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专利基本信息
专利名称 制备平菇蛋白粉的方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN108065022A
专利申请日期 2016-11-14 专利类型 发明专利
申请公布号 2016110337561 申请公布日 2016-11-14
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 刘庆洪;张莉尉;许瀛引
专利权人 中国农业大学
专利摘要 本发明公开了一种制备平菇蛋白粉的方法,该方法包括:(1)将平菇与去离子水混合并进行粉碎匀浆处理,得到第一混料;(2)将第一混料进行浸提处理,得到第二混料;(3)将第二混料进行过滤处理,得到滤渣和滤液;(4)将滤液进行第一离心处理,并收集上清液;(5)将上清液与NaOH溶液混合,使混合液中的NaOH达到预定浓度,得到第三混料;(6)将第三混料进行第二离心处理,并收集沉淀物;(7)将沉淀物进行透析处理,得到平菇蛋白质;以及(8)将平菇蛋白质进行冷冻干燥处理,得到平菇蛋白粉。采用该方法可以快速、低成本地制备得到高品质的平菇蛋白粉,且可以节约生产空间、排除生产隐患,同时对环境友好,特别适用于大规模生产。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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