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专利基本信息
专利名称 一种利用水酶法水解液、残渣发酵生产酒精的方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN106434771B
专利申请日期 2016-12-05 专利类型 发明专利
申请公布号 2016111061686 申请公布日 2016-12-05
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 江连洲;李杨;徐靓;隋晓楠;王中江;齐宝坤;陈惠惠
专利权人 东北农业大学
专利摘要 一种利用水酶法水解液、残渣发酵生产酒精的方法属于酒精发酵领域;该方法包括以下步骤:将大豆清理粉碎后进行挤压膨化预处理,将挤压膨化物与水混合后,向混合液中加入碱性蛋白酶,进行酶解,得到酶解液,将酶解液离心分离得到游离油、乳状液、水解液和残渣;将水解液、残渣与玉米粉进行混合,搅拌均匀得到混合物;将混合物加热至85℃,向其中加入α淀粉酶,在该温度下反应3小时;得到的混合物温度降至30℃,调节混合物pH值后添加二氧化氯、硫酸铵、葡萄糖化酶、干酵母;不断搅拌,发酵即可得到酒精;本方法将水酶法提取大豆油脂过程中的废弃物加以利用,发酵酒精是产生协同作用,缩短了发酵时间,提高了酒精产量与产率。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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