找到97项技术成果数据。
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一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度：通过小试
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
1、项目简介： 利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点： 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途： 石斛目前正在进行新食品原料的审批，其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理；此外，备案保健食品第二批原料目录，也计划将其列入。 4、预期效益说明： 市场前景广阔。
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益生菌菌种筛选技术以及菌株转让
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
项目简介：益生菌菌种分离筛选 项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验 项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开发 预期效益说明：益生菌发酵，具有生产周期短，成本低等优点，且发酵后，所有产物包括菌体、代谢产物都可以进行开发利用 我公司研发中心于2008年开始进行益生菌菌种筛选研发，目前汉臣氏益生菌资源保藏中心共保藏乳酸菌多达39个种属，共计2000余株菌株，菌种来源于新疆、内蒙古、西藏、吉林延边、俄罗斯等地区的自然发酵食品，以及健康婴儿肠道和健康产妇的母乳样本。 现保藏中心的菌种资源可对外进行转让，也可以共同研究开发，欢迎有识之士前来问询，共同发展！
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益生菌保健护腰或腰带
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种简单有效的保健腰带，腰带内镶嵌含有益生菌及其代谢物的物料，人群只要正常系上腰带，就能起到保健作用。 简单有效的保健腰带有两个显著的创新 1。采用的益生菌并非单一传统意义上的活性的菌体，而是益生菌及其代谢物。 2。 非口服方式，减少因口服引起的意外风险，只需正常系上腰带，就能起到保健作用。 现在，国内外研究界一致认为，益生菌有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。 最近的研究发现， 死菌体细胞成分或代谢产物也具有与活菌相同的生理功能，也能作用改变宿主某一部位菌群的组成， 从而产生有利于宿主健康作用。 我们利用包埋技术将益生菌添加到塑料中，用含有益生菌的塑料片制成腰带，对志愿人群进行试戴腰带实验，发现所有实验人群的血铅和尿酸含量明显下降；参试人群中80%的实验者甘油三酯指标下降。 简单有效的保健腰带技术于2014年注册了商标
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一种添加复合益生菌的海参配合饲料
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种添加复合益生菌的海参配合饲料，其特征在于：所述的饲料的组分和质量百分比为：马尾藻45-75%，鱼粉5-10%，豆粕3-8%，海泥15-25%，酵母1-5%，预混复合矿物质0.5-1.5%，预混复合维生素0.5-1.5%，复合益生菌液0.1-5%。这是一种能够在保证海参正常生长的前提下，稳定性好，饲料利用率高，保证益生菌活力，改善养殖水质，并能在一定程度上预防病害的海参配合饲料。
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一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
p 摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。 /p
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一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌叶酸靶向载体及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
p 摘要：本发明公开了一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌靶向载体及其制备方法。首先通过酯化反应将姜黄素和凝结芽孢杆菌的芽孢表面连接，合成得到姜黄素‑益生菌载体（CUR‑Spore）；再通过酯化反应连接上叶酸，成功制备得到负载姜黄素的益生菌叶酸靶向载体（CUR‑Spore‑FA）。该靶向药物载体能很好的应用于结肠癌的治疗，具有靶向性，而且可减少药物的毒副作用。同时，该载体药物中凝结芽孢杆菌对于姜黄素还有保护作用，使其能够耐受胃酸顺利地通过胃，定植于肠并在肠道萌发释放姜黄素来治疗结肠癌。本发明为提高姜黄素的利用率，建立抗癌药物的靶向输送系统及应用于结肠癌的治疗打下坚实的基础，为结肠癌的治疗提供了一种新的方式。 /p
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抗菌蛋白在兽药中的应用
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
背景简介：抗生素饲料曾在禽畜养殖业上发挥过巨大的作用，但是会造成禽畜自身免疫能力下降以及药物残留影响人类健康等重大民生问题，抗生素饲料正逐步退出历史舞台。 课题组利用基因工程手段，将抗菌基因转入益生菌中进行表达。该基因表达蛋白通过动物实验证实具有抑制肠道致病微生物的功能。 研究表明益生菌在机体中能发挥营养素的作用。禽畜摄入后，可分泌多种消化酶补充酶的不足，促进饲料中较复杂的营养物质的分解、吸收，提高摄入饲料的消化率和利用率。此外，益生素还可代谢产生维生素、蛋白质、氨基酸等有利于吸收的营养物，起到营养调控的作用。 应用优势：促进营养吸收和生产发育；预防疾病，提高机体免疫力；使人类免受抗生素滥用的危害；益生菌表达产物可调节肠道微生态；可作为饲料添加剂 应用前景及效益：如今，人们的生活方式正在发生着悄然的改变：从吃的饱到吃的好。人们对健康理念也越来越重视，抗生素饲料终有走到尽头的那一天，更为健康的蛋白饲料会登上舞台。中国是畜牧业大国，蛋白饲料的应用前景不容忽视。
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抗过敏益生菌的研发及制剂的高效制备技术
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：卫生和社会工作
技术简介
过敏性疾病已经成为世界第六大疾病，涉及全球22%的人口。如哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、食物过敏和过敏性休克等均与特异性免疫球蛋白E（IgE）介导的免疫反应密切相关，但目前过敏疾病的治疗药物存在副作用，不宜长期使用。本大学食品生物技术中心经过多年的积累，通过体外高通量筛选。细胞、动物模型，人群临床试食及多组学机制解析等手段，研究得到能够有效调节免疫，缓解过敏性疾病，可长期食用无毒副作用的益生菌；并以此为基础，开发了提升益生菌在消化道中抗逆性的关键技术，并攻克了菌种在产业化应用时的发酵工艺、活性保持、生产技术等多层面难题。 主要成果包括： （1）研发得到3株有效缓解不同过敏性疾病的益生菌，长双歧杆菌CCFM1029通过降低血清中总IgE水平，皮肤组织IL-4、IL-13水平，局部组织中组胺的释放，以及炎症细胞的浸润，缓解过敏性湿疹；短双歧杆菌CCFM1067通过改善肥大细胞炎症浸润，降低皮肤组织中IL-13和CCL11水平，且提高皮肤组织中IL-10的表达，最终实现缓解特应性皮炎症状；罗伊氏乳杆菌CCFM1040显著降低过敏性哮喘小鼠肺部病理炎症，抑制血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生，降低肺泡灌洗液中IL-5、IL-13、IL-17A的含量，缓解过敏性哮喘症状； （2）通过剖析益生菌的底物代谢规律和关键限制性生长因子，建立科学有效的益生菌特异性增殖培养体系，并基于生长过程碳氮代谢规律，提出遵循底物消耗规律的自动补料技术和发酵精准化自动控制工艺。益生菌增殖密度达到1。0×1010 cfu/mL以上，是传统培养方法的5~10倍： （3）开发了提高益生菌消化道耐受性的关键技术，解决了菌株通过胃肠道后存活率低的技术难题。通过开发高渗预胁迫、微胶囊预包埋等技术，使功能菌株在胃酸环境下的存活率达到 95%以上，在胆盐环境下的存活率达到 90%以上。
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桉树益生菌的应用研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
项目针对桉树人工林持续经营中出现的地力衰退和生产力呈下降趋势的问题,利用植物根际功能微生物对植物的促进生长作用和保护作用,从不同立地的桉树林中筛选植物益生菌（PGPB）,系统开展桉树苗木接种益生菌的大田育苗试验和造林试验,探讨了益生菌对林木生长的影响、对青枯病的防治作用以及对林地土壤肥力的维护作用,为开发利用森林益生菌资源提供了科学依据,对短周期桉树工业用材林的持续经营具有重大而深远意义。项目完成和达到了如下性能指标： 1、通过对连栽桉树一代林、二代林、三代林和桉树、相思树纯林、混交林的林地土壤微生物数量及土壤酶活性分析,发现桉树连栽对林地土壤微生物（含益生菌）的数量和分布规律以及对土壤酶活性有明显影响。从中分离出一批固氮菌、解磷菌、解钾菌和菌根菌,检测了其中速生菌株的功能（含固氮能力、解磷能力、解钾能力的测定）,获得一批功能较强的益生菌株。 2、对桉树青枯病病原菌的致病力进行了分析,证明了急性型和慢性型两种桉树青枯病的发生、分布和危害程度有明显的区别。经拮抗试验和接种防治试验表明,一些益生菌株对桉树青枯病菌具有良好的拮抗效果和防治作用,可降低桉树青枯病的死亡率和病情指数,或推迟青枯病的发生期。 3、对筛选出来的14个益生菌株的16SrDNA序列进行了测定和分析,从分子生物学水平上确定其分类地位,发现桉树益生菌在种类上与其它植物明显不同。 4、系统和长时间的开展了桉树接种益生菌的育苗试验和造林试验,并通过试验筛选出7个桉树益生菌和3个非桉树固氮菌优良菌株;在广西高峰林场和广西维都林场建立试验林60公顷、示范林570公顷。接种益生菌培育的苗木生长健壮整齐,苗高、地径、生物量、叶绿素和脯氨酸含量等生长生理指标均高于对照,出圃率高; 3.5年生的林分生长量比对照增长达15%以上,说明益生菌对桉树幼林的促进生长有延续作用。育苗基质和林地的土壤微生物数量、土壤酶活性和有效营养元素也比对照有明显提高。研究结果证明了益生菌对促进桉树林木生长和林地土壤肥力的保护作用效果明显。 5、项目产、学、研相结合,培养了4名硕士和一批急需的学科交叉人才;发表学术论文10篇,其中EI检索的国际学术会议论文1篇,核心刊物8篇;获得国家发明专利1项。
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虾夷扇贝苗种培育阶段益生菌的筛选和应用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目属水产养殖技术领域,虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种,近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象,造成了严重的经济损失,成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌,在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段（受精卵到稚贝）以及饲喂藻微生物区系分析基础上,以致病菌为指示菌株进行抑菌试验,筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株,同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中,均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试,益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高,以及对病原菌的抵抗,提高幼体成活率17%,提高二级苗种成活率15%,降低成本20%,使苗种数量和质量得到极大的提升。
找到97项技术成果数据。
