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专利基本信息
专利名称 一种枸杞沙棘无糖保健茶饮料及其制备方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN105028792B
专利申请日期 2015-08-29 专利类型 发明专利
申请公布号 2015105422112 申请公布日 2015-08-29
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 励建荣;朱丹实;梁洁玉;刘贺;葛永红;曹雪慧
专利权人 渤海大学
专利摘要 一种枸杞沙棘无糖保健茶饮料及其制备方法,将具有提神醒脑功能的绿茶、具有抗疲劳和降血压功能的枸杞子、富含维生素和抗氧化功能的沙棘为主要原料,制备无糖型保健饮料,由于没有添加糖类物质,对长期饮用不会带来肥胖问题,特别适合工作压力大、精神高度集中的上班族及糖尿病人等特殊人群的饮用。制备时先对绿茶进行冷水浸提包埋,避免茶叶香气成分的破坏,再进行热水浸提使得有效成分得到充分提取;对枸杞进行冷水打浆浸提,不进行酶解,既有效减少了褐变和有效成分的损失,又简化了操作步骤。选用的原料绿茶、枸杞和沙棘来源广泛,制作工艺简单,色泽橙黄,营养丰富,功能多样,酸甜可口,性状稳定,便于推广及实现工业化生产。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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