找到48项技术成果数据。
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一种草莓采摘机械手
成熟度：通过小试
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本实用新型公开了一种草莓采摘机械手,涉及机械手领域,包括气动手指气缸,所述气动手指气缸包括两个转动伸出端;连接杆,所述连接杆的一端与气动手指气缸转动伸出端固定连接;刚性盖,所述刚性盖的端面与所述连接杆另一端固定连接;气囊,所述气囊设置于刚性盖内;充气管,所述充气管穿过所述刚性盖与气囊通,对气囊充气。解决了草莓在采摘的过程中没办法保证草莓表面的完整性,通过机械手采摘,难以对力度进行控制,用力过大会造成草莓表面被破坏。
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塑料大棚草莓促成栽培技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
塑料大棚草莓促成栽培技术是利用上海农村现有保护地设施－塑料大棚来栽培草莓。上海农学院通过选用适宜的品种，培养壮苗，用大棚覆膜保温，进行ＧＡ处理，抑制休眠，促进草莓生长等一系列配套措施，使草莓在冬季生长结果。使鲜果供应从当年１２月初一直延续至翌年６月上旬，亩产量一般可达１０００公斤以上，亩产值在１００００元左右，产品深受消费者尤其是高级宾馆青睐。上海农学院在试验研究的同时，以点带面使郊区促成栽培面积不断扩大，至今塑料大棚栽培草莓，已达７０余亩，给生产者带来了良好的经济收益。该项研究与国内同类研究相比居于领先地位。
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基于近红外光谱的草莓感官品质等级评价系统
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
基本情况： 草莓营养价值高、富含果糖、维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，具有良好的营养保健功能。但是，由于落后的草莓检测技术及分级手段，常常引起草莓腐烂变质。主要技术特点： 项目以国内栽培面积较多的“章姬”和“红颜”草莓为对象，以感官评价实验筛选出的关键品质指标a*、硬度、糖酸比为特征变量，利用近红外光谱（10000-4000 cm-1）技术结合Fisher线性判别分析建立了一种基于近红外光谱的草莓感官品质等级的无损鉴别方法，并开发了配套的软件。 研究团队为草莓品质标准化评价和草莓品质控制提供了新方法，为进一步研发草莓品质等级在线检测仪器和装备提供了技术支持。本项成果申请发明专利1项（ZL2020082101395430），获批软件著作权1项（2020SR1206111）。本项目技术可满足大城市中更多高层次消费者对低成本草莓的需求, 实现以打造“精品草莓”为主要产业目标。应用范围：草莓感官品质等级评价。
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推荐一个农业高效益、高科技项目
成熟度：可规模生产
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
推荐一个农业高效益高科技项目脱毒草莓苗 增产效益高 我们长期从事经济植物组织培养脱病毒技术的研究。经过六年努力，创造性地采用改良热处理分生组织脱病毒技术，对我国草莓优良品种进行了组织培养脱病毒和克隆快繁技术研究，成功地获得脱毒彻底的草莓无病毒苗。并且达到了克隆化大量繁殖生产的技术水平。这一高新技术成果已通过江苏省科委组织的园艺专家现场鉴定，鉴定证书号：苏科鉴字098号，专家们一致认为：方法科学，技术先进，去病毒彻底，达到国内领先水平，根据脱毒苗的生产鉴定现场及各地试种示范的结果，增产效益十分显著，建议尽快在全国农业、园艺生产上推广应用，作为调整农村产业结构，发展高效农业的理想作物，产生高的经济效益和更大的社会效益。造福于广大果农、农业科技开发公司、园艺场和农场。这一生物新技术成果，是至今我国唯一通过国家正式鉴定的脱毒草莓成果，独家拥有。目前脱毒苗已经在全国500个点上大量应用生产。增产幅度达到50-100%。1998年被评为全国农业科技成果推广应用一等奖，中央电视台分别在二、七频道向全国果农推荐介绍多次，中国科技协会普及部于1998年委托我们在南京举办了全国首次脱病毒草莓技术培训班。计划在3-5年内建成全国脱毒草莓三级良种繁育体系。实现我国草莓生产脱毒化。大幅度提高草莓的产量和质量。为了满足各地单位和果农对草莓脱毒苗不断增长的需求，2001年进一步扩大繁殖了以下在各省表现优质高产的大果型草莓优良品种：其中有：适合大棚栽培品种-冬花、宝交早生、丰香、明宝、日本1号、幸香、女峰。94-3和美国13号。适合半促成栽培，或露地栽培的品种-甜杂、安娜、佛州和石桌一号。可批量供应以上品种的脱毒原种苗，发展10亩脱毒草莓可八折优惠供苗，同时授权建立本地区脱毒草莓繁育点。发展100亩以上将协助脱毒草莓果子出口美国、加拿大或日本，实现订单农业，产生高的经济效益和更大的社会效益。目前正是草莓的适宜繁苗期，脱毒苗的繁苗倍数高，质量好，需要脱毒草莓原种苗进行繁殖的单位和农户，可以和我们联系，原种种苗数量有限，供完为止。我们历来格守：“信誉第一、种苗质量第一、造福于民”。（本项目详细资料、图片以及我们教研室的其他经济作物科技成果见我们的网页http：//www。goldbiotech。com/）
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梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
梨草莓钙果等酵素饮料加工技术 技术简介 本项目以梨、草莓、钙果等，或者其果渣为原料，生产发酵型饮料 （酵素）。采用现 代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术，充分保持了水果中的营养 成分，产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能，生津止渴、增进食 欲的作用。 加工工艺 市场前景 随着人们生活水平及对健康认识的提高，越来越重视产品的内含、品质及养生功能 等。鲜榨果汁饮料也不能完全满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁 （酵素），富含 低聚糖、维生素、人类必须氨基酸、矿物质等，营养价值大幅提升，促进消化吸收，增 强人体免疫力，符合人们轻脂瘦身的生活需要，具有巨大的市场竞争力。 经济指标 年产5000吨，生产车间1500平方米，设备投入500万元，年产值6000万元，利税2500万元，纯利800万元。 产品优势 本产品口味独特，营养丰富，适合中国人体质和饮食习惯。具有降胆固醇，降脂瘦 身等功效，符合喝出健康，喝出美丽的消费理念。 其他服务 质检和技术人员培训、技术文件撰写、产品升级。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法（专利号201210144362.9），用本方法制备出的产品综合了三种果实的优势和特点，酿制出色香味俱佳、风味典型突出、风格独特的果酒，使果酒更具营养保健价值和可口性。同时，选取多种果汁进行复合发酵，还可以提高耐储型较差的水果的附加值，取得更高的经济价值和社会价值。 为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法，其特征在于 ：包括以下操作步骤 ：（1）将桑葚、草莓、树莓原料进行分选 ；（2）破碎，糖度、酸度调整 ；（3）混合、装罐发酵 ；（4）倒灌、澄清进行处理 ；（5）灌装、封帽、贴标后装箱入库。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下 ：本发明是将处理后的桑葚、草莓、树莓醪按比例混合，接种酵母进行酒精发酵，在发酵过程中，对三种营养体系进行了融合，使制得该果酒兼具三者的色、香、味和营养特征，色泽 ：浅宝石红色，有光泽，无沉淀物 ；香气 ：具有浓郁草莓、树莓及桑葚的果香 ；滋味及风格 ：酒体柔和，酸甜适口，协调，饮后有三种水果特有的滋味及独特的风格，这种工艺区别于将三种成品酒简单勾兑的传统方式，克服了上述方式中产品生口味不协调、酒度偏高、口感粗劣的缺陷。 实施例 ：以 3000Kg 草莓、3000Kg 树莓成熟果实与 1500Kg 桑葚成熟果实为酿酒原料。可生产5吨桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒。
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草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法，以猪粪及玉米秸秆为堆料，接种由枯草芽孢杆菌ABTNL‑2号、苏云金芽孢杆菌ABTNL‑4号、巨大芽孢杆菌及胶质芽孢杆菌组成的复合微生物发酵菌剂和地衣芽孢杆菌ABTNL‑1号生防菌剂，发酵，制得具有抗草莓枯萎病功能的生物有机肥。本发明菌种之间协同作用，大大延长高温持续时间，缩短了堆肥腐熟周期；可以有效的对草莓枯萎病进行生物防治；本发明利用猪粪和玉米秸秆，并结合复合微生物发酵菌剂和生防菌剂，采用一步贯通法成功制备草莓专用抗枯萎病生物有机肥，实现了猪粪和玉米秸秆的无害化处理和资源化利用、降低了农药和化肥的使用，大大降低了生物有机肥的生产成本。
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皖北地区草莓优良品种引种栽培及工厂化育苗关键技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目为了解决皖北地区草莓生产中存在的品种单一问题，引进适宜温室栽培、丰产性好，对枯萎病、白粉病抗性强的章姬、红颜、佐贺清香、春香、红颜99、R7、甜查理、幸香、法兰地共9个优良品种， 以传统栽培草莓品种“丰香”为对照，进行区域试验，分别从始果期、始收期、采收盛期等主要生育时期，单果重、果型、色泽、VC含量等特性和果实内丰品质指标等方面进行综合评价，筛选出皖北地区生态条件下适宜种植的果型大、成熟期早、产量高、适口性好、香味浓、外形美、硬度大的优良鲜食品种红颜、章姬、甜查理， 拓宽了草莓销售渠道，大幅度增加了市场占有份额。
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加工型草莓新品种选育
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
草莓冻干是近年来利用新型工艺生产出的一种新兴加工食品,其最大的优点是既保持了鲜果的主要营养成分,又便于携带与运输,是众多草莓加工制品中的后期之秀,市场前景十分广阔。上海是国内最早引进冻干加工生产线的地区之一,其草莓冻干制品主要用于出口,现已建立加工草莓基地1500余亩。加工制品不同对品种果实性状的要求不同,目前上海地区冻干加工的主要品种为“哈尼”（Honney）,其次是“美国3号”（两者主要用于速冻与制酱）。这些品种在上海地区的总体表现不佳,主要是生长势不旺盛,产量不高,果实大小不等,果肉红色不均匀,抗病性（灰霉病与炭疽病）较差,因此,通过能选育出果实大,果肉红色,适合露地栽培,耐病性较强,且适宜加工的丰产品种,这将是推动草莓冻干这一新兴加工产业蓬勃发展的重要基础。 本项目选育的“99-40-2”和“96-8-20”两个优系果形大,果肉硬度高,果表和果肉红色,冻干加工成品率明显高于对照品种“哈尼”,且加工品质优良;花序连续抽生能力强,畸形果比例低,产量高且稳定,露地栽培时对灰霉病和炭疽病的抗性明显优于“哈尼”,是适合于冻干加工的优良品种（系）。在崇明新河、青浦梅桥和金山朱泾中试的初步结果表明,同期产量和加工样品冻干产率比哈尼和美国3号高。 近年来,冻干草莓的外商收购价草莓18万元/吨,生产总成本一般是售价的50％左右。按每亩产量1000kg计,每亩可增加产值0.9万元,除去农资、农药和土肥水及人工等成本2400元,每亩合计增收0.5万元以上。 与国内同类研究相比,本项目的研究成果处于领先水平。
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种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术技术投资分析： 新引进国外最新各草莓新品种章姬、鬼怒甘、达赛莱克、冬花等20余个，采用大棚越冬栽培，可在元旦至春节期间陆续上市，采用无公害栽培技术，产品质量好，产量高，经济效益十分显著，是产业结构调整，农民增加收入的优选项目。技术的应用领域前景分析： 品种适应性广、抗性强、早熟丰产、果大、色泽艳丽、酸甜适度、风味极佳。效益分析： 每亩定植8000株，纯收入10000元左右。栽植密度，苗栽8000株左右。9—10月定植于大棚，12月下旬开始采收。厂房条件建议：无备注：合作方式： 成果转让、技术服务等。