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一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度：通过小试
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
1、项目简介： 利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点： 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途： 石斛目前正在进行新食品原料的审批，其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理；此外，备案保健食品第二批原料目录，也计划将其列入。 4、预期效益说明： 市场前景广阔。
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益生菌菌种筛选技术以及菌株转让
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
项目简介：益生菌菌种分离筛选 项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验 项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开发 预期效益说明：益生菌发酵，具有生产周期短，成本低等优点，且发酵后，所有产物包括菌体、代谢产物都可以进行开发利用 我公司研发中心于2008年开始进行益生菌菌种筛选研发，目前汉臣氏益生菌资源保藏中心共保藏乳酸菌多达39个种属，共计2000余株菌株，菌种来源于新疆、内蒙古、西藏、吉林延边、俄罗斯等地区的自然发酵食品，以及健康婴儿肠道和健康产妇的母乳样本。 现保藏中心的菌种资源可对外进行转让，也可以共同研究开发，欢迎有识之士前来问询，共同发展！
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益生菌保健护腰或腰带
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种简单有效的保健腰带，腰带内镶嵌含有益生菌及其代谢物的物料，人群只要正常系上腰带，就能起到保健作用。 简单有效的保健腰带有两个显著的创新 1。采用的益生菌并非单一传统意义上的活性的菌体，而是益生菌及其代谢物。 2。 非口服方式，减少因口服引起的意外风险，只需正常系上腰带，就能起到保健作用。 现在，国内外研究界一致认为，益生菌有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。 最近的研究发现， 死菌体细胞成分或代谢产物也具有与活菌相同的生理功能，也能作用改变宿主某一部位菌群的组成， 从而产生有利于宿主健康作用。 我们利用包埋技术将益生菌添加到塑料中，用含有益生菌的塑料片制成腰带，对志愿人群进行试戴腰带实验，发现所有实验人群的血铅和尿酸含量明显下降；参试人群中80%的实验者甘油三酯指标下降。 简单有效的保健腰带技术于2014年注册了商标
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一种添加复合益生菌的海参配合饲料
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种添加复合益生菌的海参配合饲料，其特征在于：所述的饲料的组分和质量百分比为：马尾藻45-75%，鱼粉5-10%，豆粕3-8%，海泥15-25%，酵母1-5%，预混复合矿物质0.5-1.5%，预混复合维生素0.5-1.5%，复合益生菌液0.1-5%。这是一种能够在保证海参正常生长的前提下，稳定性好，饲料利用率高，保证益生菌活力，改善养殖水质，并能在一定程度上预防病害的海参配合饲料。
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一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
p 摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。 /p
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一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌叶酸靶向载体及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
p 摘要：本发明公开了一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌靶向载体及其制备方法。首先通过酯化反应将姜黄素和凝结芽孢杆菌的芽孢表面连接，合成得到姜黄素‑益生菌载体（CUR‑Spore）；再通过酯化反应连接上叶酸，成功制备得到负载姜黄素的益生菌叶酸靶向载体（CUR‑Spore‑FA）。该靶向药物载体能很好的应用于结肠癌的治疗，具有靶向性，而且可减少药物的毒副作用。同时，该载体药物中凝结芽孢杆菌对于姜黄素还有保护作用，使其能够耐受胃酸顺利地通过胃，定植于肠并在肠道萌发释放姜黄素来治疗结肠癌。本发明为提高姜黄素的利用率，建立抗癌药物的靶向输送系统及应用于结肠癌的治疗打下坚实的基础，为结肠癌的治疗提供了一种新的方式。 /p
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抗菌蛋白在兽药中的应用
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
背景简介：抗生素饲料曾在禽畜养殖业上发挥过巨大的作用，但是会造成禽畜自身免疫能力下降以及药物残留影响人类健康等重大民生问题，抗生素饲料正逐步退出历史舞台。 课题组利用基因工程手段，将抗菌基因转入益生菌中进行表达。该基因表达蛋白通过动物实验证实具有抑制肠道致病微生物的功能。 研究表明益生菌在机体中能发挥营养素的作用。禽畜摄入后，可分泌多种消化酶补充酶的不足，促进饲料中较复杂的营养物质的分解、吸收，提高摄入饲料的消化率和利用率。此外，益生素还可代谢产生维生素、蛋白质、氨基酸等有利于吸收的营养物，起到营养调控的作用。 应用优势：促进营养吸收和生产发育；预防疾病，提高机体免疫力；使人类免受抗生素滥用的危害；益生菌表达产物可调节肠道微生态；可作为饲料添加剂 应用前景及效益：如今，人们的生活方式正在发生着悄然的改变：从吃的饱到吃的好。人们对健康理念也越来越重视，抗生素饲料终有走到尽头的那一天，更为健康的蛋白饲料会登上舞台。中国是畜牧业大国，蛋白饲料的应用前景不容忽视。
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抗过敏益生菌的研发及制剂的高效制备技术
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：卫生和社会工作
技术简介
过敏性疾病已经成为世界第六大疾病，涉及全球22%的人口。如哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、食物过敏和过敏性休克等均与特异性免疫球蛋白E（IgE）介导的免疫反应密切相关，但目前过敏疾病的治疗药物存在副作用，不宜长期使用。本大学食品生物技术中心经过多年的积累，通过体外高通量筛选。细胞、动物模型，人群临床试食及多组学机制解析等手段，研究得到能够有效调节免疫，缓解过敏性疾病，可长期食用无毒副作用的益生菌；并以此为基础，开发了提升益生菌在消化道中抗逆性的关键技术，并攻克了菌种在产业化应用时的发酵工艺、活性保持、生产技术等多层面难题。 主要成果包括： （1）研发得到3株有效缓解不同过敏性疾病的益生菌，长双歧杆菌CCFM1029通过降低血清中总IgE水平，皮肤组织IL-4、IL-13水平，局部组织中组胺的释放，以及炎症细胞的浸润，缓解过敏性湿疹；短双歧杆菌CCFM1067通过改善肥大细胞炎症浸润，降低皮肤组织中IL-13和CCL11水平，且提高皮肤组织中IL-10的表达，最终实现缓解特应性皮炎症状；罗伊氏乳杆菌CCFM1040显著降低过敏性哮喘小鼠肺部病理炎症，抑制血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生，降低肺泡灌洗液中IL-5、IL-13、IL-17A的含量，缓解过敏性哮喘症状； （2）通过剖析益生菌的底物代谢规律和关键限制性生长因子，建立科学有效的益生菌特异性增殖培养体系，并基于生长过程碳氮代谢规律，提出遵循底物消耗规律的自动补料技术和发酵精准化自动控制工艺。益生菌增殖密度达到1。0×1010 cfu/mL以上，是传统培养方法的5~10倍： （3）开发了提高益生菌消化道耐受性的关键技术，解决了菌株通过胃肠道后存活率低的技术难题。通过开发高渗预胁迫、微胶囊预包埋等技术，使功能菌株在胃酸环境下的存活率达到 95%以上，在胆盐环境下的存活率达到 90%以上。
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桉树益生菌的应用研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
项目针对桉树人工林持续经营中出现的地力衰退和生产力呈下降趋势的问题,利用植物根际功能微生物对植物的促进生长作用和保护作用,从不同立地的桉树林中筛选植物益生菌（PGPB）,系统开展桉树苗木接种益生菌的大田育苗试验和造林试验,探讨了益生菌对林木生长的影响、对青枯病的防治作用以及对林地土壤肥力的维护作用,为开发利用森林益生菌资源提供了科学依据,对短周期桉树工业用材林的持续经营具有重大而深远意义。项目完成和达到了如下性能指标： 1、通过对连栽桉树一代林、二代林、三代林和桉树、相思树纯林、混交林的林地土壤微生物数量及土壤酶活性分析,发现桉树连栽对林地土壤微生物（含益生菌）的数量和分布规律以及对土壤酶活性有明显影响。从中分离出一批固氮菌、解磷菌、解钾菌和菌根菌,检测了其中速生菌株的功能（含固氮能力、解磷能力、解钾能力的测定）,获得一批功能较强的益生菌株。 2、对桉树青枯病病原菌的致病力进行了分析,证明了急性型和慢性型两种桉树青枯病的发生、分布和危害程度有明显的区别。经拮抗试验和接种防治试验表明,一些益生菌株对桉树青枯病菌具有良好的拮抗效果和防治作用,可降低桉树青枯病的死亡率和病情指数,或推迟青枯病的发生期。 3、对筛选出来的14个益生菌株的16SrDNA序列进行了测定和分析,从分子生物学水平上确定其分类地位,发现桉树益生菌在种类上与其它植物明显不同。 4、系统和长时间的开展了桉树接种益生菌的育苗试验和造林试验,并通过试验筛选出7个桉树益生菌和3个非桉树固氮菌优良菌株;在广西高峰林场和广西维都林场建立试验林60公顷、示范林570公顷。接种益生菌培育的苗木生长健壮整齐,苗高、地径、生物量、叶绿素和脯氨酸含量等生长生理指标均高于对照,出圃率高; 3.5年生的林分生长量比对照增长达15%以上,说明益生菌对桉树幼林的促进生长有延续作用。育苗基质和林地的土壤微生物数量、土壤酶活性和有效营养元素也比对照有明显提高。研究结果证明了益生菌对促进桉树林木生长和林地土壤肥力的保护作用效果明显。 5、项目产、学、研相结合,培养了4名硕士和一批急需的学科交叉人才;发表学术论文10篇,其中EI检索的国际学术会议论文1篇,核心刊物8篇;获得国家发明专利1项。
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虾夷扇贝苗种培育阶段益生菌的筛选和应用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目属水产养殖技术领域,虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种,近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象,造成了严重的经济损失,成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌,在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段（受精卵到稚贝）以及饲喂藻微生物区系分析基础上,以致病菌为指示菌株进行抑菌试验,筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株,同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中,均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试,益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高,以及对病原菌的抵抗,提高幼体成活率17%,提高二级苗种成活率15%,降低成本20%,使苗种数量和质量得到极大的提升。
找到97项技术成果数据。
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一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度：通过小试
