经离心，取其离心液与所述份量的低聚果糖、植脂末、甜炼乳、花生仁混合成米浆，均质。本发明的糙米饮料营养丰富，风味独特，口感细腻。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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