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一种草莓采摘机械手
成熟度：通过小试
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本实用新型公开了一种草莓采摘机械手,涉及机械手领域,包括气动手指气缸,所述气动手指气缸包括两个转动伸出端;连接杆,所述连接杆的一端与气动手指气缸转动伸出端固定连接;刚性盖,所述刚性盖的端面与所述连接杆另一端固定连接;气囊,所述气囊设置于刚性盖内;充气管,所述充气管穿过所述刚性盖与气囊通,对气囊充气。解决了草莓在采摘的过程中没办法保证草莓表面的完整性,通过机械手采摘,难以对力度进行控制,用力过大会造成草莓表面被破坏。
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塑料大棚草莓促成栽培技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
塑料大棚草莓促成栽培技术是利用上海农村现有保护地设施－塑料大棚来栽培草莓。上海农学院通过选用适宜的品种，培养壮苗，用大棚覆膜保温，进行ＧＡ处理，抑制休眠，促进草莓生长等一系列配套措施，使草莓在冬季生长结果。使鲜果供应从当年１２月初一直延续至翌年６月上旬，亩产量一般可达１０００公斤以上，亩产值在１００００元左右，产品深受消费者尤其是高级宾馆青睐。上海农学院在试验研究的同时，以点带面使郊区促成栽培面积不断扩大，至今塑料大棚栽培草莓，已达７０余亩，给生产者带来了良好的经济收益。该项研究与国内同类研究相比居于领先地位。
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基于近红外光谱的草莓感官品质等级评价系统
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
基本情况： 草莓营养价值高、富含果糖、维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，具有良好的营养保健功能。但是，由于落后的草莓检测技术及分级手段，常常引起草莓腐烂变质。主要技术特点： 项目以国内栽培面积较多的“章姬”和“红颜”草莓为对象，以感官评价实验筛选出的关键品质指标a*、硬度、糖酸比为特征变量，利用近红外光谱（10000-4000 cm-1）技术结合Fisher线性判别分析建立了一种基于近红外光谱的草莓感官品质等级的无损鉴别方法，并开发了配套的软件。 研究团队为草莓品质标准化评价和草莓品质控制提供了新方法，为进一步研发草莓品质等级在线检测仪器和装备提供了技术支持。本项成果申请发明专利1项（ZL2020082101395430），获批软件著作权1项（2020SR1206111）。本项目技术可满足大城市中更多高层次消费者对低成本草莓的需求, 实现以打造“精品草莓”为主要产业目标。应用范围：草莓感官品质等级评价。
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推荐一个农业高效益、高科技项目
成熟度：可规模生产
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
推荐一个农业高效益高科技项目脱毒草莓苗 增产效益高 我们长期从事经济植物组织培养脱病毒技术的研究。经过六年努力，创造性地采用改良热处理分生组织脱病毒技术，对我国草莓优良品种进行了组织培养脱病毒和克隆快繁技术研究，成功地获得脱毒彻底的草莓无病毒苗。并且达到了克隆化大量繁殖生产的技术水平。这一高新技术成果已通过江苏省科委组织的园艺专家现场鉴定，鉴定证书号：苏科鉴字098号，专家们一致认为：方法科学，技术先进，去病毒彻底，达到国内领先水平，根据脱毒苗的生产鉴定现场及各地试种示范的结果，增产效益十分显著，建议尽快在全国农业、园艺生产上推广应用，作为调整农村产业结构，发展高效农业的理想作物，产生高的经济效益和更大的社会效益。造福于广大果农、农业科技开发公司、园艺场和农场。这一生物新技术成果，是至今我国唯一通过国家正式鉴定的脱毒草莓成果，独家拥有。目前脱毒苗已经在全国500个点上大量应用生产。增产幅度达到50-100%。1998年被评为全国农业科技成果推广应用一等奖，中央电视台分别在二、七频道向全国果农推荐介绍多次，中国科技协会普及部于1998年委托我们在南京举办了全国首次脱病毒草莓技术培训班。计划在3-5年内建成全国脱毒草莓三级良种繁育体系。实现我国草莓生产脱毒化。大幅度提高草莓的产量和质量。为了满足各地单位和果农对草莓脱毒苗不断增长的需求，2001年进一步扩大繁殖了以下在各省表现优质高产的大果型草莓优良品种：其中有：适合大棚栽培品种-冬花、宝交早生、丰香、明宝、日本1号、幸香、女峰。94-3和美国13号。适合半促成栽培，或露地栽培的品种-甜杂、安娜、佛州和石桌一号。可批量供应以上品种的脱毒原种苗，发展10亩脱毒草莓可八折优惠供苗，同时授权建立本地区脱毒草莓繁育点。发展100亩以上将协助脱毒草莓果子出口美国、加拿大或日本，实现订单农业，产生高的经济效益和更大的社会效益。目前正是草莓的适宜繁苗期，脱毒苗的繁苗倍数高，质量好，需要脱毒草莓原种苗进行繁殖的单位和农户，可以和我们联系，原种种苗数量有限，供完为止。我们历来格守：“信誉第一、种苗质量第一、造福于民”。（本项目详细资料、图片以及我们教研室的其他经济作物科技成果见我们的网页http：//www。goldbiotech。com/）
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梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
梨草莓钙果等酵素饮料加工技术 技术简介 本项目以梨、草莓、钙果等，或者其果渣为原料，生产发酵型饮料 （酵素）。采用现 代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术，充分保持了水果中的营养 成分，产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能，生津止渴、增进食 欲的作用。 加工工艺 市场前景 随着人们生活水平及对健康认识的提高，越来越重视产品的内含、品质及养生功能 等。鲜榨果汁饮料也不能完全满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁 （酵素），富含 低聚糖、维生素、人类必须氨基酸、矿物质等，营养价值大幅提升，促进消化吸收，增 强人体免疫力，符合人们轻脂瘦身的生活需要，具有巨大的市场竞争力。 经济指标 年产5000吨，生产车间1500平方米，设备投入500万元，年产值6000万元，利税2500万元，纯利800万元。 产品优势 本产品口味独特，营养丰富，适合中国人体质和饮食习惯。具有降胆固醇，降脂瘦 身等功效，符合喝出健康，喝出美丽的消费理念。 其他服务 质检和技术人员培训、技术文件撰写、产品升级。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法（专利号201210144362.9），用本方法制备出的产品综合了三种果实的优势和特点，酿制出色香味俱佳、风味典型突出、风格独特的果酒，使果酒更具营养保健价值和可口性。同时，选取多种果汁进行复合发酵，还可以提高耐储型较差的水果的附加值，取得更高的经济价值和社会价值。 为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法，其特征在于 ：包括以下操作步骤 ：（1）将桑葚、草莓、树莓原料进行分选 ；（2）破碎，糖度、酸度调整 ；（3）混合、装罐发酵 ；（4）倒灌、澄清进行处理 ；（5）灌装、封帽、贴标后装箱入库。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下 ：本发明是将处理后的桑葚、草莓、树莓醪按比例混合，接种酵母进行酒精发酵，在发酵过程中，对三种营养体系进行了融合，使制得该果酒兼具三者的色、香、味和营养特征，色泽 ：浅宝石红色，有光泽，无沉淀物 ；香气 ：具有浓郁草莓、树莓及桑葚的果香 ；滋味及风格 ：酒体柔和，酸甜适口，协调，饮后有三种水果特有的滋味及独特的风格，这种工艺区别于将三种成品酒简单勾兑的传统方式，克服了上述方式中产品生口味不协调、酒度偏高、口感粗劣的缺陷。 实施例 ：以 3000Kg 草莓、3000Kg 树莓成熟果实与 1500Kg 桑葚成熟果实为酿酒原料。可生产5吨桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒。
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草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法，以猪粪及玉米秸秆为堆料，接种由枯草芽孢杆菌ABTNL‑2号、苏云金芽孢杆菌ABTNL‑4号、巨大芽孢杆菌及胶质芽孢杆菌组成的复合微生物发酵菌剂和地衣芽孢杆菌ABTNL‑1号生防菌剂，发酵，制得具有抗草莓枯萎病功能的生物有机肥。本发明菌种之间协同作用，大大延长高温持续时间，缩短了堆肥腐熟周期；可以有效的对草莓枯萎病进行生物防治；本发明利用猪粪和玉米秸秆，并结合复合微生物发酵菌剂和生防菌剂，采用一步贯通法成功制备草莓专用抗枯萎病生物有机肥，实现了猪粪和玉米秸秆的无害化处理和资源化利用、降低了农药和化肥的使用，大大降低了生物有机肥的生产成本。
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皖北地区草莓优良品种引种栽培及工厂化育苗关键技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目为了解决皖北地区草莓生产中存在的品种单一问题，引进适宜温室栽培、丰产性好，对枯萎病、白粉病抗性强的章姬、红颜、佐贺清香、春香、红颜99、R7、甜查理、幸香、法兰地共9个优良品种， 以传统栽培草莓品种“丰香”为对照，进行区域试验，分别从始果期、始收期、采收盛期等主要生育时期，单果重、果型、色泽、VC含量等特性和果实内丰品质指标等方面进行综合评价，筛选出皖北地区生态条件下适宜种植的果型大、成熟期早、产量高、适口性好、香味浓、外形美、硬度大的优良鲜食品种红颜、章姬、甜查理， 拓宽了草莓销售渠道，大幅度增加了市场占有份额。
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加工型草莓新品种选育
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
草莓冻干是近年来利用新型工艺生产出的一种新兴加工食品,其最大的优点是既保持了鲜果的主要营养成分,又便于携带与运输,是众多草莓加工制品中的后期之秀,市场前景十分广阔。上海是国内最早引进冻干加工生产线的地区之一,其草莓冻干制品主要用于出口,现已建立加工草莓基地1500余亩。加工制品不同对品种果实性状的要求不同,目前上海地区冻干加工的主要品种为“哈尼”（Honney）,其次是“美国3号”（两者主要用于速冻与制酱）。这些品种在上海地区的总体表现不佳,主要是生长势不旺盛,产量不高,果实大小不等,果肉红色不均匀,抗病性（灰霉病与炭疽病）较差,因此,通过能选育出果实大,果肉红色,适合露地栽培,耐病性较强,且适宜加工的丰产品种,这将是推动草莓冻干这一新兴加工产业蓬勃发展的重要基础。 本项目选育的“99-40-2”和“96-8-20”两个优系果形大,果肉硬度高,果表和果肉红色,冻干加工成品率明显高于对照品种“哈尼”,且加工品质优良;花序连续抽生能力强,畸形果比例低,产量高且稳定,露地栽培时对灰霉病和炭疽病的抗性明显优于“哈尼”,是适合于冻干加工的优良品种（系）。在崇明新河、青浦梅桥和金山朱泾中试的初步结果表明,同期产量和加工样品冻干产率比哈尼和美国3号高。 近年来,冻干草莓的外商收购价草莓18万元/吨,生产总成本一般是售价的50％左右。按每亩产量1000kg计,每亩可增加产值0.9万元,除去农资、农药和土肥水及人工等成本2400元,每亩合计增收0.5万元以上。 与国内同类研究相比,本项目的研究成果处于领先水平。
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种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术技术投资分析： 新引进国外最新各草莓新品种章姬、鬼怒甘、达赛莱克、冬花等20余个，采用大棚越冬栽培，可在元旦至春节期间陆续上市，采用无公害栽培技术，产品质量好，产量高，经济效益十分显著，是产业结构调整，农民增加收入的优选项目。技术的应用领域前景分析： 品种适应性广、抗性强、早熟丰产、果大、色泽艳丽、酸甜适度、风味极佳。效益分析： 每亩定植8000株，纯收入10000元左右。栽植密度，苗栽8000株左右。9—10月定植于大棚，12月下旬开始采收。厂房条件建议：无备注：合作方式： 成果转让、技术服务等。