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
1、项目简介： 利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点： 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途： 石斛目前正在进行新食品原料的审批，其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理；此外，备案保健食品第二批原料目录，也计划将其列入。 4、预期效益说明： 市场前景广阔。
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益生菌菌种筛选技术以及菌株转让
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
项目简介：益生菌菌种分离筛选 项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验 项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开发 预期效益说明：益生菌发酵，具有生产周期短，成本低等优点，且发酵后，所有产物包括菌体、代谢产物都可以进行开发利用 我公司研发中心于2008年开始进行益生菌菌种筛选研发，目前汉臣氏益生菌资源保藏中心共保藏乳酸菌多达39个种属，共计2000余株菌株，菌种来源于新疆、内蒙古、西藏、吉林延边、俄罗斯等地区的自然发酵食品，以及健康婴儿肠道和健康产妇的母乳样本。 现保藏中心的菌种资源可对外进行转让，也可以共同研究开发，欢迎有识之士前来问询，共同发展！
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益生菌保健护腰或腰带
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种简单有效的保健腰带，腰带内镶嵌含有益生菌及其代谢物的物料，人群只要正常系上腰带，就能起到保健作用。 简单有效的保健腰带有两个显著的创新 1。采用的益生菌并非单一传统意义上的活性的菌体，而是益生菌及其代谢物。 2。 非口服方式，减少因口服引起的意外风险，只需正常系上腰带，就能起到保健作用。 现在，国内外研究界一致认为，益生菌有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。 最近的研究发现， 死菌体细胞成分或代谢产物也具有与活菌相同的生理功能，也能作用改变宿主某一部位菌群的组成， 从而产生有利于宿主健康作用。 我们利用包埋技术将益生菌添加到塑料中，用含有益生菌的塑料片制成腰带，对志愿人群进行试戴腰带实验，发现所有实验人群的血铅和尿酸含量明显下降；参试人群中80%的实验者甘油三酯指标下降。 简单有效的保健腰带技术于2014年注册了商标
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一种添加复合益生菌的海参配合饲料
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种添加复合益生菌的海参配合饲料，其特征在于：所述的饲料的组分和质量百分比为：马尾藻45-75%，鱼粉5-10%，豆粕3-8%，海泥15-25%，酵母1-5%，预混复合矿物质0.5-1.5%，预混复合维生素0.5-1.5%，复合益生菌液0.1-5%。这是一种能够在保证海参正常生长的前提下，稳定性好，饲料利用率高，保证益生菌活力，改善养殖水质，并能在一定程度上预防病害的海参配合饲料。
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一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
p 摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。 /p
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一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌叶酸靶向载体及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
p 摘要：本发明公开了一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌靶向载体及其制备方法。首先通过酯化反应将姜黄素和凝结芽孢杆菌的芽孢表面连接，合成得到姜黄素‑益生菌载体（CUR‑Spore）；再通过酯化反应连接上叶酸，成功制备得到负载姜黄素的益生菌叶酸靶向载体（CUR‑Spore‑FA）。该靶向药物载体能很好的应用于结肠癌的治疗，具有靶向性，而且可减少药物的毒副作用。同时，该载体药物中凝结芽孢杆菌对于姜黄素还有保护作用，使其能够耐受胃酸顺利地通过胃，定植于肠并在肠道萌发释放姜黄素来治疗结肠癌。本发明为提高姜黄素的利用率，建立抗癌药物的靶向输送系统及应用于结肠癌的治疗打下坚实的基础，为结肠癌的治疗提供了一种新的方式。 /p
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抗菌蛋白在兽药中的应用
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
背景简介：抗生素饲料曾在禽畜养殖业上发挥过巨大的作用，但是会造成禽畜自身免疫能力下降以及药物残留影响人类健康等重大民生问题，抗生素饲料正逐步退出历史舞台。 课题组利用基因工程手段，将抗菌基因转入益生菌中进行表达。该基因表达蛋白通过动物实验证实具有抑制肠道致病微生物的功能。 研究表明益生菌在机体中能发挥营养素的作用。禽畜摄入后，可分泌多种消化酶补充酶的不足，促进饲料中较复杂的营养物质的分解、吸收，提高摄入饲料的消化率和利用率。此外，益生素还可代谢产生维生素、蛋白质、氨基酸等有利于吸收的营养物，起到营养调控的作用。 应用优势：促进营养吸收和生产发育；预防疾病，提高机体免疫力；使人类免受抗生素滥用的危害；益生菌表达产物可调节肠道微生态；可作为饲料添加剂 应用前景及效益：如今，人们的生活方式正在发生着悄然的改变：从吃的饱到吃的好。人们对健康理念也越来越重视，抗生素饲料终有走到尽头的那一天，更为健康的蛋白饲料会登上舞台。中国是畜牧业大国，蛋白饲料的应用前景不容忽视。
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抗过敏益生菌的研发及制剂的高效制备技术
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：卫生和社会工作
技术简介
过敏性疾病已经成为世界第六大疾病，涉及全球22%的人口。如哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、食物过敏和过敏性休克等均与特异性免疫球蛋白E（IgE）介导的免疫反应密切相关，但目前过敏疾病的治疗药物存在副作用，不宜长期使用。本大学食品生物技术中心经过多年的积累，通过体外高通量筛选。细胞、动物模型，人群临床试食及多组学机制解析等手段，研究得到能够有效调节免疫，缓解过敏性疾病，可长期食用无毒副作用的益生菌；并以此为基础，开发了提升益生菌在消化道中抗逆性的关键技术，并攻克了菌种在产业化应用时的发酵工艺、活性保持、生产技术等多层面难题。 主要成果包括： （1）研发得到3株有效缓解不同过敏性疾病的益生菌，长双歧杆菌CCFM1029通过降低血清中总IgE水平，皮肤组织IL-4、IL-13水平，局部组织中组胺的释放，以及炎症细胞的浸润，缓解过敏性湿疹；短双歧杆菌CCFM1067通过改善肥大细胞炎症浸润，降低皮肤组织中IL-13和CCL11水平，且提高皮肤组织中IL-10的表达，最终实现缓解特应性皮炎症状；罗伊氏乳杆菌CCFM1040显著降低过敏性哮喘小鼠肺部病理炎症，抑制血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生，降低肺泡灌洗液中IL-5、IL-13、IL-17A的含量，缓解过敏性哮喘症状； （2）通过剖析益生菌的底物代谢规律和关键限制性生长因子，建立科学有效的益生菌特异性增殖培养体系，并基于生长过程碳氮代谢规律，提出遵循底物消耗规律的自动补料技术和发酵精准化自动控制工艺。益生菌增殖密度达到1。0×1010 cfu/mL以上，是传统培养方法的5~10倍： （3）开发了提高益生菌消化道耐受性的关键技术，解决了菌株通过胃肠道后存活率低的技术难题。通过开发高渗预胁迫、微胶囊预包埋等技术，使功能菌株在胃酸环境下的存活率达到 95%以上，在胆盐环境下的存活率达到 90%以上。
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桉树益生菌的应用研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
项目针对桉树人工林持续经营中出现的地力衰退和生产力呈下降趋势的问题,利用植物根际功能微生物对植物的促进生长作用和保护作用,从不同立地的桉树林中筛选植物益生菌（PGPB）,系统开展桉树苗木接种益生菌的大田育苗试验和造林试验,探讨了益生菌对林木生长的影响、对青枯病的防治作用以及对林地土壤肥力的维护作用,为开发利用森林益生菌资源提供了科学依据,对短周期桉树工业用材林的持续经营具有重大而深远意义。项目完成和达到了如下性能指标： 1、通过对连栽桉树一代林、二代林、三代林和桉树、相思树纯林、混交林的林地土壤微生物数量及土壤酶活性分析,发现桉树连栽对林地土壤微生物（含益生菌）的数量和分布规律以及对土壤酶活性有明显影响。从中分离出一批固氮菌、解磷菌、解钾菌和菌根菌,检测了其中速生菌株的功能（含固氮能力、解磷能力、解钾能力的测定）,获得一批功能较强的益生菌株。 2、对桉树青枯病病原菌的致病力进行了分析,证明了急性型和慢性型两种桉树青枯病的发生、分布和危害程度有明显的区别。经拮抗试验和接种防治试验表明,一些益生菌株对桉树青枯病菌具有良好的拮抗效果和防治作用,可降低桉树青枯病的死亡率和病情指数,或推迟青枯病的发生期。 3、对筛选出来的14个益生菌株的16SrDNA序列进行了测定和分析,从分子生物学水平上确定其分类地位,发现桉树益生菌在种类上与其它植物明显不同。 4、系统和长时间的开展了桉树接种益生菌的育苗试验和造林试验,并通过试验筛选出7个桉树益生菌和3个非桉树固氮菌优良菌株;在广西高峰林场和广西维都林场建立试验林60公顷、示范林570公顷。接种益生菌培育的苗木生长健壮整齐,苗高、地径、生物量、叶绿素和脯氨酸含量等生长生理指标均高于对照,出圃率高; 3.5年生的林分生长量比对照增长达15%以上,说明益生菌对桉树幼林的促进生长有延续作用。育苗基质和林地的土壤微生物数量、土壤酶活性和有效营养元素也比对照有明显提高。研究结果证明了益生菌对促进桉树林木生长和林地土壤肥力的保护作用效果明显。 5、项目产、学、研相结合,培养了4名硕士和一批急需的学科交叉人才;发表学术论文10篇,其中EI检索的国际学术会议论文1篇,核心刊物8篇;获得国家发明专利1项。
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虾夷扇贝苗种培育阶段益生菌的筛选和应用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目属水产养殖技术领域,虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种,近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象,造成了严重的经济损失,成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌,在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段（受精卵到稚贝）以及饲喂藻微生物区系分析基础上,以致病菌为指示菌株进行抑菌试验,筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株,同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中,均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试,益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高,以及对病原菌的抵抗,提高幼体成活率17%,提高二级苗种成活率15%,降低成本20%,使苗种数量和质量得到极大的提升。
找到97项技术成果数据。
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一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度：通过小试
