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专利基本信息
专利名称 用于食品冷链安全监测的温敏型乳液指示剂的制备方法
专利状态 - 专利号(申请号) CN110702258B
专利申请日期 2019-11-04 专利类型 发明专利
申请公布号 2019110644173 申请公布日 2019-11-04
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 王然;孙佳帝;刘洋;张春玉;蔡勇;温慧颖;刘颖;李亚茹;徐亚杰
专利权人 长春职业技术学院
专利摘要 本发明公开了用于食品冷链安全监测的温敏型乳液指示剂的制备方法,采用如下实施步骤:步骤1,温敏型低温激发油相的制备;步骤2,温感调控油相的制备;步骤3,温敏型乳液指示剂的制备;本发明把在化工、能源、医药等领域广泛使用的皮克林乳液应用到食品冷链系统监测中,利用油脂粒子控制乳液的稳定性,制成以皮克林乳液为基质的温敏型乳液指示剂,适用于监测水产品、畜产品和农产品等所有需要冷藏的食品、食品原料和食品半成品的冷链质量安全,对于冷链物流企业提高食品质量管理意识以及提高冷链系统管理方法和手段均具有积极的促进意义。
专利价值评估分析
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