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疫苗冷藏综合监测控制仪

成熟度：-

技术类型：-

应用行业：卫生和社会工作

技术简介

该项目实现了利用数字传感器定时、随机检测生物制品的温度，利用电流、电压互感器监测制冷设备的运转情况，通过485总线协调、控制制冷设备的工作。上位机可以通过485总线读取仪器内部储藏的数据、控制仪器，构成分散型控制系统。该项目利用锂离子电池做后备电源的电池，保证在市电停电后仪器的正常工作。为保证锂离子电池长期可靠工作，仪器具有恒流、恒压充电，过放、过流保护，电量显示功能。为保证仪器可靠工作，采用了多种抗干扰技术：良好的电源、地走线，强、弱电隔离，高质量稳压电源，数字滤波、软件陷阱、看门狗等技术。
高P值水煮笋冷库冷藏技术研究与应用

成熟度：-

技术类型：-

应用行业：制造业

技术简介

高P值水煮笋冷库冷藏保鲜技术根据日本流行口味，将水煮笋产品的pH值控制在5.0-5.2的高值范围内，并选用来自公司的1万亩有机竹笋基地的竹笋作为原料，利用新的加工工艺加工成各种规格的成品。通过新工艺生产的产品以冷库冷藏方式保鲜贮存，在库保存期超过10个月，出库常温保质期45天以上，能够满足出口的需求，并且使产品保持接近鲜笋的品质，具有风味独特、营养丰富、口感清脆、笋味鲜美、色香味具佳和保持竹笋原汁原味的特点，符合国际市场天然、绿色、环保和安全的发展方向。
智能冷藏绿色果蔬保鲜技术

成熟度：-

技术类型：-

应用行业：制造业

技术简介

该项技术是根据国家农业部制定的水果蔬菜植物鲜活保鲜规范要求，设计出来的一种先进的根据各类不同的保鲜温度、湿度与低氧规范条件，应用计算机与传感技术，实现精确、恒定自动控制技术手段；从而达到各类水量的可靠保鲜技术。该项目技术的核心内容在于：设计出温控系统、湿控系统、减压气调系统，实现低温、低氧、自动加温等最佳工艺参数，达到始终控制在稳定保鲜参数值；从而实现有效地抑制水果蔬菜生理变化和衰变过程，达到活性长期保存的目的。主要技术性能指标：适应中国各地可能出现的高温零上摄氏40度；适应在沙漠干燥气候环境相对湿度75%以下；保鲜水果蔬菜温度控制规范可以满足：0-15摄氏度；保鲜水果蔬菜湿度控制规范可以满足相对湿度70%-90%E；保鲜水果蔬菜低氧可达到含氧量为21%。
一种春华李的保鲜处理方法

成熟度：正在研发

技术类型：发明

应用行业：制造业

技术简介

本发明涉及一种春华李的保鲜处理方法，严格按照以下步骤进行：采摘前处理、采摘、预冷、分选、保鲜剂溶液处理、包装、冷藏，其中预冷是采用冷水进行预冷，冷水的温度控制在3℃～4℃，冷却时间为25～35分钟，使得果体中心温度下降至4℃～6℃；冷藏时所述冷库或冷藏室的温度保持在3℃～5℃，相对湿度控制在85%～90%；同时所述冷库或冷藏室内设置有换气装置。本发明的有益效果在于，降低裂果率，相对于现有技术的冷藏温度大大提高，节省了贮藏的电力消耗成本，并且经比较果实的各项品质指标后发现，在本发明的降温贮藏条件下果实硬度、可溶性固形物(TSS)含量下降速度比对照组慢，果实腐烂率、果肉褐变指数上升速度缓慢，适于大面积推广应用。
增强冷藏橄榄果实抗冷性的方法

成熟度：正在研发

技术类型：发明

应用行业：制造业

技术简介

本发明提供了一种增强冷藏橄榄果实抗冷性的方法，包括采收、预冷、分选、清洗、防腐保鲜剂处理、热空气处理、自发气调包装、冷藏。本发明在保持橄榄鲜果的食用品质、药用价值和加工价值基础上，应用防腐保鲜剂处理、热空气处理及自发气调包装相结合的方法对新鲜橄榄果实进行保鲜处理，解决低温技术在采后橄榄果实贮藏保鲜中应用的问题，从而提高冷藏橄榄果实的抗冷性，保持其较好的外观品质及口感，延长货架期，提升鲜果的经济效益；而且设备要求不高，可操作性强，适用于冷敏型橄榄果实的工业化规模生产。
一种广西莪术花期调控方法

