找到12项技术成果数据。
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一种小麦胚芽粕的综合利用方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明的一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法，属于食品加工的技术领域。将玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽溶于无氧蒸馏水中，得玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液，调整玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液pH值为3～5，在30～50℃条件下活性炭处理0.5～2.5h。本发明的方法具有玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽苦味值低，脱色率高，损失率小，工艺操作简单，绿色环保的特点。
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一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。
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一种巨胚黑糯米胚芽饮料及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种植物饮料的制备方法，具体是一种以巨胚黑糯米胚芽为原料生产的植物蛋白饮料及其生产方法。本发明的目的是提供一种以高营养的巨胚黑糯米胚芽为原料，生产一种高营养功能性米胚芽饮料，以及这种饮料的制备方法。该方法通过除杂、烘干、浸泡、磨浆、过滤、调配、均质、灌装封口、杀菌、冷却得到成品。本发明巨胚黑糯米胚芽饮料属植物蛋白饮料，营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、γ-氨基丁酸、花青素、胡萝卜素和强心甙等功能成分，易吸收，且口感好，适宜于各种年龄段的人群饮用。
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世界上第一台超英超美超日本的新型全胚芽米碾米机
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
全胚芽米碾米机是将稻谷或糙米加工成全胚芽精米的机械,它和现有的碾米技术完全不同.到现在为止,世界上还没有哪个国家的碾米机可以加工出全胚芽精米.请看视频: 营养成分（含量） 胚芽米 精白米 相比功效蛋白质 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能够使肌肉结实食物纤维 1000 300 帮助肠胃蠕动，去除宿便钙质 21 17 净化血液，形成骨骼磷 332 186 形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好铁 2 1 防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助镁 75 60 对于骨骼细胞的强化有帮助vitB1 120-500 54 不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝vitB2 66 33 不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎泛酸 1520 750 不足易患皮肤病叶酸 20 16 缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治疗肿痛vitB6 650 37 多含于胚芽、酵母，被应用于治疗酸毒症vitK 10000 1000 不足将引起血液凝固vitL 少许 无 不足会引起用乳的不足vitE 少许 无 不足会导致不妊症，以及男人精力不足芋酸 4100 1000 不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛生物素 12 8 不足会引起脱毛、步行困难肌醇 12400 114 能够使肠胃的运动正常全胚芽米碾米机的问世将使人类从吃精白米走向吃胚芽米和发芽米的时代.胚芽米和发芽米的营养极高,这里就不细说了.上网可以读知胚芽米和发芽米的情况.有许多这方面的科学论文.当今胚芽米技术以日本胚芽米机为世界前列,以日本佐竹公司为代表.但我们的全胚芽碾米机很快要打破这个格局,其核心技术的前进性超过了日本.其特点是留胚率大大提高了,耗电量大幅下降,符合低碳的原则.全胚芽精米机技术虽然复杂,但技术要求不高,普通的机械加工就行.全胚芽米碾米机的核心技术已向国家提出了专利申请,本机器已拍摄了几次视频并发布在网络上,点击百度胚芽米贴吧或百度视频就能找到.名称:”全胚芽精米机”.又名:”彭氏胚芽米机”.胚芽米是未来人类的主食,这是确定无疑的.以前没有实现,是因为技术达不到.据说国家科技部还将胚芽米技术作为攻关项目计划.但至今没有眉目,可幸的是全胚芽精米机的发明成功,可以使这个攻关技术得以实现.全胚芽米碾米机的成功可以引出两个宏大的项目.一个是制造这种机器,另一个是生产全胚芽米.假设一个公司独家制造这个机器,同时用这个机器和全国的米业公司连锁,利用米业公司众多的平台,这些米业公司有自身的销售渠道,全胚芽米就会在一定时间内向全国推广.具体的操作方法:可以将机器无偿的提供给米业公司使用,只要机器一运转,利润就会滚滚而来,当然这个独家公司要同这些米业公司订好机器入股的合同,象征性地交一点保证金即可，用这种方法招商，国内的米业公司会蜂拥而来。这个独家公司就会作大作强。公司一定要按照上市公司的规则来运作，最后成为上市股份公司。 监督米业公司可以派代表，也可以指定当地的居民作秘密监督员，或一些其它方式。 和发明者成立这种独家公司什么人都可以，不论你是机械公司或是服务公司机构，国营还是民营，只要有可观的资金运作，至少满足制作机器的资金和相关的资金，市场上突然需要多少台机器，公司就能生产处多少机器为准就行。 这是一个非常诱人的计划，也是造福人类的健康计划，如能完成这个计划当功德无量！
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽开发利用技术
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。
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小麦胚芽活性肽