找到48项技术成果数据。
找技术>-
一种草莓采摘机械手
成熟度：通过小试
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本实用新型公开了一种草莓采摘机械手,涉及机械手领域,包括气动手指气缸,所述气动手指气缸包括两个转动伸出端;连接杆,所述连接杆的一端与气动手指气缸转动伸出端固定连接;刚性盖,所述刚性盖的端面与所述连接杆另一端固定连接;气囊,所述气囊设置于刚性盖内;充气管,所述充气管穿过所述刚性盖与气囊通,对气囊充气。解决了草莓在采摘的过程中没办法保证草莓表面的完整性,通过机械手采摘,难以对力度进行控制,用力过大会造成草莓表面被破坏。
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塑料大棚草莓促成栽培技术研究
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应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
塑料大棚草莓促成栽培技术是利用上海农村现有保护地设施－塑料大棚来栽培草莓。上海农学院通过选用适宜的品种，培养壮苗，用大棚覆膜保温，进行ＧＡ处理，抑制休眠，促进草莓生长等一系列配套措施，使草莓在冬季生长结果。使鲜果供应从当年１２月初一直延续至翌年６月上旬，亩产量一般可达１０００公斤以上，亩产值在１００００元左右，产品深受消费者尤其是高级宾馆青睐。上海农学院在试验研究的同时，以点带面使郊区促成栽培面积不断扩大，至今塑料大棚栽培草莓，已达７０余亩，给生产者带来了良好的经济收益。该项研究与国内同类研究相比居于领先地位。
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基于近红外光谱的草莓感官品质等级评价系统
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
基本情况： 草莓营养价值高、富含果糖、维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，具有良好的营养保健功能。但是，由于落后的草莓检测技术及分级手段，常常引起草莓腐烂变质。主要技术特点： 项目以国内栽培面积较多的“章姬”和“红颜”草莓为对象，以感官评价实验筛选出的关键品质指标a*、硬度、糖酸比为特征变量，利用近红外光谱（10000-4000 cm-1）技术结合Fisher线性判别分析建立了一种基于近红外光谱的草莓感官品质等级的无损鉴别方法，并开发了配套的软件。 研究团队为草莓品质标准化评价和草莓品质控制提供了新方法，为进一步研发草莓品质等级在线检测仪器和装备提供了技术支持。本项成果申请发明专利1项（ZL2020082101395430），获批软件著作权1项（2020SR1206111）。本项目技术可满足大城市中更多高层次消费者对低成本草莓的需求, 实现以打造“精品草莓”为主要产业目标。应用范围：草莓感官品质等级评价。
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推荐一个农业高效益、高科技项目
成熟度：可规模生产
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
推荐一个农业高效益高科技项目脱毒草莓苗 增产效益高 我们长期从事经济植物组织培养脱病毒技术的研究。经过六年努力，创造性地采用改良热处理分生组织脱病毒技术，对我国草莓优良品种进行了组织培养脱病毒和克隆快繁技术研究，成功地获得脱毒彻底的草莓无病毒苗。并且达到了克隆化大量繁殖生产的技术水平。这一高新技术成果已通过江苏省科委组织的园艺专家现场鉴定，鉴定证书号：苏科鉴字098号，专家们一致认为：方法科学，技术先进，去病毒彻底，达到国内领先水平，根据脱毒苗的生产鉴定现场及各地试种示范的结果，增产效益十分显著，建议尽快在全国农业、园艺生产上推广应用，作为调整农村产业结构，发展高效农业的理想作物，产生高的经济效益和更大的社会效益。造福于广大果农、农业科技开发公司、园艺场和农场。这一生物新技术成果，是至今我国唯一通过国家正式鉴定的脱毒草莓成果，独家拥有。目前脱毒苗已经在全国500个点上大量应用生产。增产幅度达到50-100%。1998年被评为全国农业科技成果推广应用一等奖，中央电视台分别在二、七频道向全国果农推荐介绍多次，中国科技协会普及部于1998年委托我们在南京举办了全国首次脱病毒草莓技术培训班。计划在3-5年内建成全国脱毒草莓三级良种繁育体系。实现我国草莓生产脱毒化。大幅度提高草莓的产量和质量。为了满足各地单位和果农对草莓脱毒苗不断增长的需求，2001年进一步扩大繁殖了以下在各省表现优质高产的大果型草莓优良品种：其中有：适合大棚栽培品种-冬花、宝交早生、丰香、明宝、日本1号、幸香、女峰。94-3和美国13号。适合半促成栽培，或露地栽培的品种-甜杂、安娜、佛州和石桌一号。可批量供应以上品种的脱毒原种苗，发展10亩脱毒草莓可八折优惠供苗，同时授权建立本地区脱毒草莓繁育点。发展100亩以上将协助脱毒草莓果子出口美国、加拿大或日本，实现订单农业，产生高的经济效益和更大的社会效益。目前正是草莓的适宜繁苗期，脱毒苗的繁苗倍数高，质量好，需要脱毒草莓原种苗进行繁殖的单位和农户，可以和我们联系，原种种苗数量有限，供完为止。我们历来格守：“信誉第一、种苗质量第一、造福于民”。（本项目详细资料、图片以及我们教研室的其他经济作物科技成果见我们的网页http：//www。goldbiotech。com/）
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梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
梨草莓钙果等酵素饮料加工技术 技术简介 本项目以梨、草莓、钙果等，或者其果渣为原料，生产发酵型饮料 （酵素）。采用现 代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术，充分保持了水果中的营养 成分，产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能，生津止渴、增进食 欲的作用。 加工工艺 市场前景 随着人们生活水平及对健康认识的提高，越来越重视产品的内含、品质及养生功能 等。鲜榨果汁饮料也不能完全满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁 （酵素），富含 低聚糖、维生素、人类必须氨基酸、矿物质等，营养价值大幅提升，促进消化吸收，增 强人体免疫力，符合人们轻脂瘦身的生活需要，具有巨大的市场竞争力。 经济指标 年产5000吨，生产车间1500平方米，设备投入500万元，年产值6000万元，利税2500万元，纯利800万元。 产品优势 本产品口味独特，营养丰富，适合中国人体质和饮食习惯。具有降胆固醇，降脂瘦 身等功效，符合喝出健康，喝出美丽的消费理念。 其他服务 质检和技术人员培训、技术文件撰写、产品升级。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法（专利号201210144362.9），用本方法制备出的产品综合了三种果实的优势和特点，酿制出色香味俱佳、风味典型突出、风格独特的果酒，使果酒更具营养保健价值和可口性。同时，选取多种果汁进行复合发酵，还可以提高耐储型较差的水果的附加值，取得更高的经济价值和社会价值。 为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法，其特征在于 ：包括以下操作步骤 ：（1）将桑葚、草莓、树莓原料进行分选 ；（2）破碎，糖度、酸度调整 ；（3）混合、装罐发酵 ；（4）倒灌、澄清进行处理 ；（5）灌装、封帽、贴标后装箱入库。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下 ：本发明是将处理后的桑葚、草莓、树莓醪按比例混合，接种酵母进行酒精发酵，在发酵过程中，对三种营养体系进行了融合，使制得该果酒兼具三者的色、香、味和营养特征，色泽 ：浅宝石红色，有光泽，无沉淀物 ；香气 ：具有浓郁草莓、树莓及桑葚的果香 ；滋味及风格 ：酒体柔和，酸甜适口，协调，饮后有三种水果特有的滋味及独特的风格，这种工艺区别于将三种成品酒简单勾兑的传统方式，克服了上述方式中产品生口味不协调、酒度偏高、口感粗劣的缺陷。 实施例 ：以 3000Kg 草莓、3000Kg 树莓成熟果实与 1500Kg 桑葚成熟果实为酿酒原料。可生产5吨桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒。
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草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法，以猪粪及玉米秸秆为堆料，接种由枯草芽孢杆菌ABTNL‑2号、苏云金芽孢杆菌ABTNL‑4号、巨大芽孢杆菌及胶质芽孢杆菌组成的复合微生物发酵菌剂和地衣芽孢杆菌ABTNL‑1号生防菌剂，发酵，制得具有抗草莓枯萎病功能的生物有机肥。本发明菌种之间协同作用，大大延长高温持续时间，缩短了堆肥腐熟周期；可以有效的对草莓枯萎病进行生物防治；本发明利用猪粪和玉米秸秆，并结合复合微生物发酵菌剂和生防菌剂，采用一步贯通法成功制备草莓专用抗枯萎病生物有机肥，实现了猪粪和玉米秸秆的无害化处理和资源化利用、降低了农药和化肥的使用，大大降低了生物有机肥的生产成本。
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皖北地区草莓优良品种引种栽培及工厂化育苗关键技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目为了解决皖北地区草莓生产中存在的品种单一问题，引进适宜温室栽培、丰产性好，对枯萎病、白粉病抗性强的章姬、红颜、佐贺清香、春香、红颜99、R7、甜查理、幸香、法兰地共9个优良品种， 以传统栽培草莓品种“丰香”为对照，进行区域试验，分别从始果期、始收期、采收盛期等主要生育时期，单果重、果型、色泽、VC含量等特性和果实内丰品质指标等方面进行综合评价，筛选出皖北地区生态条件下适宜种植的果型大、成熟期早、产量高、适口性好、香味浓、外形美、硬度大的优良鲜食品种红颜、章姬、甜查理， 拓宽了草莓销售渠道，大幅度增加了市场占有份额。
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加工型草莓新品种选育
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
草莓冻干是近年来利用新型工艺生产出的一种新兴加工食品,其最大的优点是既保持了鲜果的主要营养成分,又便于携带与运输,是众多草莓加工制品中的后期之秀,市场前景十分广阔。上海是国内最早引进冻干加工生产线的地区之一,其草莓冻干制品主要用于出口,现已建立加工草莓基地1500余亩。加工制品不同对品种果实性状的要求不同,目前上海地区冻干加工的主要品种为“哈尼”（Honney）,其次是“美国3号”（两者主要用于速冻与制酱）。这些品种在上海地区的总体表现不佳,主要是生长势不旺盛,产量不高,果实大小不等,果肉红色不均匀,抗病性（灰霉病与炭疽病）较差,因此,通过能选育出果实大,果肉红色,适合露地栽培,耐病性较强,且适宜加工的丰产品种,这将是推动草莓冻干这一新兴加工产业蓬勃发展的重要基础。 本项目选育的“99-40-2”和“96-8-20”两个优系果形大,果肉硬度高,果表和果肉红色,冻干加工成品率明显高于对照品种“哈尼”,且加工品质优良;花序连续抽生能力强,畸形果比例低,产量高且稳定,露地栽培时对灰霉病和炭疽病的抗性明显优于“哈尼”,是适合于冻干加工的优良品种（系）。在崇明新河、青浦梅桥和金山朱泾中试的初步结果表明,同期产量和加工样品冻干产率比哈尼和美国3号高。 近年来,冻干草莓的外商收购价草莓18万元/吨,生产总成本一般是售价的50％左右。按每亩产量1000kg计,每亩可增加产值0.9万元,除去农资、农药和土肥水及人工等成本2400元,每亩合计增收0.5万元以上。 与国内同类研究相比,本项目的研究成果处于领先水平。
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种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术技术投资分析： 新引进国外最新各草莓新品种章姬、鬼怒甘、达赛莱克、冬花等20余个，采用大棚越冬栽培，可在元旦至春节期间陆续上市，采用无公害栽培技术，产品质量好，产量高，经济效益十分显著，是产业结构调整，农民增加收入的优选项目。技术的应用领域前景分析： 品种适应性广、抗性强、早熟丰产、果大、色泽艳丽、酸甜适度、风味极佳。效益分析： 每亩定植8000株，纯收入10000元左右。栽植密度，苗栽8000株左右。9—10月定植于大棚，12月下旬开始采收。厂房条件建议：无备注：合作方式： 成果转让、技术服务等。