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
1、项目简介： 利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点： 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途： 石斛目前正在进行新食品原料的审批，其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理；此外，备案保健食品第二批原料目录，也计划将其列入。 4、预期效益说明： 市场前景广阔。
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益生菌菌种筛选技术以及菌株转让
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
项目简介：益生菌菌种分离筛选 项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验 项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开发 预期效益说明：益生菌发酵，具有生产周期短，成本低等优点，且发酵后，所有产物包括菌体、代谢产物都可以进行开发利用 我公司研发中心于2008年开始进行益生菌菌种筛选研发，目前汉臣氏益生菌资源保藏中心共保藏乳酸菌多达39个种属，共计2000余株菌株，菌种来源于新疆、内蒙古、西藏、吉林延边、俄罗斯等地区的自然发酵食品，以及健康婴儿肠道和健康产妇的母乳样本。 现保藏中心的菌种资源可对外进行转让，也可以共同研究开发，欢迎有识之士前来问询，共同发展！
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益生菌保健护腰或腰带
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种简单有效的保健腰带，腰带内镶嵌含有益生菌及其代谢物的物料，人群只要正常系上腰带，就能起到保健作用。 简单有效的保健腰带有两个显著的创新 1。采用的益生菌并非单一传统意义上的活性的菌体，而是益生菌及其代谢物。 2。 非口服方式，减少因口服引起的意外风险，只需正常系上腰带，就能起到保健作用。 现在，国内外研究界一致认为，益生菌有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。 最近的研究发现， 死菌体细胞成分或代谢产物也具有与活菌相同的生理功能，也能作用改变宿主某一部位菌群的组成， 从而产生有利于宿主健康作用。 我们利用包埋技术将益生菌添加到塑料中，用含有益生菌的塑料片制成腰带，对志愿人群进行试戴腰带实验，发现所有实验人群的血铅和尿酸含量明显下降；参试人群中80%的实验者甘油三酯指标下降。 简单有效的保健腰带技术于2014年注册了商标
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一种添加复合益生菌的海参配合饲料
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种添加复合益生菌的海参配合饲料，其特征在于：所述的饲料的组分和质量百分比为：马尾藻45-75%，鱼粉5-10%，豆粕3-8%，海泥15-25%，酵母1-5%，预混复合矿物质0.5-1.5%，预混复合维生素0.5-1.5%，复合益生菌液0.1-5%。这是一种能够在保证海参正常生长的前提下，稳定性好，饲料利用率高，保证益生菌活力，改善养殖水质，并能在一定程度上预防病害的海参配合饲料。
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一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
p 摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。 /p
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一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌叶酸靶向载体及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
p 摘要：本发明公开了一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌靶向载体及其制备方法。首先通过酯化反应将姜黄素和凝结芽孢杆菌的芽孢表面连接，合成得到姜黄素‑益生菌载体（CUR‑Spore）；再通过酯化反应连接上叶酸，成功制备得到负载姜黄素的益生菌叶酸靶向载体（CUR‑Spore‑FA）。该靶向药物载体能很好的应用于结肠癌的治疗，具有靶向性，而且可减少药物的毒副作用。同时，该载体药物中凝结芽孢杆菌对于姜黄素还有保护作用，使其能够耐受胃酸顺利地通过胃，定植于肠并在肠道萌发释放姜黄素来治疗结肠癌。本发明为提高姜黄素的利用率，建立抗癌药物的靶向输送系统及应用于结肠癌的治疗打下坚实的基础，为结肠癌的治疗提供了一种新的方式。 /p
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抗菌蛋白在兽药中的应用
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
背景简介：抗生素饲料曾在禽畜养殖业上发挥过巨大的作用，但是会造成禽畜自身免疫能力下降以及药物残留影响人类健康等重大民生问题，抗生素饲料正逐步退出历史舞台。 课题组利用基因工程手段，将抗菌基因转入益生菌中进行表达。该基因表达蛋白通过动物实验证实具有抑制肠道致病微生物的功能。 研究表明益生菌在机体中能发挥营养素的作用。禽畜摄入后，可分泌多种消化酶补充酶的不足，促进饲料中较复杂的营养物质的分解、吸收，提高摄入饲料的消化率和利用率。此外，益生素还可代谢产生维生素、蛋白质、氨基酸等有利于吸收的营养物，起到营养调控的作用。 应用优势：促进营养吸收和生产发育；预防疾病，提高机体免疫力；使人类免受抗生素滥用的危害；益生菌表达产物可调节肠道微生态；可作为饲料添加剂 应用前景及效益：如今，人们的生活方式正在发生着悄然的改变：从吃的饱到吃的好。人们对健康理念也越来越重视，抗生素饲料终有走到尽头的那一天，更为健康的蛋白饲料会登上舞台。中国是畜牧业大国，蛋白饲料的应用前景不容忽视。
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抗过敏益生菌的研发及制剂的高效制备技术
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：卫生和社会工作
技术简介
过敏性疾病已经成为世界第六大疾病，涉及全球22%的人口。如哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、食物过敏和过敏性休克等均与特异性免疫球蛋白E（IgE）介导的免疫反应密切相关，但目前过敏疾病的治疗药物存在副作用，不宜长期使用。本大学食品生物技术中心经过多年的积累，通过体外高通量筛选。细胞、动物模型，人群临床试食及多组学机制解析等手段，研究得到能够有效调节免疫，缓解过敏性疾病，可长期食用无毒副作用的益生菌；并以此为基础，开发了提升益生菌在消化道中抗逆性的关键技术，并攻克了菌种在产业化应用时的发酵工艺、活性保持、生产技术等多层面难题。 主要成果包括： （1）研发得到3株有效缓解不同过敏性疾病的益生菌，长双歧杆菌CCFM1029通过降低血清中总IgE水平，皮肤组织IL-4、IL-13水平，局部组织中组胺的释放，以及炎症细胞的浸润，缓解过敏性湿疹；短双歧杆菌CCFM1067通过改善肥大细胞炎症浸润，降低皮肤组织中IL-13和CCL11水平，且提高皮肤组织中IL-10的表达，最终实现缓解特应性皮炎症状；罗伊氏乳杆菌CCFM1040显著降低过敏性哮喘小鼠肺部病理炎症，抑制血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生，降低肺泡灌洗液中IL-5、IL-13、IL-17A的含量，缓解过敏性哮喘症状； （2）通过剖析益生菌的底物代谢规律和关键限制性生长因子，建立科学有效的益生菌特异性增殖培养体系，并基于生长过程碳氮代谢规律，提出遵循底物消耗规律的自动补料技术和发酵精准化自动控制工艺。益生菌增殖密度达到1。0×1010 cfu/mL以上，是传统培养方法的5~10倍： （3）开发了提高益生菌消化道耐受性的关键技术，解决了菌株通过胃肠道后存活率低的技术难题。通过开发高渗预胁迫、微胶囊预包埋等技术，使功能菌株在胃酸环境下的存活率达到 95%以上，在胆盐环境下的存活率达到 90%以上。
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桉树益生菌的应用研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
项目针对桉树人工林持续经营中出现的地力衰退和生产力呈下降趋势的问题,利用植物根际功能微生物对植物的促进生长作用和保护作用,从不同立地的桉树林中筛选植物益生菌（PGPB）,系统开展桉树苗木接种益生菌的大田育苗试验和造林试验,探讨了益生菌对林木生长的影响、对青枯病的防治作用以及对林地土壤肥力的维护作用,为开发利用森林益生菌资源提供了科学依据,对短周期桉树工业用材林的持续经营具有重大而深远意义。项目完成和达到了如下性能指标： 1、通过对连栽桉树一代林、二代林、三代林和桉树、相思树纯林、混交林的林地土壤微生物数量及土壤酶活性分析,发现桉树连栽对林地土壤微生物（含益生菌）的数量和分布规律以及对土壤酶活性有明显影响。从中分离出一批固氮菌、解磷菌、解钾菌和菌根菌,检测了其中速生菌株的功能（含固氮能力、解磷能力、解钾能力的测定）,获得一批功能较强的益生菌株。 2、对桉树青枯病病原菌的致病力进行了分析,证明了急性型和慢性型两种桉树青枯病的发生、分布和危害程度有明显的区别。经拮抗试验和接种防治试验表明,一些益生菌株对桉树青枯病菌具有良好的拮抗效果和防治作用,可降低桉树青枯病的死亡率和病情指数,或推迟青枯病的发生期。 3、对筛选出来的14个益生菌株的16SrDNA序列进行了测定和分析,从分子生物学水平上确定其分类地位,发现桉树益生菌在种类上与其它植物明显不同。 4、系统和长时间的开展了桉树接种益生菌的育苗试验和造林试验,并通过试验筛选出7个桉树益生菌和3个非桉树固氮菌优良菌株;在广西高峰林场和广西维都林场建立试验林60公顷、示范林570公顷。接种益生菌培育的苗木生长健壮整齐,苗高、地径、生物量、叶绿素和脯氨酸含量等生长生理指标均高于对照,出圃率高; 3.5年生的林分生长量比对照增长达15%以上,说明益生菌对桉树幼林的促进生长有延续作用。育苗基质和林地的土壤微生物数量、土壤酶活性和有效营养元素也比对照有明显提高。研究结果证明了益生菌对促进桉树林木生长和林地土壤肥力的保护作用效果明显。 5、项目产、学、研相结合,培养了4名硕士和一批急需的学科交叉人才;发表学术论文10篇,其中EI检索的国际学术会议论文1篇,核心刊物8篇;获得国家发明专利1项。
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虾夷扇贝苗种培育阶段益生菌的筛选和应用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目属水产养殖技术领域,虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种,近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象,造成了严重的经济损失,成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌,在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段（受精卵到稚贝）以及饲喂藻微生物区系分析基础上,以致病菌为指示菌株进行抑菌试验,筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株,同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中,均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试,益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高,以及对病原菌的抵抗,提高幼体成活率17%,提高二级苗种成活率15%,降低成本20%,使苗种数量和质量得到极大的提升。
找到97项技术成果数据。
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一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度：通过小试
