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一种水蜜桃生物化学物理综合长效保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种生物化学物理综合水蜜桃长效保鲜及贮藏方法。本发明在常规水蜜桃果实UV-C紫外线照射、预冷处理的基础上，从多种化学、生物保鲜单一方法中，选取5%-10%姜汁提取液、0.5%-1.5%壳寡糖、1%-2%普鲁兰、1%-1.5%氯化钙组合对水蜜桃果实进行喷洒或浸泡处理，将水蜜桃果实放在用载Ag+改性竹炭制成的竹炭瓦楞箱内，并将瓦楞箱置于清洁且通风良好的环境中，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒，通过以上处理后，水蜜桃果实在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达15-18天，15天好果率达90%。本发明与传统保鲜方法相比，无任何环境污染，生产条件要求简便、处理成本较低，适于较大规模工厂化水蜜桃保鲜与贮藏流水作业，可起到有效、安全、经济、可行的效果。
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石榴鲜果的贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、发明创造简介： 一种石榴鲜果的贮藏方法，包括冷库消毒、制作保鲜剂、挑选原料、喷洒护色液、装筐预冷，然后置于耐压容器内，按每筐果实存放质量1.0%~6.0%的用量放入保鲜剂，抽真空降压至30.0~90.0kpa，在3.0~4.0℃、相对湿度90%~95%下保持24小时，用塑料袋包扎，在坏境温度0~5.0℃，相对湿度90%~95%的冷库中贮藏，贮期每隔20~40天打开塑料袋，重复抽真空降压处理，最后包装、出库。本发明进行了放大性实验，每年贮藏石榴鲜果10吨，贮藏期均超过150天，果皮褐变指数低于0.2，商品果率达92%以上。本发明方法实用、贮藏期长、保鲜效果好、无环境污染、经济效益显著，可在生产中广泛推广使用。 二、创新点： 1、探明了温度、减压处理和保鲜剂对石榴贮藏期间果实品质变化的影响极其作用机制。 2、首次发明低温、间歇减压和保鲜剂联用石榴贮藏保鲜技术，使石榴贮藏期达150天以上，贮后果实外观鲜艳，口感良好，品质俱佳。 三、发明的应用价值和市场前景： 石榴（Punica granatum L.）属石榴科石榴属落叶灌木，原产于伊朗和阿富汗等中亚国家，西汉张骞出使西域引入我国，距今已有两千年的栽培历史，目前在我国温带和亚热带大部分地区均有种植。石榴果形奇特、色泽艳丽、营养丰富、鲜食味美可口，且具有生津化食、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等功效，深受广大消费者青睐。石榴采后果实萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大，贮藏期间容易出现果皮褐变、失水皱缩、籽粒花青素降解、果实腐烂等问题，特别是果皮褐变的石榴，尽管籽粒晶莹如玉，但因外观不雅而导致其商品价值严重降低。因此，探究理想的石榴保鲜技术，对延长果实贮藏期，提高经济效益，促进我国石榴产业发展具有重要意义。
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一种水蜜桃物理贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本方法属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种水蜜桃物理贮藏方法，该水蜜桃物理贮藏方法，主要由以下步骤构成：（1）成熟水蜜桃采摘后5小时内，在温度为20-25℃的室内进行选果、散热；（2）将挑选好的水蜜桃果实在53-55℃下进行热激处理8-12分钟后，迅速将水蜜桃果实取出；（3）热激处理后的水蜜桃果实置于20-25℃的室内环境中散热；（4）使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；（5）包装好的水蜜桃果实放入温度为8-10℃的气调库中贮藏，适应低温后将气调库温度调至2-4℃继续冷藏，气调库内气体体积比例为N286%、O24%、CO210%，湿度控制80-90%，本发明的目的在于提供一种操作方便，安全高效，贮藏效果好，贮藏时间长的水蜜桃物理贮藏方法。
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一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用果蔬保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法。本发明从多种化学、生物保鲜方法中，选取超声波杀菌技术，结合最佳保鲜浓度的姜汁提取液对水蜜桃果实进行浸泡处理，再利用竹炭包装，减少桃果实受不良环境影响的可能，有效吸附有害气体并维持干燥，免受环境中各种有害菌的影响及贮运过程中的机械损伤。与传统方法相比，本发明更好地控制了果实腐烂、营养物质流失，有效延长了水蜜桃的保鲜与贮藏时间，且配置方法简单。通过本发明处理的水蜜桃，在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达7天以上，好果率达到75%以上，而一般传统方法，在常温条件下（20±5℃），仅能保存3天左右，且好果率不到10%。本发明方法不仅适合于大规模工厂化保鲜与贮藏，也适合于有一定条件的普通农户家。
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一种水蜜桃生物物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果蔬菜保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃的生物物理组合保鲜与贮藏方法。本发明利用物理方法对从大田果树采摘的7-8成熟水蜜桃进行超声波清洗，紫外线照射处理后，用无毒高效的生物制剂枯草芽孢杆菌喷洒后，再在保鲜袋内放入乙烯吸收剂，最后将水蜜桃放置在干净清洁且通风良好的阴凉处的架子上贮藏，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒。与传统保鲜方法和单一处理相比，本方法安全、有效、经济、可行，操作简便，对设备要求不高，不仅适合于大规模工厂化保鲜水蜜桃作业，也适合于有一定条件的果农家庭广泛采用。