找到48项技术成果数据。
找技术>-
一种草莓采摘机械手
成熟度：通过小试
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本实用新型公开了一种草莓采摘机械手,涉及机械手领域,包括气动手指气缸,所述气动手指气缸包括两个转动伸出端;连接杆,所述连接杆的一端与气动手指气缸转动伸出端固定连接;刚性盖,所述刚性盖的端面与所述连接杆另一端固定连接;气囊,所述气囊设置于刚性盖内;充气管,所述充气管穿过所述刚性盖与气囊通,对气囊充气。解决了草莓在采摘的过程中没办法保证草莓表面的完整性,通过机械手采摘,难以对力度进行控制,用力过大会造成草莓表面被破坏。
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塑料大棚草莓促成栽培技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
塑料大棚草莓促成栽培技术是利用上海农村现有保护地设施－塑料大棚来栽培草莓。上海农学院通过选用适宜的品种，培养壮苗，用大棚覆膜保温，进行ＧＡ处理，抑制休眠，促进草莓生长等一系列配套措施，使草莓在冬季生长结果。使鲜果供应从当年１２月初一直延续至翌年６月上旬，亩产量一般可达１０００公斤以上，亩产值在１００００元左右，产品深受消费者尤其是高级宾馆青睐。上海农学院在试验研究的同时，以点带面使郊区促成栽培面积不断扩大，至今塑料大棚栽培草莓，已达７０余亩，给生产者带来了良好的经济收益。该项研究与国内同类研究相比居于领先地位。
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基于近红外光谱的草莓感官品质等级评价系统
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
基本情况： 草莓营养价值高、富含果糖、维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，具有良好的营养保健功能。但是，由于落后的草莓检测技术及分级手段，常常引起草莓腐烂变质。主要技术特点： 项目以国内栽培面积较多的“章姬”和“红颜”草莓为对象，以感官评价实验筛选出的关键品质指标a*、硬度、糖酸比为特征变量，利用近红外光谱（10000-4000 cm-1）技术结合Fisher线性判别分析建立了一种基于近红外光谱的草莓感官品质等级的无损鉴别方法，并开发了配套的软件。 研究团队为草莓品质标准化评价和草莓品质控制提供了新方法，为进一步研发草莓品质等级在线检测仪器和装备提供了技术支持。本项成果申请发明专利1项（ZL2020082101395430），获批软件著作权1项（2020SR1206111）。本项目技术可满足大城市中更多高层次消费者对低成本草莓的需求, 实现以打造“精品草莓”为主要产业目标。应用范围：草莓感官品质等级评价。
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推荐一个农业高效益、高科技项目
成熟度：可规模生产
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
推荐一个农业高效益高科技项目脱毒草莓苗 增产效益高 我们长期从事经济植物组织培养脱病毒技术的研究。经过六年努力，创造性地采用改良热处理分生组织脱病毒技术，对我国草莓优良品种进行了组织培养脱病毒和克隆快繁技术研究，成功地获得脱毒彻底的草莓无病毒苗。并且达到了克隆化大量繁殖生产的技术水平。这一高新技术成果已通过江苏省科委组织的园艺专家现场鉴定，鉴定证书号：苏科鉴字098号，专家们一致认为：方法科学，技术先进，去病毒彻底，达到国内领先水平，根据脱毒苗的生产鉴定现场及各地试种示范的结果，增产效益十分显著，建议尽快在全国农业、园艺生产上推广应用，作为调整农村产业结构，发展高效农业的理想作物，产生高的经济效益和更大的社会效益。造福于广大果农、农业科技开发公司、园艺场和农场。这一生物新技术成果，是至今我国唯一通过国家正式鉴定的脱毒草莓成果，独家拥有。目前脱毒苗已经在全国500个点上大量应用生产。增产幅度达到50-100%。1998年被评为全国农业科技成果推广应用一等奖，中央电视台分别在二、七频道向全国果农推荐介绍多次，中国科技协会普及部于1998年委托我们在南京举办了全国首次脱病毒草莓技术培训班。计划在3-5年内建成全国脱毒草莓三级良种繁育体系。实现我国草莓生产脱毒化。大幅度提高草莓的产量和质量。为了满足各地单位和果农对草莓脱毒苗不断增长的需求，2001年进一步扩大繁殖了以下在各省表现优质高产的大果型草莓优良品种：其中有：适合大棚栽培品种-冬花、宝交早生、丰香、明宝、日本1号、幸香、女峰。94-3和美国13号。适合半促成栽培，或露地栽培的品种-甜杂、安娜、佛州和石桌一号。可批量供应以上品种的脱毒原种苗，发展10亩脱毒草莓可八折优惠供苗，同时授权建立本地区脱毒草莓繁育点。发展100亩以上将协助脱毒草莓果子出口美国、加拿大或日本，实现订单农业，产生高的经济效益和更大的社会效益。目前正是草莓的适宜繁苗期，脱毒苗的繁苗倍数高，质量好，需要脱毒草莓原种苗进行繁殖的单位和农户，可以和我们联系，原种种苗数量有限，供完为止。我们历来格守：“信誉第一、种苗质量第一、造福于民”。（本项目详细资料、图片以及我们教研室的其他经济作物科技成果见我们的网页http：//www。goldbiotech。com/）
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梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
梨草莓钙果等酵素饮料加工技术 技术简介 本项目以梨、草莓、钙果等，或者其果渣为原料，生产发酵型饮料 （酵素）。采用现 代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术，充分保持了水果中的营养 成分，产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能，生津止渴、增进食 欲的作用。 加工工艺 市场前景 随着人们生活水平及对健康认识的提高，越来越重视产品的内含、品质及养生功能 等。鲜榨果汁饮料也不能完全满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁 （酵素），富含 低聚糖、维生素、人类必须氨基酸、矿物质等，营养价值大幅提升，促进消化吸收，增 强人体免疫力，符合人们轻脂瘦身的生活需要，具有巨大的市场竞争力。 经济指标 年产5000吨，生产车间1500平方米，设备投入500万元，年产值6000万元，利税2500万元，纯利800万元。 产品优势 本产品口味独特，营养丰富，适合中国人体质和饮食习惯。具有降胆固醇，降脂瘦 身等功效，符合喝出健康，喝出美丽的消费理念。 其他服务 质检和技术人员培训、技术文件撰写、产品升级。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法（专利号201210144362.9），用本方法制备出的产品综合了三种果实的优势和特点，酿制出色香味俱佳、风味典型突出、风格独特的果酒，使果酒更具营养保健价值和可口性。同时，选取多种果汁进行复合发酵，还可以提高耐储型较差的水果的附加值，取得更高的经济价值和社会价值。 为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法，其特征在于 ：包括以下操作步骤 ：（1）将桑葚、草莓、树莓原料进行分选 ；（2）破碎，糖度、酸度调整 ；（3）混合、装罐发酵 ；（4）倒灌、澄清进行处理 ；（5）灌装、封帽、贴标后装箱入库。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下 ：本发明是将处理后的桑葚、草莓、树莓醪按比例混合，接种酵母进行酒精发酵，在发酵过程中，对三种营养体系进行了融合，使制得该果酒兼具三者的色、香、味和营养特征，色泽 ：浅宝石红色，有光泽，无沉淀物 ；香气 ：具有浓郁草莓、树莓及桑葚的果香 ；滋味及风格 ：酒体柔和，酸甜适口，协调，饮后有三种水果特有的滋味及独特的风格，这种工艺区别于将三种成品酒简单勾兑的传统方式，克服了上述方式中产品生口味不协调、酒度偏高、口感粗劣的缺陷。 实施例 ：以 3000Kg 草莓、3000Kg 树莓成熟果实与 1500Kg 桑葚成熟果实为酿酒原料。可生产5吨桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒。
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草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法，以猪粪及玉米秸秆为堆料，接种由枯草芽孢杆菌ABTNL‑2号、苏云金芽孢杆菌ABTNL‑4号、巨大芽孢杆菌及胶质芽孢杆菌组成的复合微生物发酵菌剂和地衣芽孢杆菌ABTNL‑1号生防菌剂，发酵，制得具有抗草莓枯萎病功能的生物有机肥。本发明菌种之间协同作用，大大延长高温持续时间，缩短了堆肥腐熟周期；可以有效的对草莓枯萎病进行生物防治；本发明利用猪粪和玉米秸秆，并结合复合微生物发酵菌剂和生防菌剂，采用一步贯通法成功制备草莓专用抗枯萎病生物有机肥，实现了猪粪和玉米秸秆的无害化处理和资源化利用、降低了农药和化肥的使用，大大降低了生物有机肥的生产成本。
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皖北地区草莓优良品种引种栽培及工厂化育苗关键技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目为了解决皖北地区草莓生产中存在的品种单一问题，引进适宜温室栽培、丰产性好，对枯萎病、白粉病抗性强的章姬、红颜、佐贺清香、春香、红颜99、R7、甜查理、幸香、法兰地共9个优良品种， 以传统栽培草莓品种“丰香”为对照，进行区域试验，分别从始果期、始收期、采收盛期等主要生育时期，单果重、果型、色泽、VC含量等特性和果实内丰品质指标等方面进行综合评价，筛选出皖北地区生态条件下适宜种植的果型大、成熟期早、产量高、适口性好、香味浓、外形美、硬度大的优良鲜食品种红颜、章姬、甜查理， 拓宽了草莓销售渠道，大幅度增加了市场占有份额。
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加工型草莓新品种选育
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
草莓冻干是近年来利用新型工艺生产出的一种新兴加工食品,其最大的优点是既保持了鲜果的主要营养成分,又便于携带与运输,是众多草莓加工制品中的后期之秀,市场前景十分广阔。上海是国内最早引进冻干加工生产线的地区之一,其草莓冻干制品主要用于出口,现已建立加工草莓基地1500余亩。加工制品不同对品种果实性状的要求不同,目前上海地区冻干加工的主要品种为“哈尼”（Honney）,其次是“美国3号”（两者主要用于速冻与制酱）。这些品种在上海地区的总体表现不佳,主要是生长势不旺盛,产量不高,果实大小不等,果肉红色不均匀,抗病性（灰霉病与炭疽病）较差,因此,通过能选育出果实大,果肉红色,适合露地栽培,耐病性较强,且适宜加工的丰产品种,这将是推动草莓冻干这一新兴加工产业蓬勃发展的重要基础。 本项目选育的“99-40-2”和“96-8-20”两个优系果形大,果肉硬度高,果表和果肉红色,冻干加工成品率明显高于对照品种“哈尼”,且加工品质优良;花序连续抽生能力强,畸形果比例低,产量高且稳定,露地栽培时对灰霉病和炭疽病的抗性明显优于“哈尼”,是适合于冻干加工的优良品种（系）。在崇明新河、青浦梅桥和金山朱泾中试的初步结果表明,同期产量和加工样品冻干产率比哈尼和美国3号高。 近年来,冻干草莓的外商收购价草莓18万元/吨,生产总成本一般是售价的50％左右。按每亩产量1000kg计,每亩可增加产值0.9万元,除去农资、农药和土肥水及人工等成本2400元,每亩合计增收0.5万元以上。 与国内同类研究相比,本项目的研究成果处于领先水平。
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种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术技术投资分析： 新引进国外最新各草莓新品种章姬、鬼怒甘、达赛莱克、冬花等20余个，采用大棚越冬栽培，可在元旦至春节期间陆续上市，采用无公害栽培技术，产品质量好，产量高，经济效益十分显著，是产业结构调整，农民增加收入的优选项目。技术的应用领域前景分析： 品种适应性广、抗性强、早熟丰产、果大、色泽艳丽、酸甜适度、风味极佳。效益分析： 每亩定植8000株，纯收入10000元左右。栽植密度，苗栽8000株左右。9—10月定植于大棚，12月下旬开始采收。厂房条件建议：无备注：合作方式： 成果转让、技术服务等。