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
1、项目简介： 利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点： 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途： 石斛目前正在进行新食品原料的审批，其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理；此外，备案保健食品第二批原料目录，也计划将其列入。 4、预期效益说明： 市场前景广阔。
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益生菌菌种筛选技术以及菌株转让
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
项目简介：益生菌菌种分离筛选 项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验 项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开发 预期效益说明：益生菌发酵，具有生产周期短，成本低等优点，且发酵后，所有产物包括菌体、代谢产物都可以进行开发利用 我公司研发中心于2008年开始进行益生菌菌种筛选研发，目前汉臣氏益生菌资源保藏中心共保藏乳酸菌多达39个种属，共计2000余株菌株，菌种来源于新疆、内蒙古、西藏、吉林延边、俄罗斯等地区的自然发酵食品，以及健康婴儿肠道和健康产妇的母乳样本。 现保藏中心的菌种资源可对外进行转让，也可以共同研究开发，欢迎有识之士前来问询，共同发展！
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益生菌保健护腰或腰带
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种简单有效的保健腰带，腰带内镶嵌含有益生菌及其代谢物的物料，人群只要正常系上腰带，就能起到保健作用。 简单有效的保健腰带有两个显著的创新 1。采用的益生菌并非单一传统意义上的活性的菌体，而是益生菌及其代谢物。 2。 非口服方式，减少因口服引起的意外风险，只需正常系上腰带，就能起到保健作用。 现在，国内外研究界一致认为，益生菌有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。 最近的研究发现， 死菌体细胞成分或代谢产物也具有与活菌相同的生理功能，也能作用改变宿主某一部位菌群的组成， 从而产生有利于宿主健康作用。 我们利用包埋技术将益生菌添加到塑料中，用含有益生菌的塑料片制成腰带，对志愿人群进行试戴腰带实验，发现所有实验人群的血铅和尿酸含量明显下降；参试人群中80%的实验者甘油三酯指标下降。 简单有效的保健腰带技术于2014年注册了商标
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一种添加复合益生菌的海参配合饲料
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种添加复合益生菌的海参配合饲料，其特征在于：所述的饲料的组分和质量百分比为：马尾藻45-75%，鱼粉5-10%，豆粕3-8%，海泥15-25%，酵母1-5%，预混复合矿物质0.5-1.5%，预混复合维生素0.5-1.5%，复合益生菌液0.1-5%。这是一种能够在保证海参正常生长的前提下，稳定性好，饲料利用率高，保证益生菌活力，改善养殖水质，并能在一定程度上预防病害的海参配合饲料。
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一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
p 摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。 /p
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一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌叶酸靶向载体及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
p 摘要：本发明公开了一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌靶向载体及其制备方法。首先通过酯化反应将姜黄素和凝结芽孢杆菌的芽孢表面连接，合成得到姜黄素‑益生菌载体（CUR‑Spore）；再通过酯化反应连接上叶酸，成功制备得到负载姜黄素的益生菌叶酸靶向载体（CUR‑Spore‑FA）。该靶向药物载体能很好的应用于结肠癌的治疗，具有靶向性，而且可减少药物的毒副作用。同时，该载体药物中凝结芽孢杆菌对于姜黄素还有保护作用，使其能够耐受胃酸顺利地通过胃，定植于肠并在肠道萌发释放姜黄素来治疗结肠癌。本发明为提高姜黄素的利用率，建立抗癌药物的靶向输送系统及应用于结肠癌的治疗打下坚实的基础，为结肠癌的治疗提供了一种新的方式。 /p
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抗菌蛋白在兽药中的应用
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
背景简介：抗生素饲料曾在禽畜养殖业上发挥过巨大的作用，但是会造成禽畜自身免疫能力下降以及药物残留影响人类健康等重大民生问题，抗生素饲料正逐步退出历史舞台。 课题组利用基因工程手段，将抗菌基因转入益生菌中进行表达。该基因表达蛋白通过动物实验证实具有抑制肠道致病微生物的功能。 研究表明益生菌在机体中能发挥营养素的作用。禽畜摄入后，可分泌多种消化酶补充酶的不足，促进饲料中较复杂的营养物质的分解、吸收，提高摄入饲料的消化率和利用率。此外，益生素还可代谢产生维生素、蛋白质、氨基酸等有利于吸收的营养物，起到营养调控的作用。 应用优势：促进营养吸收和生产发育；预防疾病，提高机体免疫力；使人类免受抗生素滥用的危害；益生菌表达产物可调节肠道微生态；可作为饲料添加剂 应用前景及效益：如今，人们的生活方式正在发生着悄然的改变：从吃的饱到吃的好。人们对健康理念也越来越重视，抗生素饲料终有走到尽头的那一天，更为健康的蛋白饲料会登上舞台。中国是畜牧业大国，蛋白饲料的应用前景不容忽视。
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抗过敏益生菌的研发及制剂的高效制备技术
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：卫生和社会工作
技术简介
过敏性疾病已经成为世界第六大疾病，涉及全球22%的人口。如哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、食物过敏和过敏性休克等均与特异性免疫球蛋白E（IgE）介导的免疫反应密切相关，但目前过敏疾病的治疗药物存在副作用，不宜长期使用。本大学食品生物技术中心经过多年的积累，通过体外高通量筛选。细胞、动物模型，人群临床试食及多组学机制解析等手段，研究得到能够有效调节免疫，缓解过敏性疾病，可长期食用无毒副作用的益生菌；并以此为基础，开发了提升益生菌在消化道中抗逆性的关键技术，并攻克了菌种在产业化应用时的发酵工艺、活性保持、生产技术等多层面难题。 主要成果包括： （1）研发得到3株有效缓解不同过敏性疾病的益生菌，长双歧杆菌CCFM1029通过降低血清中总IgE水平，皮肤组织IL-4、IL-13水平，局部组织中组胺的释放，以及炎症细胞的浸润，缓解过敏性湿疹；短双歧杆菌CCFM1067通过改善肥大细胞炎症浸润，降低皮肤组织中IL-13和CCL11水平，且提高皮肤组织中IL-10的表达，最终实现缓解特应性皮炎症状；罗伊氏乳杆菌CCFM1040显著降低过敏性哮喘小鼠肺部病理炎症，抑制血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生，降低肺泡灌洗液中IL-5、IL-13、IL-17A的含量，缓解过敏性哮喘症状； （2）通过剖析益生菌的底物代谢规律和关键限制性生长因子，建立科学有效的益生菌特异性增殖培养体系，并基于生长过程碳氮代谢规律，提出遵循底物消耗规律的自动补料技术和发酵精准化自动控制工艺。益生菌增殖密度达到1。0×1010 cfu/mL以上，是传统培养方法的5~10倍： （3）开发了提高益生菌消化道耐受性的关键技术，解决了菌株通过胃肠道后存活率低的技术难题。通过开发高渗预胁迫、微胶囊预包埋等技术，使功能菌株在胃酸环境下的存活率达到 95%以上，在胆盐环境下的存活率达到 90%以上。
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桉树益生菌的应用研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
项目针对桉树人工林持续经营中出现的地力衰退和生产力呈下降趋势的问题,利用植物根际功能微生物对植物的促进生长作用和保护作用,从不同立地的桉树林中筛选植物益生菌（PGPB）,系统开展桉树苗木接种益生菌的大田育苗试验和造林试验,探讨了益生菌对林木生长的影响、对青枯病的防治作用以及对林地土壤肥力的维护作用,为开发利用森林益生菌资源提供了科学依据,对短周期桉树工业用材林的持续经营具有重大而深远意义。项目完成和达到了如下性能指标： 1、通过对连栽桉树一代林、二代林、三代林和桉树、相思树纯林、混交林的林地土壤微生物数量及土壤酶活性分析,发现桉树连栽对林地土壤微生物（含益生菌）的数量和分布规律以及对土壤酶活性有明显影响。从中分离出一批固氮菌、解磷菌、解钾菌和菌根菌,检测了其中速生菌株的功能（含固氮能力、解磷能力、解钾能力的测定）,获得一批功能较强的益生菌株。 2、对桉树青枯病病原菌的致病力进行了分析,证明了急性型和慢性型两种桉树青枯病的发生、分布和危害程度有明显的区别。经拮抗试验和接种防治试验表明,一些益生菌株对桉树青枯病菌具有良好的拮抗效果和防治作用,可降低桉树青枯病的死亡率和病情指数,或推迟青枯病的发生期。 3、对筛选出来的14个益生菌株的16SrDNA序列进行了测定和分析,从分子生物学水平上确定其分类地位,发现桉树益生菌在种类上与其它植物明显不同。 4、系统和长时间的开展了桉树接种益生菌的育苗试验和造林试验,并通过试验筛选出7个桉树益生菌和3个非桉树固氮菌优良菌株;在广西高峰林场和广西维都林场建立试验林60公顷、示范林570公顷。接种益生菌培育的苗木生长健壮整齐,苗高、地径、生物量、叶绿素和脯氨酸含量等生长生理指标均高于对照,出圃率高; 3.5年生的林分生长量比对照增长达15%以上,说明益生菌对桉树幼林的促进生长有延续作用。育苗基质和林地的土壤微生物数量、土壤酶活性和有效营养元素也比对照有明显提高。研究结果证明了益生菌对促进桉树林木生长和林地土壤肥力的保护作用效果明显。 5、项目产、学、研相结合,培养了4名硕士和一批急需的学科交叉人才;发表学术论文10篇,其中EI检索的国际学术会议论文1篇,核心刊物8篇;获得国家发明专利1项。
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虾夷扇贝苗种培育阶段益生菌的筛选和应用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目属水产养殖技术领域,虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种,近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象,造成了严重的经济损失,成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌,在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段（受精卵到稚贝）以及饲喂藻微生物区系分析基础上,以致病菌为指示菌株进行抑菌试验,筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株,同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中,均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试,益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高,以及对病原菌的抵抗,提高幼体成活率17%,提高二级苗种成活率15%,降低成本20%,使苗种数量和质量得到极大的提升。
找到97项技术成果数据。
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一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度：通过小试
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