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一种水蜜桃生物化学物理综合长效保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种生物化学物理综合水蜜桃长效保鲜及贮藏方法。本发明在常规水蜜桃果实UV-C紫外线照射、预冷处理的基础上，从多种化学、生物保鲜单一方法中，选取5%-10%姜汁提取液、0.5%-1.5%壳寡糖、1%-2%普鲁兰、1%-1.5%氯化钙组合对水蜜桃果实进行喷洒或浸泡处理，将水蜜桃果实放在用载Ag+改性竹炭制成的竹炭瓦楞箱内，并将瓦楞箱置于清洁且通风良好的环境中，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒，通过以上处理后，水蜜桃果实在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达15-18天，15天好果率达90%。本发明与传统保鲜方法相比，无任何环境污染，生产条件要求简便、处理成本较低，适于较大规模工厂化水蜜桃保鲜与贮藏流水作业，可起到有效、安全、经济、可行的效果。
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石榴鲜果的贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、发明创造简介： 一种石榴鲜果的贮藏方法，包括冷库消毒、制作保鲜剂、挑选原料、喷洒护色液、装筐预冷，然后置于耐压容器内，按每筐果实存放质量1.0%~6.0%的用量放入保鲜剂，抽真空降压至30.0~90.0kpa，在3.0~4.0℃、相对湿度90%~95%下保持24小时，用塑料袋包扎，在坏境温度0~5.0℃，相对湿度90%~95%的冷库中贮藏，贮期每隔20~40天打开塑料袋，重复抽真空降压处理，最后包装、出库。本发明进行了放大性实验，每年贮藏石榴鲜果10吨，贮藏期均超过150天，果皮褐变指数低于0.2，商品果率达92%以上。本发明方法实用、贮藏期长、保鲜效果好、无环境污染、经济效益显著，可在生产中广泛推广使用。 二、创新点： 1、探明了温度、减压处理和保鲜剂对石榴贮藏期间果实品质变化的影响极其作用机制。 2、首次发明低温、间歇减压和保鲜剂联用石榴贮藏保鲜技术，使石榴贮藏期达150天以上，贮后果实外观鲜艳，口感良好，品质俱佳。 三、发明的应用价值和市场前景： 石榴（Punica granatum L.）属石榴科石榴属落叶灌木，原产于伊朗和阿富汗等中亚国家，西汉张骞出使西域引入我国，距今已有两千年的栽培历史，目前在我国温带和亚热带大部分地区均有种植。石榴果形奇特、色泽艳丽、营养丰富、鲜食味美可口，且具有生津化食、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等功效，深受广大消费者青睐。石榴采后果实萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大，贮藏期间容易出现果皮褐变、失水皱缩、籽粒花青素降解、果实腐烂等问题，特别是果皮褐变的石榴，尽管籽粒晶莹如玉，但因外观不雅而导致其商品价值严重降低。因此，探究理想的石榴保鲜技术，对延长果实贮藏期，提高经济效益，促进我国石榴产业发展具有重要意义。
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一种水蜜桃物理贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本方法属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种水蜜桃物理贮藏方法，该水蜜桃物理贮藏方法，主要由以下步骤构成：（1）成熟水蜜桃采摘后5小时内，在温度为20-25℃的室内进行选果、散热；（2）将挑选好的水蜜桃果实在53-55℃下进行热激处理8-12分钟后，迅速将水蜜桃果实取出；（3）热激处理后的水蜜桃果实置于20-25℃的室内环境中散热；（4）使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；（5）包装好的水蜜桃果实放入温度为8-10℃的气调库中贮藏，适应低温后将气调库温度调至2-4℃继续冷藏，气调库内气体体积比例为N286%、O24%、CO210%，湿度控制80-90%，本发明的目的在于提供一种操作方便，安全高效，贮藏效果好，贮藏时间长的水蜜桃物理贮藏方法。
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一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用果蔬保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法。本发明从多种化学、生物保鲜方法中，选取超声波杀菌技术，结合最佳保鲜浓度的姜汁提取液对水蜜桃果实进行浸泡处理，再利用竹炭包装，减少桃果实受不良环境影响的可能，有效吸附有害气体并维持干燥，免受环境中各种有害菌的影响及贮运过程中的机械损伤。与传统方法相比，本发明更好地控制了果实腐烂、营养物质流失，有效延长了水蜜桃的保鲜与贮藏时间，且配置方法简单。通过本发明处理的水蜜桃，在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达7天以上，好果率达到75%以上，而一般传统方法，在常温条件下（20±5℃），仅能保存3天左右，且好果率不到10%。本发明方法不仅适合于大规模工厂化保鲜与贮藏，也适合于有一定条件的普通农户家。
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一种水蜜桃生物物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果蔬菜保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃的生物物理组合保鲜与贮藏方法。本发明利用物理方法对从大田果树采摘的7-8成熟水蜜桃进行超声波清洗，紫外线照射处理后，用无毒高效的生物制剂枯草芽孢杆菌喷洒后，再在保鲜袋内放入乙烯吸收剂，最后将水蜜桃放置在干净清洁且通风良好的阴凉处的架子上贮藏，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒。与传统保鲜方法和单一处理相比，本方法安全、有效、经济、可行，操作简便，对设备要求不高，不仅适合于大规模工厂化保鲜水蜜桃作业，也适合于有一定条件的果农家庭广泛采用。
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一种水蜜桃生物化学物理综合长效保鲜与贮藏方法
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技术类型：发明