找到48项技术成果数据。
找技术>-
一种草莓采摘机械手
成熟度：通过小试
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本实用新型公开了一种草莓采摘机械手,涉及机械手领域,包括气动手指气缸,所述气动手指气缸包括两个转动伸出端;连接杆,所述连接杆的一端与气动手指气缸转动伸出端固定连接;刚性盖,所述刚性盖的端面与所述连接杆另一端固定连接;气囊,所述气囊设置于刚性盖内;充气管,所述充气管穿过所述刚性盖与气囊通,对气囊充气。解决了草莓在采摘的过程中没办法保证草莓表面的完整性,通过机械手采摘,难以对力度进行控制,用力过大会造成草莓表面被破坏。
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塑料大棚草莓促成栽培技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
塑料大棚草莓促成栽培技术是利用上海农村现有保护地设施－塑料大棚来栽培草莓。上海农学院通过选用适宜的品种，培养壮苗，用大棚覆膜保温，进行ＧＡ处理，抑制休眠，促进草莓生长等一系列配套措施，使草莓在冬季生长结果。使鲜果供应从当年１２月初一直延续至翌年６月上旬，亩产量一般可达１０００公斤以上，亩产值在１００００元左右，产品深受消费者尤其是高级宾馆青睐。上海农学院在试验研究的同时，以点带面使郊区促成栽培面积不断扩大，至今塑料大棚栽培草莓，已达７０余亩，给生产者带来了良好的经济收益。该项研究与国内同类研究相比居于领先地位。
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基于近红外光谱的草莓感官品质等级评价系统
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
基本情况： 草莓营养价值高、富含果糖、维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，具有良好的营养保健功能。但是，由于落后的草莓检测技术及分级手段，常常引起草莓腐烂变质。主要技术特点： 项目以国内栽培面积较多的“章姬”和“红颜”草莓为对象，以感官评价实验筛选出的关键品质指标a*、硬度、糖酸比为特征变量，利用近红外光谱（10000-4000 cm-1）技术结合Fisher线性判别分析建立了一种基于近红外光谱的草莓感官品质等级的无损鉴别方法，并开发了配套的软件。 研究团队为草莓品质标准化评价和草莓品质控制提供了新方法，为进一步研发草莓品质等级在线检测仪器和装备提供了技术支持。本项成果申请发明专利1项（ZL2020082101395430），获批软件著作权1项（2020SR1206111）。本项目技术可满足大城市中更多高层次消费者对低成本草莓的需求, 实现以打造“精品草莓”为主要产业目标。应用范围：草莓感官品质等级评价。
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推荐一个农业高效益、高科技项目
成熟度：可规模生产
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
推荐一个农业高效益高科技项目脱毒草莓苗 增产效益高 我们长期从事经济植物组织培养脱病毒技术的研究。经过六年努力，创造性地采用改良热处理分生组织脱病毒技术，对我国草莓优良品种进行了组织培养脱病毒和克隆快繁技术研究，成功地获得脱毒彻底的草莓无病毒苗。并且达到了克隆化大量繁殖生产的技术水平。这一高新技术成果已通过江苏省科委组织的园艺专家现场鉴定，鉴定证书号：苏科鉴字098号，专家们一致认为：方法科学，技术先进，去病毒彻底，达到国内领先水平，根据脱毒苗的生产鉴定现场及各地试种示范的结果，增产效益十分显著，建议尽快在全国农业、园艺生产上推广应用，作为调整农村产业结构，发展高效农业的理想作物，产生高的经济效益和更大的社会效益。造福于广大果农、农业科技开发公司、园艺场和农场。这一生物新技术成果，是至今我国唯一通过国家正式鉴定的脱毒草莓成果，独家拥有。目前脱毒苗已经在全国500个点上大量应用生产。增产幅度达到50-100%。1998年被评为全国农业科技成果推广应用一等奖，中央电视台分别在二、七频道向全国果农推荐介绍多次，中国科技协会普及部于1998年委托我们在南京举办了全国首次脱病毒草莓技术培训班。计划在3-5年内建成全国脱毒草莓三级良种繁育体系。实现我国草莓生产脱毒化。大幅度提高草莓的产量和质量。为了满足各地单位和果农对草莓脱毒苗不断增长的需求，2001年进一步扩大繁殖了以下在各省表现优质高产的大果型草莓优良品种：其中有：适合大棚栽培品种-冬花、宝交早生、丰香、明宝、日本1号、幸香、女峰。94-3和美国13号。适合半促成栽培，或露地栽培的品种-甜杂、安娜、佛州和石桌一号。可批量供应以上品种的脱毒原种苗，发展10亩脱毒草莓可八折优惠供苗，同时授权建立本地区脱毒草莓繁育点。发展100亩以上将协助脱毒草莓果子出口美国、加拿大或日本，实现订单农业，产生高的经济效益和更大的社会效益。目前正是草莓的适宜繁苗期，脱毒苗的繁苗倍数高，质量好，需要脱毒草莓原种苗进行繁殖的单位和农户，可以和我们联系，原种种苗数量有限，供完为止。我们历来格守：“信誉第一、种苗质量第一、造福于民”。（本项目详细资料、图片以及我们教研室的其他经济作物科技成果见我们的网页http：//www。goldbiotech。com/）
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梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
梨草莓钙果等酵素饮料加工技术 技术简介 本项目以梨、草莓、钙果等，或者其果渣为原料，生产发酵型饮料 （酵素）。采用现 代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术，充分保持了水果中的营养 成分，产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能，生津止渴、增进食 欲的作用。 加工工艺 市场前景 随着人们生活水平及对健康认识的提高，越来越重视产品的内含、品质及养生功能 等。鲜榨果汁饮料也不能完全满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁 （酵素），富含 低聚糖、维生素、人类必须氨基酸、矿物质等，营养价值大幅提升，促进消化吸收，增 强人体免疫力，符合人们轻脂瘦身的生活需要，具有巨大的市场竞争力。 经济指标 年产5000吨，生产车间1500平方米，设备投入500万元，年产值6000万元，利税2500万元，纯利800万元。 产品优势 本产品口味独特，营养丰富，适合中国人体质和饮食习惯。具有降胆固醇，降脂瘦 身等功效，符合喝出健康，喝出美丽的消费理念。 其他服务 质检和技术人员培训、技术文件撰写、产品升级。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法（专利号201210144362.9），用本方法制备出的产品综合了三种果实的优势和特点，酿制出色香味俱佳、风味典型突出、风格独特的果酒，使果酒更具营养保健价值和可口性。同时，选取多种果汁进行复合发酵，还可以提高耐储型较差的水果的附加值，取得更高的经济价值和社会价值。 为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法，其特征在于 ：包括以下操作步骤 ：（1）将桑葚、草莓、树莓原料进行分选 ；（2）破碎，糖度、酸度调整 ；（3）混合、装罐发酵 ；（4）倒灌、澄清进行处理 ；（5）灌装、封帽、贴标后装箱入库。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下 ：本发明是将处理后的桑葚、草莓、树莓醪按比例混合，接种酵母进行酒精发酵，在发酵过程中，对三种营养体系进行了融合，使制得该果酒兼具三者的色、香、味和营养特征，色泽 ：浅宝石红色，有光泽，无沉淀物 ；香气 ：具有浓郁草莓、树莓及桑葚的果香 ；滋味及风格 ：酒体柔和，酸甜适口，协调，饮后有三种水果特有的滋味及独特的风格，这种工艺区别于将三种成品酒简单勾兑的传统方式，克服了上述方式中产品生口味不协调、酒度偏高、口感粗劣的缺陷。 实施例 ：以 3000Kg 草莓、3000Kg 树莓成熟果实与 1500Kg 桑葚成熟果实为酿酒原料。可生产5吨桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒。
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草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法，以猪粪及玉米秸秆为堆料，接种由枯草芽孢杆菌ABTNL‑2号、苏云金芽孢杆菌ABTNL‑4号、巨大芽孢杆菌及胶质芽孢杆菌组成的复合微生物发酵菌剂和地衣芽孢杆菌ABTNL‑1号生防菌剂，发酵，制得具有抗草莓枯萎病功能的生物有机肥。本发明菌种之间协同作用，大大延长高温持续时间，缩短了堆肥腐熟周期；可以有效的对草莓枯萎病进行生物防治；本发明利用猪粪和玉米秸秆，并结合复合微生物发酵菌剂和生防菌剂，采用一步贯通法成功制备草莓专用抗枯萎病生物有机肥，实现了猪粪和玉米秸秆的无害化处理和资源化利用、降低了农药和化肥的使用，大大降低了生物有机肥的生产成本。
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皖北地区草莓优良品种引种栽培及工厂化育苗关键技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目为了解决皖北地区草莓生产中存在的品种单一问题，引进适宜温室栽培、丰产性好，对枯萎病、白粉病抗性强的章姬、红颜、佐贺清香、春香、红颜99、R7、甜查理、幸香、法兰地共9个优良品种， 以传统栽培草莓品种“丰香”为对照，进行区域试验，分别从始果期、始收期、采收盛期等主要生育时期，单果重、果型、色泽、VC含量等特性和果实内丰品质指标等方面进行综合评价，筛选出皖北地区生态条件下适宜种植的果型大、成熟期早、产量高、适口性好、香味浓、外形美、硬度大的优良鲜食品种红颜、章姬、甜查理， 拓宽了草莓销售渠道，大幅度增加了市场占有份额。
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加工型草莓新品种选育
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
草莓冻干是近年来利用新型工艺生产出的一种新兴加工食品,其最大的优点是既保持了鲜果的主要营养成分,又便于携带与运输,是众多草莓加工制品中的后期之秀,市场前景十分广阔。上海是国内最早引进冻干加工生产线的地区之一,其草莓冻干制品主要用于出口,现已建立加工草莓基地1500余亩。加工制品不同对品种果实性状的要求不同,目前上海地区冻干加工的主要品种为“哈尼”（Honney）,其次是“美国3号”（两者主要用于速冻与制酱）。这些品种在上海地区的总体表现不佳,主要是生长势不旺盛,产量不高,果实大小不等,果肉红色不均匀,抗病性（灰霉病与炭疽病）较差,因此,通过能选育出果实大,果肉红色,适合露地栽培,耐病性较强,且适宜加工的丰产品种,这将是推动草莓冻干这一新兴加工产业蓬勃发展的重要基础。 本项目选育的“99-40-2”和“96-8-20”两个优系果形大,果肉硬度高,果表和果肉红色,冻干加工成品率明显高于对照品种“哈尼”,且加工品质优良;花序连续抽生能力强,畸形果比例低,产量高且稳定,露地栽培时对灰霉病和炭疽病的抗性明显优于“哈尼”,是适合于冻干加工的优良品种（系）。在崇明新河、青浦梅桥和金山朱泾中试的初步结果表明,同期产量和加工样品冻干产率比哈尼和美国3号高。 近年来,冻干草莓的外商收购价草莓18万元/吨,生产总成本一般是售价的50％左右。按每亩产量1000kg计,每亩可增加产值0.9万元,除去农资、农药和土肥水及人工等成本2400元,每亩合计增收0.5万元以上。 与国内同类研究相比,本项目的研究成果处于领先水平。
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种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术技术投资分析： 新引进国外最新各草莓新品种章姬、鬼怒甘、达赛莱克、冬花等20余个，采用大棚越冬栽培，可在元旦至春节期间陆续上市，采用无公害栽培技术，产品质量好，产量高，经济效益十分显著，是产业结构调整，农民增加收入的优选项目。技术的应用领域前景分析： 品种适应性广、抗性强、早熟丰产、果大、色泽艳丽、酸甜适度、风味极佳。效益分析： 每亩定植8000株，纯收入10000元左右。栽植密度，苗栽8000株左右。9—10月定植于大棚，12月下旬开始采收。厂房条件建议：无备注：合作方式： 成果转让、技术服务等。