1、项目简介： 利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点： 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途： 石斛目前正在进行新食品原料的审批，其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理；此外，备案保健食品第二批原料目录，也计划将其列入。 4、预期效益说明： 市场前景广阔。
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益生菌菌种筛选技术以及菌株转让
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
项目简介：益生菌菌种分离筛选 项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验 项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开发 预期效益说明：益生菌发酵，具有生产周期短，成本低等优点，且发酵后，所有产物包括菌体、代谢产物都可以进行开发利用 我公司研发中心于2008年开始进行益生菌菌种筛选研发，目前汉臣氏益生菌资源保藏中心共保藏乳酸菌多达39个种属，共计2000余株菌株，菌种来源于新疆、内蒙古、西藏、吉林延边、俄罗斯等地区的自然发酵食品，以及健康婴儿肠道和健康产妇的母乳样本。 现保藏中心的菌种资源可对外进行转让，也可以共同研究开发，欢迎有识之士前来问询，共同发展！
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益生菌保健护腰或腰带
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种简单有效的保健腰带，腰带内镶嵌含有益生菌及其代谢物的物料，人群只要正常系上腰带，就能起到保健作用。 简单有效的保健腰带有两个显著的创新 1。采用的益生菌并非单一传统意义上的活性的菌体，而是益生菌及其代谢物。 2。 非口服方式，减少因口服引起的意外风险，只需正常系上腰带，就能起到保健作用。 现在，国内外研究界一致认为，益生菌有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。 最近的研究发现， 死菌体细胞成分或代谢产物也具有与活菌相同的生理功能，也能作用改变宿主某一部位菌群的组成， 从而产生有利于宿主健康作用。 我们利用包埋技术将益生菌添加到塑料中，用含有益生菌的塑料片制成腰带，对志愿人群进行试戴腰带实验，发现所有实验人群的血铅和尿酸含量明显下降；参试人群中80%的实验者甘油三酯指标下降。 简单有效的保健腰带技术于2014年注册了商标
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一种添加复合益生菌的海参配合饲料
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种添加复合益生菌的海参配合饲料，其特征在于：所述的饲料的组分和质量百分比为：马尾藻45-75%，鱼粉5-10%，豆粕3-8%，海泥15-25%，酵母1-5%，预混复合矿物质0.5-1.5%，预混复合维生素0.5-1.5%，复合益生菌液0.1-5%。这是一种能够在保证海参正常生长的前提下，稳定性好，饲料利用率高，保证益生菌活力，改善养殖水质，并能在一定程度上预防病害的海参配合饲料。
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一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
p 摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。 /p
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一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌叶酸靶向载体及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
p 摘要：本发明公开了一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌靶向载体及其制备方法。首先通过酯化反应将姜黄素和凝结芽孢杆菌的芽孢表面连接，合成得到姜黄素‑益生菌载体（CUR‑Spore）；再通过酯化反应连接上叶酸，成功制备得到负载姜黄素的益生菌叶酸靶向载体（CUR‑Spore‑FA）。该靶向药物载体能很好的应用于结肠癌的治疗，具有靶向性，而且可减少药物的毒副作用。同时，该载体药物中凝结芽孢杆菌对于姜黄素还有保护作用，使其能够耐受胃酸顺利地通过胃，定植于肠并在肠道萌发释放姜黄素来治疗结肠癌。本发明为提高姜黄素的利用率，建立抗癌药物的靶向输送系统及应用于结肠癌的治疗打下坚实的基础，为结肠癌的治疗提供了一种新的方式。 /p
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抗菌蛋白在兽药中的应用
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
背景简介：抗生素饲料曾在禽畜养殖业上发挥过巨大的作用，但是会造成禽畜自身免疫能力下降以及药物残留影响人类健康等重大民生问题，抗生素饲料正逐步退出历史舞台。 课题组利用基因工程手段，将抗菌基因转入益生菌中进行表达。该基因表达蛋白通过动物实验证实具有抑制肠道致病微生物的功能。 研究表明益生菌在机体中能发挥营养素的作用。禽畜摄入后，可分泌多种消化酶补充酶的不足，促进饲料中较复杂的营养物质的分解、吸收，提高摄入饲料的消化率和利用率。此外，益生素还可代谢产生维生素、蛋白质、氨基酸等有利于吸收的营养物，起到营养调控的作用。 应用优势：促进营养吸收和生产发育；预防疾病，提高机体免疫力；使人类免受抗生素滥用的危害；益生菌表达产物可调节肠道微生态；可作为饲料添加剂 应用前景及效益：如今，人们的生活方式正在发生着悄然的改变：从吃的饱到吃的好。人们对健康理念也越来越重视，抗生素饲料终有走到尽头的那一天，更为健康的蛋白饲料会登上舞台。中国是畜牧业大国，蛋白饲料的应用前景不容忽视。
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抗过敏益生菌的研发及制剂的高效制备技术
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：卫生和社会工作
技术简介
过敏性疾病已经成为世界第六大疾病，涉及全球22%的人口。如哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、食物过敏和过敏性休克等均与特异性免疫球蛋白E（IgE）介导的免疫反应密切相关，但目前过敏疾病的治疗药物存在副作用，不宜长期使用。本大学食品生物技术中心经过多年的积累，通过体外高通量筛选。细胞、动物模型，人群临床试食及多组学机制解析等手段，研究得到能够有效调节免疫，缓解过敏性疾病，可长期食用无毒副作用的益生菌；并以此为基础，开发了提升益生菌在消化道中抗逆性的关键技术，并攻克了菌种在产业化应用时的发酵工艺、活性保持、生产技术等多层面难题。 主要成果包括： （1）研发得到3株有效缓解不同过敏性疾病的益生菌，长双歧杆菌CCFM1029通过降低血清中总IgE水平，皮肤组织IL-4、IL-13水平，局部组织中组胺的释放，以及炎症细胞的浸润，缓解过敏性湿疹；短双歧杆菌CCFM1067通过改善肥大细胞炎症浸润，降低皮肤组织中IL-13和CCL11水平，且提高皮肤组织中IL-10的表达，最终实现缓解特应性皮炎症状；罗伊氏乳杆菌CCFM1040显著降低过敏性哮喘小鼠肺部病理炎症，抑制血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生，降低肺泡灌洗液中IL-5、IL-13、IL-17A的含量，缓解过敏性哮喘症状； （2）通过剖析益生菌的底物代谢规律和关键限制性生长因子，建立科学有效的益生菌特异性增殖培养体系，并基于生长过程碳氮代谢规律，提出遵循底物消耗规律的自动补料技术和发酵精准化自动控制工艺。益生菌增殖密度达到1。0×1010 cfu/mL以上，是传统培养方法的5~10倍： （3）开发了提高益生菌消化道耐受性的关键技术，解决了菌株通过胃肠道后存活率低的技术难题。通过开发高渗预胁迫、微胶囊预包埋等技术，使功能菌株在胃酸环境下的存活率达到 95%以上，在胆盐环境下的存活率达到 90%以上。
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桉树益生菌的应用研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
项目针对桉树人工林持续经营中出现的地力衰退和生产力呈下降趋势的问题,利用植物根际功能微生物对植物的促进生长作用和保护作用,从不同立地的桉树林中筛选植物益生菌（PGPB）,系统开展桉树苗木接种益生菌的大田育苗试验和造林试验,探讨了益生菌对林木生长的影响、对青枯病的防治作用以及对林地土壤肥力的维护作用,为开发利用森林益生菌资源提供了科学依据,对短周期桉树工业用材林的持续经营具有重大而深远意义。项目完成和达到了如下性能指标： 1、通过对连栽桉树一代林、二代林、三代林和桉树、相思树纯林、混交林的林地土壤微生物数量及土壤酶活性分析,发现桉树连栽对林地土壤微生物（含益生菌）的数量和分布规律以及对土壤酶活性有明显影响。从中分离出一批固氮菌、解磷菌、解钾菌和菌根菌,检测了其中速生菌株的功能（含固氮能力、解磷能力、解钾能力的测定）,获得一批功能较强的益生菌株。 2、对桉树青枯病病原菌的致病力进行了分析,证明了急性型和慢性型两种桉树青枯病的发生、分布和危害程度有明显的区别。经拮抗试验和接种防治试验表明,一些益生菌株对桉树青枯病菌具有良好的拮抗效果和防治作用,可降低桉树青枯病的死亡率和病情指数,或推迟青枯病的发生期。 3、对筛选出来的14个益生菌株的16SrDNA序列进行了测定和分析,从分子生物学水平上确定其分类地位,发现桉树益生菌在种类上与其它植物明显不同。 4、系统和长时间的开展了桉树接种益生菌的育苗试验和造林试验,并通过试验筛选出7个桉树益生菌和3个非桉树固氮菌优良菌株;在广西高峰林场和广西维都林场建立试验林60公顷、示范林570公顷。接种益生菌培育的苗木生长健壮整齐,苗高、地径、生物量、叶绿素和脯氨酸含量等生长生理指标均高于对照,出圃率高; 3.5年生的林分生长量比对照增长达15%以上,说明益生菌对桉树幼林的促进生长有延续作用。育苗基质和林地的土壤微生物数量、土壤酶活性和有效营养元素也比对照有明显提高。研究结果证明了益生菌对促进桉树林木生长和林地土壤肥力的保护作用效果明显。 5、项目产、学、研相结合,培养了4名硕士和一批急需的学科交叉人才;发表学术论文10篇,其中EI检索的国际学术会议论文1篇,核心刊物8篇;获得国家发明专利1项。
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虾夷扇贝苗种培育阶段益生菌的筛选和应用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目属水产养殖技术领域,虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种,近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象,造成了严重的经济损失,成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌,在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段（受精卵到稚贝）以及饲喂藻微生物区系分析基础上,以致病菌为指示菌株进行抑菌试验,筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株,同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中,均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试,益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高,以及对病原菌的抵抗,提高幼体成活率17%,提高二级苗种成活率15%,降低成本20%,使苗种数量和质量得到极大的提升。
找到97项技术成果数据。
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一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度：通过小试
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