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技术简介
本发明属于食用水果保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种生物化学物理综合水蜜桃长效保鲜及贮藏方法。本发明在常规水蜜桃果实UV-C紫外线照射、预冷处理的基础上，从多种化学、生物保鲜单一方法中，选取5%-10%姜汁提取液、0.5%-1.5%壳寡糖、1%-2%普鲁兰、1%-1.5%氯化钙组合对水蜜桃果实进行喷洒或浸泡处理，将水蜜桃果实放在用载Ag+改性竹炭制成的竹炭瓦楞箱内，并将瓦楞箱置于清洁且通风良好的环境中，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒，通过以上处理后，水蜜桃果实在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达15-18天，15天好果率达90%。本发明与传统保鲜方法相比，无任何环境污染，生产条件要求简便、处理成本较低，适于较大规模工厂化水蜜桃保鲜与贮藏流水作业，可起到有效、安全、经济、可行的效果。
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石榴鲜果的贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、发明创造简介： 一种石榴鲜果的贮藏方法，包括冷库消毒、制作保鲜剂、挑选原料、喷洒护色液、装筐预冷，然后置于耐压容器内，按每筐果实存放质量1.0%~6.0%的用量放入保鲜剂，抽真空降压至30.0~90.0kpa，在3.0~4.0℃、相对湿度90%~95%下保持24小时，用塑料袋包扎，在坏境温度0~5.0℃，相对湿度90%~95%的冷库中贮藏，贮期每隔20~40天打开塑料袋，重复抽真空降压处理，最后包装、出库。本发明进行了放大性实验，每年贮藏石榴鲜果10吨，贮藏期均超过150天，果皮褐变指数低于0.2，商品果率达92%以上。本发明方法实用、贮藏期长、保鲜效果好、无环境污染、经济效益显著，可在生产中广泛推广使用。 二、创新点： 1、探明了温度、减压处理和保鲜剂对石榴贮藏期间果实品质变化的影响极其作用机制。 2、首次发明低温、间歇减压和保鲜剂联用石榴贮藏保鲜技术，使石榴贮藏期达150天以上，贮后果实外观鲜艳，口感良好，品质俱佳。 三、发明的应用价值和市场前景： 石榴（Punica granatum L.）属石榴科石榴属落叶灌木，原产于伊朗和阿富汗等中亚国家，西汉张骞出使西域引入我国，距今已有两千年的栽培历史，目前在我国温带和亚热带大部分地区均有种植。石榴果形奇特、色泽艳丽、营养丰富、鲜食味美可口，且具有生津化食、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等功效，深受广大消费者青睐。石榴采后果实萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大，贮藏期间容易出现果皮褐变、失水皱缩、籽粒花青素降解、果实腐烂等问题，特别是果皮褐变的石榴，尽管籽粒晶莹如玉，但因外观不雅而导致其商品价值严重降低。因此，探究理想的石榴保鲜技术，对延长果实贮藏期，提高经济效益，促进我国石榴产业发展具有重要意义。
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一种水蜜桃物理贮藏方法
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技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本方法属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种水蜜桃物理贮藏方法，该水蜜桃物理贮藏方法，主要由以下步骤构成：（1）成熟水蜜桃采摘后5小时内，在温度为20-25℃的室内进行选果、散热；（2）将挑选好的水蜜桃果实在53-55℃下进行热激处理8-12分钟后，迅速将水蜜桃果实取出；（3）热激处理后的水蜜桃果实置于20-25℃的室内环境中散热；（4）使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；（5）包装好的水蜜桃果实放入温度为8-10℃的气调库中贮藏，适应低温后将气调库温度调至2-4℃继续冷藏，气调库内气体体积比例为N286%、O24%、CO210%，湿度控制80-90%，本发明的目的在于提供一种操作方便，安全高效，贮藏效果好，贮藏时间长的水蜜桃物理贮藏方法。
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一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法
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技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用果蔬保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法。本发明从多种化学、生物保鲜方法中，选取超声波杀菌技术，结合最佳保鲜浓度的姜汁提取液对水蜜桃果实进行浸泡处理，再利用竹炭包装，减少桃果实受不良环境影响的可能，有效吸附有害气体并维持干燥，免受环境中各种有害菌的影响及贮运过程中的机械损伤。与传统方法相比，本发明更好地控制了果实腐烂、营养物质流失，有效延长了水蜜桃的保鲜与贮藏时间，且配置方法简单。通过本发明处理的水蜜桃，在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达7天以上，好果率达到75%以上，而一般传统方法，在常温条件下（20±5℃），仅能保存3天左右，且好果率不到10%。本发明方法不仅适合于大规模工厂化保鲜与贮藏，也适合于有一定条件的普通农户家。
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一种水蜜桃生物物理组合保鲜与贮藏方法
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技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果蔬菜保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃的生物物理组合保鲜与贮藏方法。本发明利用物理方法对从大田果树采摘的7-8成熟水蜜桃进行超声波清洗，紫外线照射处理后，用无毒高效的生物制剂枯草芽孢杆菌喷洒后，再在保鲜袋内放入乙烯吸收剂，最后将水蜜桃放置在干净清洁且通风良好的阴凉处的架子上贮藏，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒。与传统保鲜方法和单一处理相比，本方法安全、有效、经济、可行，操作简便，对设备要求不高，不仅适合于大规模工厂化保鲜水蜜桃作业，也适合于有一定条件的果农家庭广泛采用。