找到48项技术成果数据。
找技术>-
一种草莓采摘机械手
成熟度：通过小试
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本实用新型公开了一种草莓采摘机械手,涉及机械手领域,包括气动手指气缸,所述气动手指气缸包括两个转动伸出端;连接杆,所述连接杆的一端与气动手指气缸转动伸出端固定连接;刚性盖,所述刚性盖的端面与所述连接杆另一端固定连接;气囊,所述气囊设置于刚性盖内;充气管,所述充气管穿过所述刚性盖与气囊通,对气囊充气。解决了草莓在采摘的过程中没办法保证草莓表面的完整性,通过机械手采摘,难以对力度进行控制,用力过大会造成草莓表面被破坏。
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塑料大棚草莓促成栽培技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
塑料大棚草莓促成栽培技术是利用上海农村现有保护地设施－塑料大棚来栽培草莓。上海农学院通过选用适宜的品种，培养壮苗，用大棚覆膜保温，进行ＧＡ处理，抑制休眠，促进草莓生长等一系列配套措施，使草莓在冬季生长结果。使鲜果供应从当年１２月初一直延续至翌年６月上旬，亩产量一般可达１０００公斤以上，亩产值在１００００元左右，产品深受消费者尤其是高级宾馆青睐。上海农学院在试验研究的同时，以点带面使郊区促成栽培面积不断扩大，至今塑料大棚栽培草莓，已达７０余亩，给生产者带来了良好的经济收益。该项研究与国内同类研究相比居于领先地位。
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基于近红外光谱的草莓感官品质等级评价系统
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
基本情况： 草莓营养价值高、富含果糖、维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，具有良好的营养保健功能。但是，由于落后的草莓检测技术及分级手段，常常引起草莓腐烂变质。主要技术特点： 项目以国内栽培面积较多的“章姬”和“红颜”草莓为对象，以感官评价实验筛选出的关键品质指标a*、硬度、糖酸比为特征变量，利用近红外光谱（10000-4000 cm-1）技术结合Fisher线性判别分析建立了一种基于近红外光谱的草莓感官品质等级的无损鉴别方法，并开发了配套的软件。 研究团队为草莓品质标准化评价和草莓品质控制提供了新方法，为进一步研发草莓品质等级在线检测仪器和装备提供了技术支持。本项成果申请发明专利1项（ZL2020082101395430），获批软件著作权1项（2020SR1206111）。本项目技术可满足大城市中更多高层次消费者对低成本草莓的需求, 实现以打造“精品草莓”为主要产业目标。应用范围：草莓感官品质等级评价。
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推荐一个农业高效益、高科技项目
成熟度：可规模生产
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
推荐一个农业高效益高科技项目脱毒草莓苗 增产效益高 我们长期从事经济植物组织培养脱病毒技术的研究。经过六年努力，创造性地采用改良热处理分生组织脱病毒技术，对我国草莓优良品种进行了组织培养脱病毒和克隆快繁技术研究，成功地获得脱毒彻底的草莓无病毒苗。并且达到了克隆化大量繁殖生产的技术水平。这一高新技术成果已通过江苏省科委组织的园艺专家现场鉴定，鉴定证书号：苏科鉴字098号，专家们一致认为：方法科学，技术先进，去病毒彻底，达到国内领先水平，根据脱毒苗的生产鉴定现场及各地试种示范的结果，增产效益十分显著，建议尽快在全国农业、园艺生产上推广应用，作为调整农村产业结构，发展高效农业的理想作物，产生高的经济效益和更大的社会效益。造福于广大果农、农业科技开发公司、园艺场和农场。这一生物新技术成果，是至今我国唯一通过国家正式鉴定的脱毒草莓成果，独家拥有。目前脱毒苗已经在全国500个点上大量应用生产。增产幅度达到50-100%。1998年被评为全国农业科技成果推广应用一等奖，中央电视台分别在二、七频道向全国果农推荐介绍多次，中国科技协会普及部于1998年委托我们在南京举办了全国首次脱病毒草莓技术培训班。计划在3-5年内建成全国脱毒草莓三级良种繁育体系。实现我国草莓生产脱毒化。大幅度提高草莓的产量和质量。为了满足各地单位和果农对草莓脱毒苗不断增长的需求，2001年进一步扩大繁殖了以下在各省表现优质高产的大果型草莓优良品种：其中有：适合大棚栽培品种-冬花、宝交早生、丰香、明宝、日本1号、幸香、女峰。94-3和美国13号。适合半促成栽培，或露地栽培的品种-甜杂、安娜、佛州和石桌一号。可批量供应以上品种的脱毒原种苗，发展10亩脱毒草莓可八折优惠供苗，同时授权建立本地区脱毒草莓繁育点。发展100亩以上将协助脱毒草莓果子出口美国、加拿大或日本，实现订单农业，产生高的经济效益和更大的社会效益。目前正是草莓的适宜繁苗期，脱毒苗的繁苗倍数高，质量好，需要脱毒草莓原种苗进行繁殖的单位和农户，可以和我们联系，原种种苗数量有限，供完为止。我们历来格守：“信誉第一、种苗质量第一、造福于民”。（本项目详细资料、图片以及我们教研室的其他经济作物科技成果见我们的网页http：//www。goldbiotech。com/）
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梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
梨草莓钙果等酵素饮料加工技术 技术简介 本项目以梨、草莓、钙果等，或者其果渣为原料，生产发酵型饮料 （酵素）。采用现 代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术，充分保持了水果中的营养 成分，产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能，生津止渴、增进食 欲的作用。 加工工艺 市场前景 随着人们生活水平及对健康认识的提高，越来越重视产品的内含、品质及养生功能 等。鲜榨果汁饮料也不能完全满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁 （酵素），富含 低聚糖、维生素、人类必须氨基酸、矿物质等，营养价值大幅提升，促进消化吸收，增 强人体免疫力，符合人们轻脂瘦身的生活需要，具有巨大的市场竞争力。 经济指标 年产5000吨，生产车间1500平方米，设备投入500万元，年产值6000万元，利税2500万元，纯利800万元。 产品优势 本产品口味独特，营养丰富，适合中国人体质和饮食习惯。具有降胆固醇，降脂瘦 身等功效，符合喝出健康，喝出美丽的消费理念。 其他服务 质检和技术人员培训、技术文件撰写、产品升级。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法（专利号201210144362.9），用本方法制备出的产品综合了三种果实的优势和特点，酿制出色香味俱佳、风味典型突出、风格独特的果酒，使果酒更具营养保健价值和可口性。同时，选取多种果汁进行复合发酵，还可以提高耐储型较差的水果的附加值，取得更高的经济价值和社会价值。 为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法，其特征在于 ：包括以下操作步骤 ：（1）将桑葚、草莓、树莓原料进行分选 ；（2）破碎，糖度、酸度调整 ；（3）混合、装罐发酵 ；（4）倒灌、澄清进行处理 ；（5）灌装、封帽、贴标后装箱入库。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下 ：本发明是将处理后的桑葚、草莓、树莓醪按比例混合，接种酵母进行酒精发酵，在发酵过程中，对三种营养体系进行了融合，使制得该果酒兼具三者的色、香、味和营养特征，色泽 ：浅宝石红色，有光泽，无沉淀物 ；香气 ：具有浓郁草莓、树莓及桑葚的果香 ；滋味及风格 ：酒体柔和，酸甜适口，协调，饮后有三种水果特有的滋味及独特的风格，这种工艺区别于将三种成品酒简单勾兑的传统方式，克服了上述方式中产品生口味不协调、酒度偏高、口感粗劣的缺陷。 实施例 ：以 3000Kg 草莓、3000Kg 树莓成熟果实与 1500Kg 桑葚成熟果实为酿酒原料。可生产5吨桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒。
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草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法，以猪粪及玉米秸秆为堆料，接种由枯草芽孢杆菌ABTNL‑2号、苏云金芽孢杆菌ABTNL‑4号、巨大芽孢杆菌及胶质芽孢杆菌组成的复合微生物发酵菌剂和地衣芽孢杆菌ABTNL‑1号生防菌剂，发酵，制得具有抗草莓枯萎病功能的生物有机肥。本发明菌种之间协同作用，大大延长高温持续时间，缩短了堆肥腐熟周期；可以有效的对草莓枯萎病进行生物防治；本发明利用猪粪和玉米秸秆，并结合复合微生物发酵菌剂和生防菌剂，采用一步贯通法成功制备草莓专用抗枯萎病生物有机肥，实现了猪粪和玉米秸秆的无害化处理和资源化利用、降低了农药和化肥的使用，大大降低了生物有机肥的生产成本。
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皖北地区草莓优良品种引种栽培及工厂化育苗关键技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目为了解决皖北地区草莓生产中存在的品种单一问题，引进适宜温室栽培、丰产性好，对枯萎病、白粉病抗性强的章姬、红颜、佐贺清香、春香、红颜99、R7、甜查理、幸香、法兰地共9个优良品种， 以传统栽培草莓品种“丰香”为对照，进行区域试验，分别从始果期、始收期、采收盛期等主要生育时期，单果重、果型、色泽、VC含量等特性和果实内丰品质指标等方面进行综合评价，筛选出皖北地区生态条件下适宜种植的果型大、成熟期早、产量高、适口性好、香味浓、外形美、硬度大的优良鲜食品种红颜、章姬、甜查理， 拓宽了草莓销售渠道，大幅度增加了市场占有份额。
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加工型草莓新品种选育
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
草莓冻干是近年来利用新型工艺生产出的一种新兴加工食品,其最大的优点是既保持了鲜果的主要营养成分,又便于携带与运输,是众多草莓加工制品中的后期之秀,市场前景十分广阔。上海是国内最早引进冻干加工生产线的地区之一,其草莓冻干制品主要用于出口,现已建立加工草莓基地1500余亩。加工制品不同对品种果实性状的要求不同,目前上海地区冻干加工的主要品种为“哈尼”（Honney）,其次是“美国3号”（两者主要用于速冻与制酱）。这些品种在上海地区的总体表现不佳,主要是生长势不旺盛,产量不高,果实大小不等,果肉红色不均匀,抗病性（灰霉病与炭疽病）较差,因此,通过能选育出果实大,果肉红色,适合露地栽培,耐病性较强,且适宜加工的丰产品种,这将是推动草莓冻干这一新兴加工产业蓬勃发展的重要基础。 本项目选育的“99-40-2”和“96-8-20”两个优系果形大,果肉硬度高,果表和果肉红色,冻干加工成品率明显高于对照品种“哈尼”,且加工品质优良;花序连续抽生能力强,畸形果比例低,产量高且稳定,露地栽培时对灰霉病和炭疽病的抗性明显优于“哈尼”,是适合于冻干加工的优良品种（系）。在崇明新河、青浦梅桥和金山朱泾中试的初步结果表明,同期产量和加工样品冻干产率比哈尼和美国3号高。 近年来,冻干草莓的外商收购价草莓18万元/吨,生产总成本一般是售价的50％左右。按每亩产量1000kg计,每亩可增加产值0.9万元,除去农资、农药和土肥水及人工等成本2400元,每亩合计增收0.5万元以上。 与国内同类研究相比,本项目的研究成果处于领先水平。
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种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术技术投资分析： 新引进国外最新各草莓新品种章姬、鬼怒甘、达赛莱克、冬花等20余个，采用大棚越冬栽培，可在元旦至春节期间陆续上市，采用无公害栽培技术，产品质量好，产量高，经济效益十分显著，是产业结构调整，农民增加收入的优选项目。技术的应用领域前景分析： 品种适应性广、抗性强、早熟丰产、果大、色泽艳丽、酸甜适度、风味极佳。效益分析： 每亩定植8000株，纯收入10000元左右。栽植密度，苗栽8000株左右。9—10月定植于大棚，12月下旬开始采收。厂房条件建议：无备注：合作方式： 成果转让、技术服务等。
找到48项技术成果数据。
