一种牛羊肉物种和饲养模式真实性的判别方法和系统

本发明涉及一种牛羊肉物种和饲养模式真实性的判别方法和系统,包括,第一步骤,均匀采集不同分类牛羊肉样品,随机划分为训练样本集和验证样本集；第二步骤,获取所述训练样本集的特征数据集,构建判别模型；第三步骤,获取验证样本集的特征数据集,导入至所述判别模型评价准确率,当所述准确率未达到预设水平时,调整所述聚类指标或变量权重参数,重建所述判别模型,直至所述判别模型准确率达到预设水平；第四步骤,获取待测样本,采用所述判别模型判别牛羊肉物种和饲养模式真实性。本发明中,通过正面描述牛羊肉的本身特性,牛羊肉物种和饲养模式真实性的判别得以实现,对物种和饲养模式的判别更加准确。