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一种水蜜桃生物化学物理综合长效保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
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应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种生物化学物理综合水蜜桃长效保鲜及贮藏方法。本发明在常规水蜜桃果实UV-C紫外线照射、预冷处理的基础上，从多种化学、生物保鲜单一方法中，选取5%-10%姜汁提取液、0.5%-1.5%壳寡糖、1%-2%普鲁兰、1%-1.5%氯化钙组合对水蜜桃果实进行喷洒或浸泡处理，将水蜜桃果实放在用载Ag+改性竹炭制成的竹炭瓦楞箱内，并将瓦楞箱置于清洁且通风良好的环境中，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒，通过以上处理后，水蜜桃果实在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达15-18天，15天好果率达90%。本发明与传统保鲜方法相比，无任何环境污染，生产条件要求简便、处理成本较低，适于较大规模工厂化水蜜桃保鲜与贮藏流水作业，可起到有效、安全、经济、可行的效果。
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石榴鲜果的贮藏方法
成熟度：正在研发
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一、发明创造简介： 一种石榴鲜果的贮藏方法，包括冷库消毒、制作保鲜剂、挑选原料、喷洒护色液、装筐预冷，然后置于耐压容器内，按每筐果实存放质量1.0%~6.0%的用量放入保鲜剂，抽真空降压至30.0~90.0kpa，在3.0~4.0℃、相对湿度90%~95%下保持24小时，用塑料袋包扎，在坏境温度0~5.0℃，相对湿度90%~95%的冷库中贮藏，贮期每隔20~40天打开塑料袋，重复抽真空降压处理，最后包装、出库。本发明进行了放大性实验，每年贮藏石榴鲜果10吨，贮藏期均超过150天，果皮褐变指数低于0.2，商品果率达92%以上。本发明方法实用、贮藏期长、保鲜效果好、无环境污染、经济效益显著，可在生产中广泛推广使用。 二、创新点： 1、探明了温度、减压处理和保鲜剂对石榴贮藏期间果实品质变化的影响极其作用机制。 2、首次发明低温、间歇减压和保鲜剂联用石榴贮藏保鲜技术，使石榴贮藏期达150天以上，贮后果实外观鲜艳，口感良好，品质俱佳。 三、发明的应用价值和市场前景： 石榴（Punica granatum L.）属石榴科石榴属落叶灌木，原产于伊朗和阿富汗等中亚国家，西汉张骞出使西域引入我国，距今已有两千年的栽培历史，目前在我国温带和亚热带大部分地区均有种植。石榴果形奇特、色泽艳丽、营养丰富、鲜食味美可口，且具有生津化食、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等功效，深受广大消费者青睐。石榴采后果实萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大，贮藏期间容易出现果皮褐变、失水皱缩、籽粒花青素降解、果实腐烂等问题，特别是果皮褐变的石榴，尽管籽粒晶莹如玉，但因外观不雅而导致其商品价值严重降低。因此，探究理想的石榴保鲜技术，对延长果实贮藏期，提高经济效益，促进我国石榴产业发展具有重要意义。
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一种水蜜桃物理贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
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技术简介
本方法属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种水蜜桃物理贮藏方法，该水蜜桃物理贮藏方法，主要由以下步骤构成：（1）成熟水蜜桃采摘后5小时内，在温度为20-25℃的室内进行选果、散热；（2）将挑选好的水蜜桃果实在53-55℃下进行热激处理8-12分钟后，迅速将水蜜桃果实取出；（3）热激处理后的水蜜桃果实置于20-25℃的室内环境中散热；（4）使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；（5）包装好的水蜜桃果实放入温度为8-10℃的气调库中贮藏，适应低温后将气调库温度调至2-4℃继续冷藏，气调库内气体体积比例为N286%、O24%、CO210%，湿度控制80-90%，本发明的目的在于提供一种操作方便，安全高效，贮藏效果好，贮藏时间长的水蜜桃物理贮藏方法。
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一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用果蔬保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法。本发明从多种化学、生物保鲜方法中，选取超声波杀菌技术，结合最佳保鲜浓度的姜汁提取液对水蜜桃果实进行浸泡处理，再利用竹炭包装，减少桃果实受不良环境影响的可能，有效吸附有害气体并维持干燥，免受环境中各种有害菌的影响及贮运过程中的机械损伤。与传统方法相比，本发明更好地控制了果实腐烂、营养物质流失，有效延长了水蜜桃的保鲜与贮藏时间，且配置方法简单。通过本发明处理的水蜜桃，在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达7天以上，好果率达到75%以上，而一般传统方法，在常温条件下（20±5℃），仅能保存3天左右，且好果率不到10%。本发明方法不仅适合于大规模工厂化保鲜与贮藏，也适合于有一定条件的普通农户家。
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一种水蜜桃生物物理组合保鲜与贮藏方法