找技术>-
一种草莓采摘机械手
成熟度：通过小试
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本实用新型公开了一种草莓采摘机械手,涉及机械手领域,包括气动手指气缸,所述气动手指气缸包括两个转动伸出端;连接杆,所述连接杆的一端与气动手指气缸转动伸出端固定连接;刚性盖,所述刚性盖的端面与所述连接杆另一端固定连接;气囊,所述气囊设置于刚性盖内;充气管,所述充气管穿过所述刚性盖与气囊通,对气囊充气。解决了草莓在采摘的过程中没办法保证草莓表面的完整性,通过机械手采摘,难以对力度进行控制,用力过大会造成草莓表面被破坏。
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塑料大棚草莓促成栽培技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
塑料大棚草莓促成栽培技术是利用上海农村现有保护地设施－塑料大棚来栽培草莓。上海农学院通过选用适宜的品种，培养壮苗，用大棚覆膜保温，进行ＧＡ处理，抑制休眠，促进草莓生长等一系列配套措施，使草莓在冬季生长结果。使鲜果供应从当年１２月初一直延续至翌年６月上旬，亩产量一般可达１０００公斤以上，亩产值在１００００元左右，产品深受消费者尤其是高级宾馆青睐。上海农学院在试验研究的同时，以点带面使郊区促成栽培面积不断扩大，至今塑料大棚栽培草莓，已达７０余亩，给生产者带来了良好的经济收益。该项研究与国内同类研究相比居于领先地位。
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基于近红外光谱的草莓感官品质等级评价系统
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
基本情况： 草莓营养价值高、富含果糖、维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，具有良好的营养保健功能。但是，由于落后的草莓检测技术及分级手段，常常引起草莓腐烂变质。主要技术特点： 项目以国内栽培面积较多的“章姬”和“红颜”草莓为对象，以感官评价实验筛选出的关键品质指标a*、硬度、糖酸比为特征变量，利用近红外光谱（10000-4000 cm-1）技术结合Fisher线性判别分析建立了一种基于近红外光谱的草莓感官品质等级的无损鉴别方法，并开发了配套的软件。 研究团队为草莓品质标准化评价和草莓品质控制提供了新方法，为进一步研发草莓品质等级在线检测仪器和装备提供了技术支持。本项成果申请发明专利1项（ZL2020082101395430），获批软件著作权1项（2020SR1206111）。本项目技术可满足大城市中更多高层次消费者对低成本草莓的需求, 实现以打造“精品草莓”为主要产业目标。应用范围：草莓感官品质等级评价。
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推荐一个农业高效益、高科技项目
成熟度：可规模生产
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
推荐一个农业高效益高科技项目脱毒草莓苗 增产效益高 我们长期从事经济植物组织培养脱病毒技术的研究。经过六年努力，创造性地采用改良热处理分生组织脱病毒技术，对我国草莓优良品种进行了组织培养脱病毒和克隆快繁技术研究，成功地获得脱毒彻底的草莓无病毒苗。并且达到了克隆化大量繁殖生产的技术水平。这一高新技术成果已通过江苏省科委组织的园艺专家现场鉴定，鉴定证书号：苏科鉴字098号，专家们一致认为：方法科学，技术先进，去病毒彻底，达到国内领先水平，根据脱毒苗的生产鉴定现场及各地试种示范的结果，增产效益十分显著，建议尽快在全国农业、园艺生产上推广应用，作为调整农村产业结构，发展高效农业的理想作物，产生高的经济效益和更大的社会效益。造福于广大果农、农业科技开发公司、园艺场和农场。这一生物新技术成果，是至今我国唯一通过国家正式鉴定的脱毒草莓成果，独家拥有。目前脱毒苗已经在全国500个点上大量应用生产。增产幅度达到50-100%。1998年被评为全国农业科技成果推广应用一等奖，中央电视台分别在二、七频道向全国果农推荐介绍多次，中国科技协会普及部于1998年委托我们在南京举办了全国首次脱病毒草莓技术培训班。计划在3-5年内建成全国脱毒草莓三级良种繁育体系。实现我国草莓生产脱毒化。大幅度提高草莓的产量和质量。为了满足各地单位和果农对草莓脱毒苗不断增长的需求，2001年进一步扩大繁殖了以下在各省表现优质高产的大果型草莓优良品种：其中有：适合大棚栽培品种-冬花、宝交早生、丰香、明宝、日本1号、幸香、女峰。94-3和美国13号。适合半促成栽培，或露地栽培的品种-甜杂、安娜、佛州和石桌一号。可批量供应以上品种的脱毒原种苗，发展10亩脱毒草莓可八折优惠供苗，同时授权建立本地区脱毒草莓繁育点。发展100亩以上将协助脱毒草莓果子出口美国、加拿大或日本，实现订单农业，产生高的经济效益和更大的社会效益。目前正是草莓的适宜繁苗期，脱毒苗的繁苗倍数高，质量好，需要脱毒草莓原种苗进行繁殖的单位和农户，可以和我们联系，原种种苗数量有限，供完为止。我们历来格守：“信誉第一、种苗质量第一、造福于民”。（本项目详细资料、图片以及我们教研室的其他经济作物科技成果见我们的网页http：//www。goldbiotech。com/）
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梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
梨草莓钙果等酵素饮料加工技术 技术简介 本项目以梨、草莓、钙果等，或者其果渣为原料，生产发酵型饮料 （酵素）。采用现 代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术，充分保持了水果中的营养 成分，产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能，生津止渴、增进食 欲的作用。 加工工艺 市场前景 随着人们生活水平及对健康认识的提高，越来越重视产品的内含、品质及养生功能 等。鲜榨果汁饮料也不能完全满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁 （酵素），富含 低聚糖、维生素、人类必须氨基酸、矿物质等，营养价值大幅提升，促进消化吸收，增 强人体免疫力，符合人们轻脂瘦身的生活需要，具有巨大的市场竞争力。 经济指标 年产5000吨，生产车间1500平方米，设备投入500万元，年产值6000万元，利税2500万元，纯利800万元。 产品优势 本产品口味独特，营养丰富，适合中国人体质和饮食习惯。具有降胆固醇，降脂瘦 身等功效，符合喝出健康，喝出美丽的消费理念。 其他服务 质检和技术人员培训、技术文件撰写、产品升级。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法（专利号201210144362.9），用本方法制备出的产品综合了三种果实的优势和特点，酿制出色香味俱佳、风味典型突出、风格独特的果酒，使果酒更具营养保健价值和可口性。同时，选取多种果汁进行复合发酵，还可以提高耐储型较差的水果的附加值，取得更高的经济价值和社会价值。 为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法，其特征在于 ：包括以下操作步骤 ：（1）将桑葚、草莓、树莓原料进行分选 ；（2）破碎，糖度、酸度调整 ；（3）混合、装罐发酵 ；（4）倒灌、澄清进行处理 ；（5）灌装、封帽、贴标后装箱入库。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下 ：本发明是将处理后的桑葚、草莓、树莓醪按比例混合，接种酵母进行酒精发酵，在发酵过程中，对三种营养体系进行了融合，使制得该果酒兼具三者的色、香、味和营养特征，色泽 ：浅宝石红色，有光泽，无沉淀物 ；香气 ：具有浓郁草莓、树莓及桑葚的果香 ；滋味及风格 ：酒体柔和，酸甜适口，协调，饮后有三种水果特有的滋味及独特的风格，这种工艺区别于将三种成品酒简单勾兑的传统方式，克服了上述方式中产品生口味不协调、酒度偏高、口感粗劣的缺陷。 实施例 ：以 3000Kg 草莓、3000Kg 树莓成熟果实与 1500Kg 桑葚成熟果实为酿酒原料。可生产5吨桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒。
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草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法，以猪粪及玉米秸秆为堆料，接种由枯草芽孢杆菌ABTNL‑2号、苏云金芽孢杆菌ABTNL‑4号、巨大芽孢杆菌及胶质芽孢杆菌组成的复合微生物发酵菌剂和地衣芽孢杆菌ABTNL‑1号生防菌剂，发酵，制得具有抗草莓枯萎病功能的生物有机肥。本发明菌种之间协同作用，大大延长高温持续时间，缩短了堆肥腐熟周期；可以有效的对草莓枯萎病进行生物防治；本发明利用猪粪和玉米秸秆，并结合复合微生物发酵菌剂和生防菌剂，采用一步贯通法成功制备草莓专用抗枯萎病生物有机肥，实现了猪粪和玉米秸秆的无害化处理和资源化利用、降低了农药和化肥的使用，大大降低了生物有机肥的生产成本。
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皖北地区草莓优良品种引种栽培及工厂化育苗关键技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目为了解决皖北地区草莓生产中存在的品种单一问题，引进适宜温室栽培、丰产性好，对枯萎病、白粉病抗性强的章姬、红颜、佐贺清香、春香、红颜99、R7、甜查理、幸香、法兰地共9个优良品种， 以传统栽培草莓品种“丰香”为对照，进行区域试验，分别从始果期、始收期、采收盛期等主要生育时期，单果重、果型、色泽、VC含量等特性和果实内丰品质指标等方面进行综合评价，筛选出皖北地区生态条件下适宜种植的果型大、成熟期早、产量高、适口性好、香味浓、外形美、硬度大的优良鲜食品种红颜、章姬、甜查理， 拓宽了草莓销售渠道，大幅度增加了市场占有份额。
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加工型草莓新品种选育
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
草莓冻干是近年来利用新型工艺生产出的一种新兴加工食品,其最大的优点是既保持了鲜果的主要营养成分,又便于携带与运输,是众多草莓加工制品中的后期之秀,市场前景十分广阔。上海是国内最早引进冻干加工生产线的地区之一,其草莓冻干制品主要用于出口,现已建立加工草莓基地1500余亩。加工制品不同对品种果实性状的要求不同,目前上海地区冻干加工的主要品种为“哈尼”（Honney）,其次是“美国3号”（两者主要用于速冻与制酱）。这些品种在上海地区的总体表现不佳,主要是生长势不旺盛,产量不高,果实大小不等,果肉红色不均匀,抗病性（灰霉病与炭疽病）较差,因此,通过能选育出果实大,果肉红色,适合露地栽培,耐病性较强,且适宜加工的丰产品种,这将是推动草莓冻干这一新兴加工产业蓬勃发展的重要基础。 本项目选育的“99-40-2”和“96-8-20”两个优系果形大,果肉硬度高,果表和果肉红色,冻干加工成品率明显高于对照品种“哈尼”,且加工品质优良;花序连续抽生能力强,畸形果比例低,产量高且稳定,露地栽培时对灰霉病和炭疽病的抗性明显优于“哈尼”,是适合于冻干加工的优良品种（系）。在崇明新河、青浦梅桥和金山朱泾中试的初步结果表明,同期产量和加工样品冻干产率比哈尼和美国3号高。 近年来,冻干草莓的外商收购价草莓18万元/吨,生产总成本一般是售价的50％左右。按每亩产量1000kg计,每亩可增加产值0.9万元,除去农资、农药和土肥水及人工等成本2400元,每亩合计增收0.5万元以上。 与国内同类研究相比,本项目的研究成果处于领先水平。
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种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术技术投资分析： 新引进国外最新各草莓新品种章姬、鬼怒甘、达赛莱克、冬花等20余个，采用大棚越冬栽培，可在元旦至春节期间陆续上市，采用无公害栽培技术，产品质量好，产量高，经济效益十分显著，是产业结构调整，农民增加收入的优选项目。技术的应用领域前景分析： 品种适应性广、抗性强、早熟丰产、果大、色泽艳丽、酸甜适度、风味极佳。效益分析： 每亩定植8000株，纯收入10000元左右。栽植密度，苗栽8000株左右。9—10月定植于大棚，12月下旬开始采收。厂房条件建议：无备注：合作方式： 成果转让、技术服务等。
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一种草莓采摘机械手