1、项目简介： 利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点： 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途： 石斛目前正在进行新食品原料的审批，其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理；此外，备案保健食品第二批原料目录，也计划将其列入。 4、预期效益说明： 市场前景广阔。
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益生菌菌种筛选技术以及菌株转让
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
项目简介：益生菌菌种分离筛选 项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验 项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开发 预期效益说明：益生菌发酵，具有生产周期短，成本低等优点，且发酵后，所有产物包括菌体、代谢产物都可以进行开发利用 我公司研发中心于2008年开始进行益生菌菌种筛选研发，目前汉臣氏益生菌资源保藏中心共保藏乳酸菌多达39个种属，共计2000余株菌株，菌种来源于新疆、内蒙古、西藏、吉林延边、俄罗斯等地区的自然发酵食品，以及健康婴儿肠道和健康产妇的母乳样本。 现保藏中心的菌种资源可对外进行转让，也可以共同研究开发，欢迎有识之士前来问询，共同发展！
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益生菌保健护腰或腰带
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种简单有效的保健腰带，腰带内镶嵌含有益生菌及其代谢物的物料，人群只要正常系上腰带，就能起到保健作用。 简单有效的保健腰带有两个显著的创新 1。采用的益生菌并非单一传统意义上的活性的菌体，而是益生菌及其代谢物。 2。 非口服方式，减少因口服引起的意外风险，只需正常系上腰带，就能起到保健作用。 现在，国内外研究界一致认为，益生菌有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。 最近的研究发现， 死菌体细胞成分或代谢产物也具有与活菌相同的生理功能，也能作用改变宿主某一部位菌群的组成， 从而产生有利于宿主健康作用。 我们利用包埋技术将益生菌添加到塑料中，用含有益生菌的塑料片制成腰带，对志愿人群进行试戴腰带实验，发现所有实验人群的血铅和尿酸含量明显下降；参试人群中80%的实验者甘油三酯指标下降。 简单有效的保健腰带技术于2014年注册了商标
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一种添加复合益生菌的海参配合饲料
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种添加复合益生菌的海参配合饲料，其特征在于：所述的饲料的组分和质量百分比为：马尾藻45-75%，鱼粉5-10%，豆粕3-8%，海泥15-25%，酵母1-5%，预混复合矿物质0.5-1.5%，预混复合维生素0.5-1.5%，复合益生菌液0.1-5%。这是一种能够在保证海参正常生长的前提下，稳定性好，饲料利用率高，保证益生菌活力，改善养殖水质，并能在一定程度上预防病害的海参配合饲料。
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一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
p 摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。 /p
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一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌叶酸靶向载体及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
p 摘要：本发明公开了一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌靶向载体及其制备方法。首先通过酯化反应将姜黄素和凝结芽孢杆菌的芽孢表面连接，合成得到姜黄素‑益生菌载体（CUR‑Spore）；再通过酯化反应连接上叶酸，成功制备得到负载姜黄素的益生菌叶酸靶向载体（CUR‑Spore‑FA）。该靶向药物载体能很好的应用于结肠癌的治疗，具有靶向性，而且可减少药物的毒副作用。同时，该载体药物中凝结芽孢杆菌对于姜黄素还有保护作用，使其能够耐受胃酸顺利地通过胃，定植于肠并在肠道萌发释放姜黄素来治疗结肠癌。本发明为提高姜黄素的利用率，建立抗癌药物的靶向输送系统及应用于结肠癌的治疗打下坚实的基础，为结肠癌的治疗提供了一种新的方式。 /p
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抗菌蛋白在兽药中的应用
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
背景简介：抗生素饲料曾在禽畜养殖业上发挥过巨大的作用，但是会造成禽畜自身免疫能力下降以及药物残留影响人类健康等重大民生问题，抗生素饲料正逐步退出历史舞台。 课题组利用基因工程手段，将抗菌基因转入益生菌中进行表达。该基因表达蛋白通过动物实验证实具有抑制肠道致病微生物的功能。 研究表明益生菌在机体中能发挥营养素的作用。禽畜摄入后，可分泌多种消化酶补充酶的不足，促进饲料中较复杂的营养物质的分解、吸收，提高摄入饲料的消化率和利用率。此外，益生素还可代谢产生维生素、蛋白质、氨基酸等有利于吸收的营养物，起到营养调控的作用。 应用优势：促进营养吸收和生产发育；预防疾病，提高机体免疫力；使人类免受抗生素滥用的危害；益生菌表达产物可调节肠道微生态；可作为饲料添加剂 应用前景及效益：如今，人们的生活方式正在发生着悄然的改变：从吃的饱到吃的好。人们对健康理念也越来越重视，抗生素饲料终有走到尽头的那一天，更为健康的蛋白饲料会登上舞台。中国是畜牧业大国，蛋白饲料的应用前景不容忽视。
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抗过敏益生菌的研发及制剂的高效制备技术
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：卫生和社会工作
技术简介
过敏性疾病已经成为世界第六大疾病，涉及全球22%的人口。如哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、食物过敏和过敏性休克等均与特异性免疫球蛋白E（IgE）介导的免疫反应密切相关，但目前过敏疾病的治疗药物存在副作用，不宜长期使用。本大学食品生物技术中心经过多年的积累，通过体外高通量筛选。细胞、动物模型，人群临床试食及多组学机制解析等手段，研究得到能够有效调节免疫，缓解过敏性疾病，可长期食用无毒副作用的益生菌；并以此为基础，开发了提升益生菌在消化道中抗逆性的关键技术，并攻克了菌种在产业化应用时的发酵工艺、活性保持、生产技术等多层面难题。 主要成果包括： （1）研发得到3株有效缓解不同过敏性疾病的益生菌，长双歧杆菌CCFM1029通过降低血清中总IgE水平，皮肤组织IL-4、IL-13水平，局部组织中组胺的释放，以及炎症细胞的浸润，缓解过敏性湿疹；短双歧杆菌CCFM1067通过改善肥大细胞炎症浸润，降低皮肤组织中IL-13和CCL11水平，且提高皮肤组织中IL-10的表达，最终实现缓解特应性皮炎症状；罗伊氏乳杆菌CCFM1040显著降低过敏性哮喘小鼠肺部病理炎症，抑制血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生，降低肺泡灌洗液中IL-5、IL-13、IL-17A的含量，缓解过敏性哮喘症状； （2）通过剖析益生菌的底物代谢规律和关键限制性生长因子，建立科学有效的益生菌特异性增殖培养体系，并基于生长过程碳氮代谢规律，提出遵循底物消耗规律的自动补料技术和发酵精准化自动控制工艺。益生菌增殖密度达到1。0×1010 cfu/mL以上，是传统培养方法的5~10倍： （3）开发了提高益生菌消化道耐受性的关键技术，解决了菌株通过胃肠道后存活率低的技术难题。通过开发高渗预胁迫、微胶囊预包埋等技术，使功能菌株在胃酸环境下的存活率达到 95%以上，在胆盐环境下的存活率达到 90%以上。
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桉树益生菌的应用研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
项目针对桉树人工林持续经营中出现的地力衰退和生产力呈下降趋势的问题,利用植物根际功能微生物对植物的促进生长作用和保护作用,从不同立地的桉树林中筛选植物益生菌（PGPB）,系统开展桉树苗木接种益生菌的大田育苗试验和造林试验,探讨了益生菌对林木生长的影响、对青枯病的防治作用以及对林地土壤肥力的维护作用,为开发利用森林益生菌资源提供了科学依据,对短周期桉树工业用材林的持续经营具有重大而深远意义。项目完成和达到了如下性能指标： 1、通过对连栽桉树一代林、二代林、三代林和桉树、相思树纯林、混交林的林地土壤微生物数量及土壤酶活性分析,发现桉树连栽对林地土壤微生物（含益生菌）的数量和分布规律以及对土壤酶活性有明显影响。从中分离出一批固氮菌、解磷菌、解钾菌和菌根菌,检测了其中速生菌株的功能（含固氮能力、解磷能力、解钾能力的测定）,获得一批功能较强的益生菌株。 2、对桉树青枯病病原菌的致病力进行了分析,证明了急性型和慢性型两种桉树青枯病的发生、分布和危害程度有明显的区别。经拮抗试验和接种防治试验表明,一些益生菌株对桉树青枯病菌具有良好的拮抗效果和防治作用,可降低桉树青枯病的死亡率和病情指数,或推迟青枯病的发生期。 3、对筛选出来的14个益生菌株的16SrDNA序列进行了测定和分析,从分子生物学水平上确定其分类地位,发现桉树益生菌在种类上与其它植物明显不同。 4、系统和长时间的开展了桉树接种益生菌的育苗试验和造林试验,并通过试验筛选出7个桉树益生菌和3个非桉树固氮菌优良菌株;在广西高峰林场和广西维都林场建立试验林60公顷、示范林570公顷。接种益生菌培育的苗木生长健壮整齐,苗高、地径、生物量、叶绿素和脯氨酸含量等生长生理指标均高于对照,出圃率高; 3.5年生的林分生长量比对照增长达15%以上,说明益生菌对桉树幼林的促进生长有延续作用。育苗基质和林地的土壤微生物数量、土壤酶活性和有效营养元素也比对照有明显提高。研究结果证明了益生菌对促进桉树林木生长和林地土壤肥力的保护作用效果明显。 5、项目产、学、研相结合,培养了4名硕士和一批急需的学科交叉人才;发表学术论文10篇,其中EI检索的国际学术会议论文1篇,核心刊物8篇;获得国家发明专利1项。
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虾夷扇贝苗种培育阶段益生菌的筛选和应用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目属水产养殖技术领域,虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种,近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象,造成了严重的经济损失,成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌,在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段（受精卵到稚贝）以及饲喂藻微生物区系分析基础上,以致病菌为指示菌株进行抑菌试验,筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株,同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中,均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试,益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高,以及对病原菌的抵抗,提高幼体成活率17%,提高二级苗种成活率15%,降低成本20%,使苗种数量和质量得到极大的提升。
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一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度：通过小试
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