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应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果蔬菜保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃的生物物理组合保鲜与贮藏方法。本发明利用物理方法对从大田果树采摘的7-8成熟水蜜桃进行超声波清洗，紫外线照射处理后，用无毒高效的生物制剂枯草芽孢杆菌喷洒后，再在保鲜袋内放入乙烯吸收剂，最后将水蜜桃放置在干净清洁且通风良好的阴凉处的架子上贮藏，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒。与传统保鲜方法和单一处理相比，本方法安全、有效、经济、可行，操作简便，对设备要求不高，不仅适合于大规模工厂化保鲜水蜜桃作业，也适合于有一定条件的果农家庭广泛采用。
找到5项技术成果数据。
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一种水蜜桃生物化学物理综合长效保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种生物化学物理综合水蜜桃长效保鲜及贮藏方法。本发明在常规水蜜桃果实UV-C紫外线照射、预冷处理的基础上，从多种化学、生物保鲜单一方法中，选取5%-10%姜汁提取液、0.5%-1.5%壳寡糖、1%-2%普鲁兰、1%-1.5%氯化钙组合对水蜜桃果实进行喷洒或浸泡处理，将水蜜桃果实放在用载Ag+改性竹炭制成的竹炭瓦楞箱内，并将瓦楞箱置于清洁且通风良好的环境中，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒，通过以上处理后，水蜜桃果实在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达15-18天，15天好果率达90%。本发明与传统保鲜方法相比，无任何环境污染，生产条件要求简便、处理成本较低，适于较大规模工厂化水蜜桃保鲜与贮藏流水作业，可起到有效、安全、经济、可行的效果。
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石榴鲜果的贮藏方法
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一、发明创造简介： 一种石榴鲜果的贮藏方法，包括冷库消毒、制作保鲜剂、挑选原料、喷洒护色液、装筐预冷，然后置于耐压容器内，按每筐果实存放质量1.0%~6.0%的用量放入保鲜剂，抽真空降压至30.0~90.0kpa，在3.0~4.0℃、相对湿度90%~95%下保持24小时，用塑料袋包扎，在坏境温度0~5.0℃，相对湿度90%~95%的冷库中贮藏，贮期每隔20~40天打开塑料袋，重复抽真空降压处理，最后包装、出库。本发明进行了放大性实验，每年贮藏石榴鲜果10吨，贮藏期均超过150天，果皮褐变指数低于0.2，商品果率达92%以上。本发明方法实用、贮藏期长、保鲜效果好、无环境污染、经济效益显著，可在生产中广泛推广使用。 二、创新点： 1、探明了温度、减压处理和保鲜剂对石榴贮藏期间果实品质变化的影响极其作用机制。 2、首次发明低温、间歇减压和保鲜剂联用石榴贮藏保鲜技术，使石榴贮藏期达150天以上，贮后果实外观鲜艳，口感良好，品质俱佳。 三、发明的应用价值和市场前景： 石榴（Punica granatum L.）属石榴科石榴属落叶灌木，原产于伊朗和阿富汗等中亚国家，西汉张骞出使西域引入我国，距今已有两千年的栽培历史，目前在我国温带和亚热带大部分地区均有种植。石榴果形奇特、色泽艳丽、营养丰富、鲜食味美可口，且具有生津化食、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等功效，深受广大消费者青睐。石榴采后果实萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大，贮藏期间容易出现果皮褐变、失水皱缩、籽粒花青素降解、果实腐烂等问题，特别是果皮褐变的石榴，尽管籽粒晶莹如玉，但因外观不雅而导致其商品价值严重降低。因此，探究理想的石榴保鲜技术，对延长果实贮藏期，提高经济效益，促进我国石榴产业发展具有重要意义。
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成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本方法属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种水蜜桃物理贮藏方法，该水蜜桃物理贮藏方法，主要由以下步骤构成：（1）成熟水蜜桃采摘后5小时内，在温度为20-25℃的室内进行选果、散热；（2）将挑选好的水蜜桃果实在53-55℃下进行热激处理8-12分钟后，迅速将水蜜桃果实取出；（3）热激处理后的水蜜桃果实置于20-25℃的室内环境中散热；（4）使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；（5）包装好的水蜜桃果实放入温度为8-10℃的气调库中贮藏，适应低温后将气调库温度调至2-4℃继续冷藏，气调库内气体体积比例为N286%、O24%、CO210%，湿度控制80-90%，本发明的目的在于提供一种操作方便，安全高效，贮藏效果好，贮藏时间长的水蜜桃物理贮藏方法。
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一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用果蔬保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法。本发明从多种化学、生物保鲜方法中，选取超声波杀菌技术，结合最佳保鲜浓度的姜汁提取液对水蜜桃果实进行浸泡处理，再利用竹炭包装，减少桃果实受不良环境影响的可能，有效吸附有害气体并维持干燥，免受环境中各种有害菌的影响及贮运过程中的机械损伤。与传统方法相比，本发明更好地控制了果实腐烂、营养物质流失，有效延长了水蜜桃的保鲜与贮藏时间，且配置方法简单。通过本发明处理的水蜜桃，在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达7天以上，好果率达到75%以上，而一般传统方法，在常温条件下（20±5℃），仅能保存3天左右，且好果率不到10%。本发明方法不仅适合于大规模工厂化保鲜与贮藏，也适合于有一定条件的普通农户家。