成熟度：正在研发

技术类型：发明

应用行业：农、林、牧、渔业

技术简介

摘要：本发明公开了一种广西莪术花期调控方法，其包括以下步骤：(1)种球的处理：采集、筛选、分级、清洗和消毒广西莪术种球，然后晾干；(2)冷藏：将广西莪术种球放在13～20℃，相对湿度为70～95％的冷藏室内冷藏30～60天；(3)催芽：将种球从冷藏室中取出，放进25～30℃，相对湿度≥90％的温室中催芽10～30天；(4)花的培养：将催芽后的种球放置于培养室中培养至芽体膨大，当绿色的总苞片内现出紫红色花序，但花序未露出来时，即可将形成花芽的种球置于自然条件下进行培养。该方法可以使原本要在4～6月和7～9月开花的广西莪术能够在春节期间开花及盛花，达到了调控了广西莪术的花期的目的，为春节提供了一种高档的年宵花卉。
小龙虾冷藏即食产品

成熟度：通过小试

技术类型：-

应用行业：制造业

技术简介

1、项目简介小龙虾是我国长江中下游地区，特别是湖北、江苏和安徽等省的主要水产养殖产品。我国的小龙虾一向以冷冻出口或者餐馆加工为主，缺乏例如超市等主要商业零售渠道的销售，这与其加工技术单一有关。本技术研究制成可10℃以下冷藏，充分保持小龙虾产品的新鲜度与口感，并可以避免高温杀菌产品对小龙虾产品口感的劣化作用。本产品技术可以为提高小龙虾产品国内竞争力提供技术平台。2、创新要点本技术改良了动物产品杀菌技术，充分降低了传统杀菌技术对小龙虾质构口感的劣化作用，是产品不但风味鲜美，而且口感接近烹调产品。
改善冷藏和冻藏猪肉制品品质的甘草叶提取物及其制法

成熟度：正在研发

技术类型：发明

应用行业：制造业

技术简介

p 摘要：本发明公开了一种改善冷藏和冻藏猪肉制品品质的甘草叶提取物及其制备方法和用途，该甘草叶提取物的制备方法包括以下步骤：以干燥、粉碎后的光果甘草叶为原料，用80％乙醇回流提取3次，每次2小时；离心取上清液，合并3次提取的上清液，50℃下减压浓缩去除乙醇，经大孔树脂柱层析纯化后得到甘草叶提取物。本发明的甘草叶提取物是从光果甘草叶中提取的，其总黄酮含量大于15％，提高了目前用作畜牧饲料的甘草地上部分的利用率。本发明的甘草叶提取物无有害试剂残留，颜色浅，抗氧化活性强，无异味，适用于冷藏和冻藏猪肉及其制品。 /p
紫外杀菌-低温光照果蔬“产贮运销”全程冷链保鲜技术

成熟度：通过中试

技术类型：-

应用行业：制造业

技术简介

目前国内外果蔬物流中采用的保鲜方法主要有冷藏、气调贮藏、化学保鲜等。在这些贮藏方法中，低温是关键。在整体的保鲜效果中，低温功效超过70%，其他由气调和化学保鲜实现。但是，化学保鲜剂的药物残留造成的二次污染及环境安全性是阻碍其在果蔬物流中应用的关键问题。LED可见光、紫外线等光照作为一种物理保鲜技术具有安全、快速，容易在果蔬流通中实现等特点。因此，将不同光源引入果蔬低温物流体系，辅以自发气调包装，以实现果蔬在“产贮运销”低温物流中实现果蔬的杀菌，同时保持缓慢又正常的生理代谢，以减少物质消耗，最终使果蔬经过一系列的“产贮运销”过程后仍然具有较好的消费品质和商品性，为新鲜果蔬安全到达消费者的餐桌提供保障，促进果蔬走向国内及国外高端市场。
一种带有冷藏功能的果蔬保鲜纸箱

成熟度：-

技术类型：-

应用行业：交通运输、仓储和邮政业

技术简介

本实用新型公开一种带有冷藏功能的果蔬保鲜纸箱，包括箱体、设于所述箱体内的蓄冷盒组和限位所述蓄冷盒组的瓦楞纸板，所述蓄冷盒组夹设于所述箱体和所述瓦楞纸板之间，所述瓦楞纸板固定于所述箱体。所述箱体由复合纸板加工而成，所述复合纸板包括用于吸收蔬菜水果产生的水汽的里纸层、提供支撑作用的支撑复合层和隔绝外界空气中冷凝水的外纸层，所述里纸层、所述支撑复合层和所述外纸层从内向外依次层叠设置，而且相互之间通过粘合剂粘合固定。本实用新型的有益效果是：所述带有冷藏功能的果蔬保鲜纸箱具有冷藏保鲜功能，而且还提高其使用寿命，避免因水的渗入而导致失效。

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