1、项目简介： 利用益生菌对石斛进行发酵处理，制备一种益生菌石斛酵素粉，产物口感酸甜、色泽翠绿，富含活性益生菌，将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点： 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途： 石斛目前正在进行新食品原料的审批，其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理；此外，备案保健食品第二批原料目录，也计划将其列入。 4、预期效益说明： 市场前景广阔。
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益生菌菌种筛选技术以及菌株转让
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
项目简介：益生菌菌种分离筛选 项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验 项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开发 预期效益说明：益生菌发酵，具有生产周期短，成本低等优点，且发酵后，所有产物包括菌体、代谢产物都可以进行开发利用 我公司研发中心于2008年开始进行益生菌菌种筛选研发，目前汉臣氏益生菌资源保藏中心共保藏乳酸菌多达39个种属，共计2000余株菌株，菌种来源于新疆、内蒙古、西藏、吉林延边、俄罗斯等地区的自然发酵食品，以及健康婴儿肠道和健康产妇的母乳样本。 现保藏中心的菌种资源可对外进行转让，也可以共同研究开发，欢迎有识之士前来问询，共同发展！
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益生菌保健护腰或腰带
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种简单有效的保健腰带，腰带内镶嵌含有益生菌及其代谢物的物料，人群只要正常系上腰带，就能起到保健作用。 简单有效的保健腰带有两个显著的创新 1。采用的益生菌并非单一传统意义上的活性的菌体，而是益生菌及其代谢物。 2。 非口服方式，减少因口服引起的意外风险，只需正常系上腰带，就能起到保健作用。 现在，国内外研究界一致认为，益生菌有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇等重要的生理功效。 最近的研究发现， 死菌体细胞成分或代谢产物也具有与活菌相同的生理功能，也能作用改变宿主某一部位菌群的组成， 从而产生有利于宿主健康作用。 我们利用包埋技术将益生菌添加到塑料中，用含有益生菌的塑料片制成腰带，对志愿人群进行试戴腰带实验，发现所有实验人群的血铅和尿酸含量明显下降；参试人群中80%的实验者甘油三酯指标下降。 简单有效的保健腰带技术于2014年注册了商标
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一种添加复合益生菌的海参配合饲料
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种添加复合益生菌的海参配合饲料，其特征在于：所述的饲料的组分和质量百分比为：马尾藻45-75%，鱼粉5-10%，豆粕3-8%，海泥15-25%，酵母1-5%，预混复合矿物质0.5-1.5%，预混复合维生素0.5-1.5%，复合益生菌液0.1-5%。这是一种能够在保证海参正常生长的前提下，稳定性好，饲料利用率高，保证益生菌活力，改善养殖水质，并能在一定程度上预防病害的海参配合饲料。
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一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
p 摘要：一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用，它涉及一种短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌三菌复合微粒子的制备方法及应用。本发明的目的是为了解决益生菌易受胃液、肠液、胆汁的破坏，使活菌数降低，影响保健效果的问题，本发明方法为短双歧杆菌、发酵乳杆菌和植物乳杆菌菌体离心弃上清，沉淀并定容，再加入果胶溶液然后滴入CaCl2溶液中，得到的湿微粒子，静止固化，过滤，冲洗微粒子表面，然后与冻干保护剂混合均匀，冷冻干燥。本发明可作为降脂产品进行应用。本发明利用果胶包裹益生菌使心材免受贮藏环境及胃液、肠液和胆汁破坏，使活菌经过胃肠道时得到保护。本发明应用于益生菌领域。 /p
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一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌叶酸靶向载体及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
p 摘要：本发明公开了一种负载抗癌药物姜黄素的益生菌靶向载体及其制备方法。首先通过酯化反应将姜黄素和凝结芽孢杆菌的芽孢表面连接，合成得到姜黄素‑益生菌载体（CUR‑Spore）；再通过酯化反应连接上叶酸，成功制备得到负载姜黄素的益生菌叶酸靶向载体（CUR‑Spore‑FA）。该靶向药物载体能很好的应用于结肠癌的治疗，具有靶向性，而且可减少药物的毒副作用。同时，该载体药物中凝结芽孢杆菌对于姜黄素还有保护作用，使其能够耐受胃酸顺利地通过胃，定植于肠并在肠道萌发释放姜黄素来治疗结肠癌。本发明为提高姜黄素的利用率，建立抗癌药物的靶向输送系统及应用于结肠癌的治疗打下坚实的基础，为结肠癌的治疗提供了一种新的方式。 /p
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抗菌蛋白在兽药中的应用
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
背景简介：抗生素饲料曾在禽畜养殖业上发挥过巨大的作用，但是会造成禽畜自身免疫能力下降以及药物残留影响人类健康等重大民生问题，抗生素饲料正逐步退出历史舞台。 课题组利用基因工程手段，将抗菌基因转入益生菌中进行表达。该基因表达蛋白通过动物实验证实具有抑制肠道致病微生物的功能。 研究表明益生菌在机体中能发挥营养素的作用。禽畜摄入后，可分泌多种消化酶补充酶的不足，促进饲料中较复杂的营养物质的分解、吸收，提高摄入饲料的消化率和利用率。此外，益生素还可代谢产生维生素、蛋白质、氨基酸等有利于吸收的营养物，起到营养调控的作用。 应用优势：促进营养吸收和生产发育；预防疾病，提高机体免疫力；使人类免受抗生素滥用的危害；益生菌表达产物可调节肠道微生态；可作为饲料添加剂 应用前景及效益：如今，人们的生活方式正在发生着悄然的改变：从吃的饱到吃的好。人们对健康理念也越来越重视，抗生素饲料终有走到尽头的那一天，更为健康的蛋白饲料会登上舞台。中国是畜牧业大国，蛋白饲料的应用前景不容忽视。
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抗过敏益生菌的研发及制剂的高效制备技术
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：卫生和社会工作
技术简介
过敏性疾病已经成为世界第六大疾病，涉及全球22%的人口。如哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、食物过敏和过敏性休克等均与特异性免疫球蛋白E（IgE）介导的免疫反应密切相关，但目前过敏疾病的治疗药物存在副作用，不宜长期使用。本大学食品生物技术中心经过多年的积累，通过体外高通量筛选。细胞、动物模型，人群临床试食及多组学机制解析等手段，研究得到能够有效调节免疫，缓解过敏性疾病，可长期食用无毒副作用的益生菌；并以此为基础，开发了提升益生菌在消化道中抗逆性的关键技术，并攻克了菌种在产业化应用时的发酵工艺、活性保持、生产技术等多层面难题。 主要成果包括： （1）研发得到3株有效缓解不同过敏性疾病的益生菌，长双歧杆菌CCFM1029通过降低血清中总IgE水平，皮肤组织IL-4、IL-13水平，局部组织中组胺的释放，以及炎症细胞的浸润，缓解过敏性湿疹；短双歧杆菌CCFM1067通过改善肥大细胞炎症浸润，降低皮肤组织中IL-13和CCL11水平，且提高皮肤组织中IL-10的表达，最终实现缓解特应性皮炎症状；罗伊氏乳杆菌CCFM1040显著降低过敏性哮喘小鼠肺部病理炎症，抑制血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生，降低肺泡灌洗液中IL-5、IL-13、IL-17A的含量，缓解过敏性哮喘症状； （2）通过剖析益生菌的底物代谢规律和关键限制性生长因子，建立科学有效的益生菌特异性增殖培养体系，并基于生长过程碳氮代谢规律，提出遵循底物消耗规律的自动补料技术和发酵精准化自动控制工艺。益生菌增殖密度达到1。0×1010 cfu/mL以上，是传统培养方法的5~10倍： （3）开发了提高益生菌消化道耐受性的关键技术，解决了菌株通过胃肠道后存活率低的技术难题。通过开发高渗预胁迫、微胶囊预包埋等技术，使功能菌株在胃酸环境下的存活率达到 95%以上，在胆盐环境下的存活率达到 90%以上。
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桉树益生菌的应用研究
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
项目针对桉树人工林持续经营中出现的地力衰退和生产力呈下降趋势的问题,利用植物根际功能微生物对植物的促进生长作用和保护作用,从不同立地的桉树林中筛选植物益生菌（PGPB）,系统开展桉树苗木接种益生菌的大田育苗试验和造林试验,探讨了益生菌对林木生长的影响、对青枯病的防治作用以及对林地土壤肥力的维护作用,为开发利用森林益生菌资源提供了科学依据,对短周期桉树工业用材林的持续经营具有重大而深远意义。项目完成和达到了如下性能指标： 1、通过对连栽桉树一代林、二代林、三代林和桉树、相思树纯林、混交林的林地土壤微生物数量及土壤酶活性分析,发现桉树连栽对林地土壤微生物（含益生菌）的数量和分布规律以及对土壤酶活性有明显影响。从中分离出一批固氮菌、解磷菌、解钾菌和菌根菌,检测了其中速生菌株的功能（含固氮能力、解磷能力、解钾能力的测定）,获得一批功能较强的益生菌株。 2、对桉树青枯病病原菌的致病力进行了分析,证明了急性型和慢性型两种桉树青枯病的发生、分布和危害程度有明显的区别。经拮抗试验和接种防治试验表明,一些益生菌株对桉树青枯病菌具有良好的拮抗效果和防治作用,可降低桉树青枯病的死亡率和病情指数,或推迟青枯病的发生期。 3、对筛选出来的14个益生菌株的16SrDNA序列进行了测定和分析,从分子生物学水平上确定其分类地位,发现桉树益生菌在种类上与其它植物明显不同。 4、系统和长时间的开展了桉树接种益生菌的育苗试验和造林试验,并通过试验筛选出7个桉树益生菌和3个非桉树固氮菌优良菌株;在广西高峰林场和广西维都林场建立试验林60公顷、示范林570公顷。接种益生菌培育的苗木生长健壮整齐,苗高、地径、生物量、叶绿素和脯氨酸含量等生长生理指标均高于对照,出圃率高; 3.5年生的林分生长量比对照增长达15%以上,说明益生菌对桉树幼林的促进生长有延续作用。育苗基质和林地的土壤微生物数量、土壤酶活性和有效营养元素也比对照有明显提高。研究结果证明了益生菌对促进桉树林木生长和林地土壤肥力的保护作用效果明显。 5、项目产、学、研相结合,培养了4名硕士和一批急需的学科交叉人才;发表学术论文10篇,其中EI检索的国际学术会议论文1篇,核心刊物8篇;获得国家发明专利1项。
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虾夷扇贝苗种培育阶段益生菌的筛选和应用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
本项目属水产养殖技术领域,虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种,近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象,造成了严重的经济损失,成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌,在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段（受精卵到稚贝）以及饲喂藻微生物区系分析基础上,以致病菌为指示菌株进行抑菌试验,筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株,同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中,均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试,益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高,以及对病原菌的抵抗,提高幼体成活率17%,提高二级苗种成活率15%,降低成本20%,使苗种数量和质量得到极大的提升。