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一种水蜜桃生物物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果蔬菜保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃的生物物理组合保鲜与贮藏方法。本发明利用物理方法对从大田果树采摘的7-8成熟水蜜桃进行超声波清洗，紫外线照射处理后，用无毒高效的生物制剂枯草芽孢杆菌喷洒后，再在保鲜袋内放入乙烯吸收剂，最后将水蜜桃放置在干净清洁且通风良好的阴凉处的架子上贮藏，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒。与传统保鲜方法和单一处理相比，本方法安全、有效、经济、可行，操作简便，对设备要求不高，不仅适合于大规模工厂化保鲜水蜜桃作业，也适合于有一定条件的果农家庭广泛采用。
找到5项技术成果数据。
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一种水蜜桃生物化学物理综合长效保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种生物化学物理综合水蜜桃长效保鲜及贮藏方法。本发明在常规水蜜桃果实UV-C紫外线照射、预冷处理的基础上，从多种化学、生物保鲜单一方法中，选取5%-10%姜汁提取液、0.5%-1.5%壳寡糖、1%-2%普鲁兰、1%-1.5%氯化钙组合对水蜜桃果实进行喷洒或浸泡处理，将水蜜桃果实放在用载Ag+改性竹炭制成的竹炭瓦楞箱内，并将瓦楞箱置于清洁且通风良好的环境中，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒，通过以上处理后，水蜜桃果实在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达15-18天，15天好果率达90%。本发明与传统保鲜方法相比，无任何环境污染，生产条件要求简便、处理成本较低，适于较大规模工厂化水蜜桃保鲜与贮藏流水作业，可起到有效、安全、经济、可行的效果。
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石榴鲜果的贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、发明创造简介： 一种石榴鲜果的贮藏方法，包括冷库消毒、制作保鲜剂、挑选原料、喷洒护色液、装筐预冷，然后置于耐压容器内，按每筐果实存放质量1.0%~6.0%的用量放入保鲜剂，抽真空降压至30.0~90.0kpa，在3.0~4.0℃、相对湿度90%~95%下保持24小时，用塑料袋包扎，在坏境温度0~5.0℃，相对湿度90%~95%的冷库中贮藏，贮期每隔20~40天打开塑料袋，重复抽真空降压处理，最后包装、出库。本发明进行了放大性实验，每年贮藏石榴鲜果10吨，贮藏期均超过150天，果皮褐变指数低于0.2，商品果率达92%以上。本发明方法实用、贮藏期长、保鲜效果好、无环境污染、经济效益显著，可在生产中广泛推广使用。 二、创新点： 1、探明了温度、减压处理和保鲜剂对石榴贮藏期间果实品质变化的影响极其作用机制。 2、首次发明低温、间歇减压和保鲜剂联用石榴贮藏保鲜技术，使石榴贮藏期达150天以上，贮后果实外观鲜艳，口感良好，品质俱佳。 三、发明的应用价值和市场前景： 石榴（Punica granatum L.）属石榴科石榴属落叶灌木，原产于伊朗和阿富汗等中亚国家，西汉张骞出使西域引入我国，距今已有两千年的栽培历史，目前在我国温带和亚热带大部分地区均有种植。石榴果形奇特、色泽艳丽、营养丰富、鲜食味美可口，且具有生津化食、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等功效，深受广大消费者青睐。石榴采后果实萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大，贮藏期间容易出现果皮褐变、失水皱缩、籽粒花青素降解、果实腐烂等问题，特别是果皮褐变的石榴，尽管籽粒晶莹如玉，但因外观不雅而导致其商品价值严重降低。因此，探究理想的石榴保鲜技术，对延长果实贮藏期，提高经济效益，促进我国石榴产业发展具有重要意义。
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一种水蜜桃物理贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本方法属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种水蜜桃物理贮藏方法，该水蜜桃物理贮藏方法，主要由以下步骤构成：（1）成熟水蜜桃采摘后5小时内，在温度为20-25℃的室内进行选果、散热；（2）将挑选好的水蜜桃果实在53-55℃下进行热激处理8-12分钟后，迅速将水蜜桃果实取出；（3）热激处理后的水蜜桃果实置于20-25℃的室内环境中散热；（4）使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；（5）包装好的水蜜桃果实放入温度为8-10℃的气调库中贮藏，适应低温后将气调库温度调至2-4℃继续冷藏，气调库内气体体积比例为N286%、O24%、CO210%，湿度控制80-90%，本发明的目的在于提供一种操作方便，安全高效，贮藏效果好，贮藏时间长的水蜜桃物理贮藏方法。
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一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用果蔬保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法。本发明从多种化学、生物保鲜方法中，选取超声波杀菌技术，结合最佳保鲜浓度的姜汁提取液对水蜜桃果实进行浸泡处理，再利用竹炭包装，减少桃果实受不良环境影响的可能，有效吸附有害气体并维持干燥，免受环境中各种有害菌的影响及贮运过程中的机械损伤。与传统方法相比，本发明更好地控制了果实腐烂、营养物质流失，有效延长了水蜜桃的保鲜与贮藏时间，且配置方法简单。通过本发明处理的水蜜桃，在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达7天以上，好果率达到75%以上，而一般传统方法，在常温条件下（20±5℃），仅能保存3天左右，且好果率不到10%。本发明方法不仅适合于大规模工厂化保鲜与贮藏，也适合于有一定条件的普通农户家。