成熟度：通过小试
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本实用新型公开了一种草莓采摘机械手,涉及机械手领域,包括气动手指气缸,所述气动手指气缸包括两个转动伸出端;连接杆,所述连接杆的一端与气动手指气缸转动伸出端固定连接;刚性盖,所述刚性盖的端面与所述连接杆另一端固定连接;气囊,所述气囊设置于刚性盖内;充气管,所述充气管穿过所述刚性盖与气囊通,对气囊充气。解决了草莓在采摘的过程中没办法保证草莓表面的完整性,通过机械手采摘,难以对力度进行控制,用力过大会造成草莓表面被破坏。
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塑料大棚草莓促成栽培技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
塑料大棚草莓促成栽培技术是利用上海农村现有保护地设施－塑料大棚来栽培草莓。上海农学院通过选用适宜的品种，培养壮苗，用大棚覆膜保温，进行ＧＡ处理，抑制休眠，促进草莓生长等一系列配套措施，使草莓在冬季生长结果。使鲜果供应从当年１２月初一直延续至翌年６月上旬，亩产量一般可达１０００公斤以上，亩产值在１００００元左右，产品深受消费者尤其是高级宾馆青睐。上海农学院在试验研究的同时，以点带面使郊区促成栽培面积不断扩大，至今塑料大棚栽培草莓，已达７０余亩，给生产者带来了良好的经济收益。该项研究与国内同类研究相比居于领先地位。
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基于近红外光谱的草莓感官品质等级评价系统
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
基本情况： 草莓营养价值高、富含果糖、维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，具有良好的营养保健功能。但是，由于落后的草莓检测技术及分级手段，常常引起草莓腐烂变质。主要技术特点： 项目以国内栽培面积较多的“章姬”和“红颜”草莓为对象，以感官评价实验筛选出的关键品质指标a*、硬度、糖酸比为特征变量，利用近红外光谱（10000-4000 cm-1）技术结合Fisher线性判别分析建立了一种基于近红外光谱的草莓感官品质等级的无损鉴别方法，并开发了配套的软件。 研究团队为草莓品质标准化评价和草莓品质控制提供了新方法，为进一步研发草莓品质等级在线检测仪器和装备提供了技术支持。本项成果申请发明专利1项（ZL2020082101395430），获批软件著作权1项（2020SR1206111）。本项目技术可满足大城市中更多高层次消费者对低成本草莓的需求, 实现以打造“精品草莓”为主要产业目标。应用范围：草莓感官品质等级评价。
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推荐一个农业高效益、高科技项目
成熟度：可规模生产
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
推荐一个农业高效益高科技项目脱毒草莓苗 增产效益高 我们长期从事经济植物组织培养脱病毒技术的研究。经过六年努力，创造性地采用改良热处理分生组织脱病毒技术，对我国草莓优良品种进行了组织培养脱病毒和克隆快繁技术研究，成功地获得脱毒彻底的草莓无病毒苗。并且达到了克隆化大量繁殖生产的技术水平。这一高新技术成果已通过江苏省科委组织的园艺专家现场鉴定，鉴定证书号：苏科鉴字098号，专家们一致认为：方法科学，技术先进，去病毒彻底，达到国内领先水平，根据脱毒苗的生产鉴定现场及各地试种示范的结果，增产效益十分显著，建议尽快在全国农业、园艺生产上推广应用，作为调整农村产业结构，发展高效农业的理想作物，产生高的经济效益和更大的社会效益。造福于广大果农、农业科技开发公司、园艺场和农场。这一生物新技术成果，是至今我国唯一通过国家正式鉴定的脱毒草莓成果，独家拥有。目前脱毒苗已经在全国500个点上大量应用生产。增产幅度达到50-100%。1998年被评为全国农业科技成果推广应用一等奖，中央电视台分别在二、七频道向全国果农推荐介绍多次，中国科技协会普及部于1998年委托我们在南京举办了全国首次脱病毒草莓技术培训班。计划在3-5年内建成全国脱毒草莓三级良种繁育体系。实现我国草莓生产脱毒化。大幅度提高草莓的产量和质量。为了满足各地单位和果农对草莓脱毒苗不断增长的需求，2001年进一步扩大繁殖了以下在各省表现优质高产的大果型草莓优良品种：其中有：适合大棚栽培品种-冬花、宝交早生、丰香、明宝、日本1号、幸香、女峰。94-3和美国13号。适合半促成栽培，或露地栽培的品种-甜杂、安娜、佛州和石桌一号。可批量供应以上品种的脱毒原种苗，发展10亩脱毒草莓可八折优惠供苗，同时授权建立本地区脱毒草莓繁育点。发展100亩以上将协助脱毒草莓果子出口美国、加拿大或日本，实现订单农业，产生高的经济效益和更大的社会效益。目前正是草莓的适宜繁苗期，脱毒苗的繁苗倍数高，质量好，需要脱毒草莓原种苗进行繁殖的单位和农户，可以和我们联系，原种种苗数量有限，供完为止。我们历来格守：“信誉第一、种苗质量第一、造福于民”。（本项目详细资料、图片以及我们教研室的其他经济作物科技成果见我们的网页http：//www。goldbiotech。com/）
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梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
梨草莓钙果等酵素饮料加工技术 技术简介 本项目以梨、草莓、钙果等，或者其果渣为原料，生产发酵型饮料 （酵素）。采用现 代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术，充分保持了水果中的营养 成分，产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能，生津止渴、增进食 欲的作用。 加工工艺 市场前景 随着人们生活水平及对健康认识的提高，越来越重视产品的内含、品质及养生功能 等。鲜榨果汁饮料也不能完全满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁 （酵素），富含 低聚糖、维生素、人类必须氨基酸、矿物质等，营养价值大幅提升，促进消化吸收，增 强人体免疫力，符合人们轻脂瘦身的生活需要，具有巨大的市场竞争力。 经济指标 年产5000吨，生产车间1500平方米，设备投入500万元，年产值6000万元，利税2500万元，纯利800万元。 产品优势 本产品口味独特，营养丰富，适合中国人体质和饮食习惯。具有降胆固醇，降脂瘦 身等功效，符合喝出健康，喝出美丽的消费理念。 其他服务 质检和技术人员培训、技术文件撰写、产品升级。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法（专利号201210144362.9），用本方法制备出的产品综合了三种果实的优势和特点，酿制出色香味俱佳、风味典型突出、风格独特的果酒，使果酒更具营养保健价值和可口性。同时，选取多种果汁进行复合发酵，还可以提高耐储型较差的水果的附加值，取得更高的经济价值和社会价值。 为实现上述目的，本发明采用的技术方案为 ：一种桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒的生产方法，其特征在于 ：包括以下操作步骤 ：（1）将桑葚、草莓、树莓原料进行分选 ；（2）破碎，糖度、酸度调整 ；（3）混合、装罐发酵 ；（4）倒灌、澄清进行处理 ；（5）灌装、封帽、贴标后装箱入库。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下 ：本发明是将处理后的桑葚、草莓、树莓醪按比例混合，接种酵母进行酒精发酵，在发酵过程中，对三种营养体系进行了融合，使制得该果酒兼具三者的色、香、味和营养特征，色泽 ：浅宝石红色，有光泽，无沉淀物 ；香气 ：具有浓郁草莓、树莓及桑葚的果香 ；滋味及风格 ：酒体柔和，酸甜适口，协调，饮后有三种水果特有的滋味及独特的风格，这种工艺区别于将三种成品酒简单勾兑的传统方式，克服了上述方式中产品生口味不协调、酒度偏高、口感粗劣的缺陷。 实施例 ：以 3000Kg 草莓、3000Kg 树莓成熟果实与 1500Kg 桑葚成熟果实为酿酒原料。可生产5吨桑葚、草莓、树莓复合型发酵果酒。
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草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种草莓专用抗枯萎病生物有机肥的制备方法，以猪粪及玉米秸秆为堆料，接种由枯草芽孢杆菌ABTNL‑2号、苏云金芽孢杆菌ABTNL‑4号、巨大芽孢杆菌及胶质芽孢杆菌组成的复合微生物发酵菌剂和地衣芽孢杆菌ABTNL‑1号生防菌剂，发酵，制得具有抗草莓枯萎病功能的生物有机肥。本发明菌种之间协同作用，大大延长高温持续时间，缩短了堆肥腐熟周期；可以有效的对草莓枯萎病进行生物防治；本发明利用猪粪和玉米秸秆，并结合复合微生物发酵菌剂和生防菌剂，采用一步贯通法成功制备草莓专用抗枯萎病生物有机肥，实现了猪粪和玉米秸秆的无害化处理和资源化利用、降低了农药和化肥的使用，大大降低了生物有机肥的生产成本。
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皖北地区草莓优良品种引种栽培及工厂化育苗关键技术研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目为了解决皖北地区草莓生产中存在的品种单一问题，引进适宜温室栽培、丰产性好，对枯萎病、白粉病抗性强的章姬、红颜、佐贺清香、春香、红颜99、R7、甜查理、幸香、法兰地共9个优良品种， 以传统栽培草莓品种“丰香”为对照，进行区域试验，分别从始果期、始收期、采收盛期等主要生育时期，单果重、果型、色泽、VC含量等特性和果实内丰品质指标等方面进行综合评价，筛选出皖北地区生态条件下适宜种植的果型大、成熟期早、产量高、适口性好、香味浓、外形美、硬度大的优良鲜食品种红颜、章姬、甜查理， 拓宽了草莓销售渠道，大幅度增加了市场占有份额。
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加工型草莓新品种选育
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
草莓冻干是近年来利用新型工艺生产出的一种新兴加工食品,其最大的优点是既保持了鲜果的主要营养成分,又便于携带与运输,是众多草莓加工制品中的后期之秀,市场前景十分广阔。上海是国内最早引进冻干加工生产线的地区之一,其草莓冻干制品主要用于出口,现已建立加工草莓基地1500余亩。加工制品不同对品种果实性状的要求不同,目前上海地区冻干加工的主要品种为“哈尼”（Honney）,其次是“美国3号”（两者主要用于速冻与制酱）。这些品种在上海地区的总体表现不佳,主要是生长势不旺盛,产量不高,果实大小不等,果肉红色不均匀,抗病性（灰霉病与炭疽病）较差,因此,通过能选育出果实大,果肉红色,适合露地栽培,耐病性较强,且适宜加工的丰产品种,这将是推动草莓冻干这一新兴加工产业蓬勃发展的重要基础。 本项目选育的“99-40-2”和“96-8-20”两个优系果形大,果肉硬度高,果表和果肉红色,冻干加工成品率明显高于对照品种“哈尼”,且加工品质优良;花序连续抽生能力强,畸形果比例低,产量高且稳定,露地栽培时对灰霉病和炭疽病的抗性明显优于“哈尼”,是适合于冻干加工的优良品种（系）。在崇明新河、青浦梅桥和金山朱泾中试的初步结果表明,同期产量和加工样品冻干产率比哈尼和美国3号高。 近年来,冻干草莓的外商收购价草莓18万元/吨,生产总成本一般是售价的50％左右。按每亩产量1000kg计,每亩可增加产值0.9万元,除去农资、农药和土肥水及人工等成本2400元,每亩合计增收0.5万元以上。 与国内同类研究相比,本项目的研究成果处于领先水平。
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种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
种草莓：冬草莓系列新品种和配套无公害栽培技术技术投资分析： 新引进国外最新各草莓新品种章姬、鬼怒甘、达赛莱克、冬花等20余个，采用大棚越冬栽培，可在元旦至春节期间陆续上市，采用无公害栽培技术，产品质量好，产量高，经济效益十分显著，是产业结构调整，农民增加收入的优选项目。技术的应用领域前景分析： 品种适应性广、抗性强、早熟丰产、果大、色泽艳丽、酸甜适度、风味极佳。效益分析： 每亩定植8000株，纯收入10000元左右。栽植密度，苗栽8000株左右。9—10月定植于大棚，12月下旬开始采收。厂房条件建议：无备注：合作方式： 成果转让、技术服务等。