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一种水蜜桃生物物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果蔬菜保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃的生物物理组合保鲜与贮藏方法。本发明利用物理方法对从大田果树采摘的7-8成熟水蜜桃进行超声波清洗，紫外线照射处理后，用无毒高效的生物制剂枯草芽孢杆菌喷洒后，再在保鲜袋内放入乙烯吸收剂，最后将水蜜桃放置在干净清洁且通风良好的阴凉处的架子上贮藏，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒。与传统保鲜方法和单一处理相比，本方法安全、有效、经济、可行，操作简便，对设备要求不高，不仅适合于大规模工厂化保鲜水蜜桃作业，也适合于有一定条件的果农家庭广泛采用。
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一种水蜜桃生物化学物理综合长效保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种生物化学物理综合水蜜桃长效保鲜及贮藏方法。本发明在常规水蜜桃果实UV-C紫外线照射、预冷处理的基础上，从多种化学、生物保鲜单一方法中，选取5%-10%姜汁提取液、0.5%-1.5%壳寡糖、1%-2%普鲁兰、1%-1.5%氯化钙组合对水蜜桃果实进行喷洒或浸泡处理，将水蜜桃果实放在用载Ag+改性竹炭制成的竹炭瓦楞箱内，并将瓦楞箱置于清洁且通风良好的环境中，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒，通过以上处理后，水蜜桃果实在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达15-18天，15天好果率达90%。本发明与传统保鲜方法相比，无任何环境污染，生产条件要求简便、处理成本较低，适于较大规模工厂化水蜜桃保鲜与贮藏流水作业，可起到有效、安全、经济、可行的效果。
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石榴鲜果的贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、发明创造简介： 一种石榴鲜果的贮藏方法，包括冷库消毒、制作保鲜剂、挑选原料、喷洒护色液、装筐预冷，然后置于耐压容器内，按每筐果实存放质量1.0%~6.0%的用量放入保鲜剂，抽真空降压至30.0~90.0kpa，在3.0~4.0℃、相对湿度90%~95%下保持24小时，用塑料袋包扎，在坏境温度0~5.0℃，相对湿度90%~95%的冷库中贮藏，贮期每隔20~40天打开塑料袋，重复抽真空降压处理，最后包装、出库。本发明进行了放大性实验，每年贮藏石榴鲜果10吨，贮藏期均超过150天，果皮褐变指数低于0.2，商品果率达92%以上。本发明方法实用、贮藏期长、保鲜效果好、无环境污染、经济效益显著，可在生产中广泛推广使用。 二、创新点： 1、探明了温度、减压处理和保鲜剂对石榴贮藏期间果实品质变化的影响极其作用机制。 2、首次发明低温、间歇减压和保鲜剂联用石榴贮藏保鲜技术，使石榴贮藏期达150天以上，贮后果实外观鲜艳，口感良好，品质俱佳。 三、发明的应用价值和市场前景： 石榴（Punica granatum L.）属石榴科石榴属落叶灌木，原产于伊朗和阿富汗等中亚国家，西汉张骞出使西域引入我国，距今已有两千年的栽培历史，目前在我国温带和亚热带大部分地区均有种植。石榴果形奇特、色泽艳丽、营养丰富、鲜食味美可口，且具有生津化食、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等功效，深受广大消费者青睐。石榴采后果实萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大，贮藏期间容易出现果皮褐变、失水皱缩、籽粒花青素降解、果实腐烂等问题，特别是果皮褐变的石榴，尽管籽粒晶莹如玉，但因外观不雅而导致其商品价值严重降低。因此，探究理想的石榴保鲜技术，对延长果实贮藏期，提高经济效益，促进我国石榴产业发展具有重要意义。
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一种水蜜桃物理贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本方法属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种水蜜桃物理贮藏方法，该水蜜桃物理贮藏方法，主要由以下步骤构成：（1）成熟水蜜桃采摘后5小时内，在温度为20-25℃的室内进行选果、散热；（2）将挑选好的水蜜桃果实在53-55℃下进行热激处理8-12分钟后，迅速将水蜜桃果实取出；（3）热激处理后的水蜜桃果实置于20-25℃的室内环境中散热；（4）使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；（5）包装好的水蜜桃果实放入温度为8-10℃的气调库中贮藏，适应低温后将气调库温度调至2-4℃继续冷藏，气调库内气体体积比例为N286%、O24%、CO210%，湿度控制80-90%，本发明的目的在于提供一种操作方便，安全高效，贮藏效果好，贮藏时间长的水蜜桃物理贮藏方法。
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一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用果蔬保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法。本发明从多种化学、生物保鲜方法中，选取超声波杀菌技术，结合最佳保鲜浓度的姜汁提取液对水蜜桃果实进行浸泡处理，再利用竹炭包装，减少桃果实受不良环境影响的可能，有效吸附有害气体并维持干燥，免受环境中各种有害菌的影响及贮运过程中的机械损伤。与传统方法相比，本发明更好地控制了果实腐烂、营养物质流失，有效延长了水蜜桃的保鲜与贮藏时间，且配置方法简单。通过本发明处理的水蜜桃，在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达7天以上，好果率达到75%以上，而一般传统方法，在常温条件下（20±5℃），仅能保存3天左右，且好果率不到10%。本发明方法不仅适合于大规模工厂化保鲜与贮藏，也适合于有一定条件的普通农户家。
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一种水蜜桃生物物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果蔬菜保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃的生物物理组合保鲜与贮藏方法。本发明利用物理方法对从大田果树采摘的7-8成熟水蜜桃进行超声波清洗，紫外线照射处理后，用无毒高效的生物制剂枯草芽孢杆菌喷洒后，再在保鲜袋内放入乙烯吸收剂，最后将水蜜桃放置在干净清洁且通风良好的阴凉处的架子上贮藏，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒。与传统保鲜方法和单一处理相比，本方法安全、有效、经济、可行，操作简便，对设备要求不高，不仅适合于大规模工厂化保鲜水蜜桃作业，也适合于有一定条件的果农家庭广泛采用。
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一种水蜜桃生物化学物理综合长效保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种生物化学物理综合水蜜桃长效保鲜及贮藏方法。本发明在常规水蜜桃果实UV-C紫外线照射、预冷处理的基础上，从多种化学、生物保鲜单一方法中，选取5%-10%姜汁提取液、0.5%-1.5%壳寡糖、1%-2%普鲁兰、1%-1.5%氯化钙组合对水蜜桃果实进行喷洒或浸泡处理，将水蜜桃果实放在用载Ag+改性竹炭制成的竹炭瓦楞箱内，并将瓦楞箱置于清洁且通风良好的环境中，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒，通过以上处理后，水蜜桃果实在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达15-18天，15天好果率达90%。本发明与传统保鲜方法相比，无任何环境污染，生产条件要求简便、处理成本较低，适于较大规模工厂化水蜜桃保鲜与贮藏流水作业，可起到有效、安全、经济、可行的效果。
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石榴鲜果的贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、发明创造简介： 一种石榴鲜果的贮藏方法，包括冷库消毒、制作保鲜剂、挑选原料、喷洒护色液、装筐预冷，然后置于耐压容器内，按每筐果实存放质量1.0%~6.0%的用量放入保鲜剂，抽真空降压至30.0~90.0kpa，在3.0~4.0℃、相对湿度90%~95%下保持24小时，用塑料袋包扎，在坏境温度0~5.0℃，相对湿度90%~95%的冷库中贮藏，贮期每隔20~40天打开塑料袋，重复抽真空降压处理，最后包装、出库。本发明进行了放大性实验，每年贮藏石榴鲜果10吨，贮藏期均超过150天，果皮褐变指数低于0.2，商品果率达92%以上。本发明方法实用、贮藏期长、保鲜效果好、无环境污染、经济效益显著，可在生产中广泛推广使用。 二、创新点： 1、探明了温度、减压处理和保鲜剂对石榴贮藏期间果实品质变化的影响极其作用机制。 2、首次发明低温、间歇减压和保鲜剂联用石榴贮藏保鲜技术，使石榴贮藏期达150天以上，贮后果实外观鲜艳，口感良好，品质俱佳。 三、发明的应用价值和市场前景： 石榴（Punica granatum L.）属石榴科石榴属落叶灌木，原产于伊朗和阿富汗等中亚国家，西汉张骞出使西域引入我国，距今已有两千年的栽培历史，目前在我国温带和亚热带大部分地区均有种植。石榴果形奇特、色泽艳丽、营养丰富、鲜食味美可口，且具有生津化食、排除胃酸、软化血管、解毒止泻、祛热降温等功效，深受广大消费者青睐。石榴采后果实萼筒对呼吸强度和蒸腾作用影响较大，贮藏期间容易出现果皮褐变、失水皱缩、籽粒花青素降解、果实腐烂等问题，特别是果皮褐变的石榴，尽管籽粒晶莹如玉，但因外观不雅而导致其商品价值严重降低。因此，探究理想的石榴保鲜技术，对延长果实贮藏期，提高经济效益，促进我国石榴产业发展具有重要意义。
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一种水蜜桃物理贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本方法属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种水蜜桃物理贮藏方法，该水蜜桃物理贮藏方法，主要由以下步骤构成：（1）成熟水蜜桃采摘后5小时内，在温度为20-25℃的室内进行选果、散热；（2）将挑选好的水蜜桃果实在53-55℃下进行热激处理8-12分钟后，迅速将水蜜桃果实取出；（3）热激处理后的水蜜桃果实置于20-25℃的室内环境中散热；（4）使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；（5）包装好的水蜜桃果实放入温度为8-10℃的气调库中贮藏，适应低温后将气调库温度调至2-4℃继续冷藏，气调库内气体体积比例为N286%、O24%、CO210%，湿度控制80-90%，本发明的目的在于提供一种操作方便，安全高效，贮藏效果好，贮藏时间长的水蜜桃物理贮藏方法。
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一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用果蔬保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃农艺物理组合保鲜与贮藏方法。本发明从多种化学、生物保鲜方法中，选取超声波杀菌技术，结合最佳保鲜浓度的姜汁提取液对水蜜桃果实进行浸泡处理，再利用竹炭包装，减少桃果实受不良环境影响的可能，有效吸附有害气体并维持干燥，免受环境中各种有害菌的影响及贮运过程中的机械损伤。与传统方法相比，本发明更好地控制了果实腐烂、营养物质流失，有效延长了水蜜桃的保鲜与贮藏时间，且配置方法简单。通过本发明处理的水蜜桃，在高温条件下（30±5℃）的贮藏时间达7天以上，好果率达到75%以上，而一般传统方法，在常温条件下（20±5℃），仅能保存3天左右，且好果率不到10%。本发明方法不仅适合于大规模工厂化保鲜与贮藏，也适合于有一定条件的普通农户家。
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一种水蜜桃生物物理组合保鲜与贮藏方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于食用水果蔬菜保鲜与贮藏技术领域，具体涉及一种水蜜桃的生物物理组合保鲜与贮藏方法。本发明利用物理方法对从大田果树采摘的7-8成熟水蜜桃进行超声波清洗，紫外线照射处理后，用无毒高效的生物制剂枯草芽孢杆菌喷洒后，再在保鲜袋内放入乙烯吸收剂，最后将水蜜桃放置在干净清洁且通风良好的阴凉处的架子上贮藏，并在贮藏前对环境进行杀菌消毒。与传统保鲜方法和单一处理相比，本方法安全、有效、经济、可行，操作简便，对设备要求不高，不仅适合于大规模工厂化保鲜水蜜桃作业，也适合于有一定条件的果农家庭广泛采用。