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目基于国家科技攻关计划 "小麦深加工技术研究与开发" (编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、 具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、生理活性强等优点，是续蛋白质，氨基酸后新一代的营养品。小麦胚芽是小麦加工业过程中重要副产品。现代研究证明，小麦胚芽肽是目前谷物类肽中抗氧化活性（能延缓衰老）和ACE抑制活性（抑制高血压）最强的蛋白肽，同时小麦胚芽肽在抗疲劳，防癌方面已经被国外消费者广泛认可，产品市场前景广阔。本项目经过十多年研究，开发出国内首套成熟的小麦胚芽活性肽生产技术，该技术具有设备投资小，产品品质好等优点，是小麦胚芽深加工首选。2、创新要点本项目开发出活性肽定向酶解技术和高效分离技术，实现了活性肽的高效释放和有效分离。3、效益分析（资金需求总额 400 万元）设备投资：550万，年生产小麦胚芽肽粉300吨；1吨小麦胚芽肽粉成本（包括原料+加工成本+包装）为：4万元；1吨成品售价：500g包×40元/包×2000包=8万元；1年净利：（8-4）万/吨×300吨=1200万。4、推广情况（已推广企业）永城市弥诺食品有限公司。
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大豆胚芽深加工系列产品开发
成熟度：通过中试
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
项目简介项目以大豆制油副产物——胚芽为原料，采用亚临界丁烷低温保质萃取新技术生产大豆胚芽油；以亚临界液氨为溶媒，从脱脂胚芽中萃取低聚糖；并进一步从萃余物中分离异黄酮、皂甙和胚芽蛋白，形成大豆胚芽油、大豆低聚糖、低温大豆浓缩蛋白、大豆异黄酮、大豆皂甙等系列产品，最终实现大豆胚芽高值化全利用。项目产品可作为功能性油脂或食品配料。其中大豆胚芽油富含β-谷甾醇，具有降低胆固醇的功效；大豆低聚糖可活化肠道内双歧杆菌并促进其增值，具有助消化、防便秘等功能；大豆蛋白具有增强肌肉效果，增强免疫力等功效。项目成果“农产（食）品亚临界流体萃取新技术”获2012年度中国粮油学会科技进步二等奖；并获国家授权发明专利3项（ZL201110070810.0，ZL201110070808.3，ZL200910034263.3。）性能指标（1）大豆胚芽油得率≥90%，VE含量≥0.20%，β-谷甾醇≥3%；溶剂残留率≤1ppm。（2）大豆低聚糖提取率≥90%，纯度≥70%，溶剂残留率≤1ppm。（3）大豆浓缩蛋白提取率≥90%，蛋白含量≥65%（干基），NSI≥80%。
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一种胚芽米碾米机留胚率90%以上
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到： 1、留胚率90%以上、胚芽完整度90%以上、出米率85%以上（一斤糙米出8两5以上的胚芽米）！ 2、目前已知的唯一可以南北方稻谷品种均能加工出高品质胚芽米的碾米机，且长粒圆粒均能加工！ 3、2—3遍加工出高品质胚芽米。加工出的胚芽米光滑洁净，无需专门抛光便可制作高档礼盒装，煮钣胚芽饱满，口感细腻，绝不像以前的胚芽米色泽黄口感粗造！ 4、无需频繁更换耗材，低频更换耗材，耗材成本很低，所以生产成本及后续维护成本低。 本味胚芽米碾米机的技术突破，使得胚芽米由高高在上的奢侈品变成普通大众餐桌上的家常便饭成为可能！ 我所发的胚芽米的图片是机器直接加工出来的效果，没有经过任何筛选和修图。 本项目适合： ① 生鲜超市和大型超市生鲜区现碾现售！ ②小区附近开胚芽米鲜米坊，现售加会员配送！ ③淘宝店主、微商加工网络销售！ ④开小型加工厂做礼盒装和单位福利产品并做会员配送！ ⑤销售给中、高档幼儿园直接加工胚芽米供孩子食用，提高自身档次和形象，也是关爱孩子健康！ 本机已获得三项高品质专利。
找到12项技术成果数据。
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一种小麦胚芽粕的综合利用方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明的一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法，属于食品加工的技术领域。将玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽溶于无氧蒸馏水中，得玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液，调整玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液pH值为3～5，在30～50℃条件下活性炭处理0.5～2.5h。本发明的方法具有玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽苦味值低，脱色率高，损失率小，工艺操作简单，绿色环保的特点。
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一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。
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一种巨胚黑糯米胚芽饮料及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种植物饮料的制备方法，具体是一种以巨胚黑糯米胚芽为原料生产的植物蛋白饮料及其生产方法。本发明的目的是提供一种以高营养的巨胚黑糯米胚芽为原料，生产一种高营养功能性米胚芽饮料，以及这种饮料的制备方法。该方法通过除杂、烘干、浸泡、磨浆、过滤、调配、均质、灌装封口、杀菌、冷却得到成品。本发明巨胚黑糯米胚芽饮料属植物蛋白饮料，营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、γ-氨基丁酸、花青素、胡萝卜素和强心甙等功能成分，易吸收，且口感好，适宜于各种年龄段的人群饮用。
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世界上第一台超英超美超日本的新型全胚芽米碾米机
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
全胚芽米碾米机是将稻谷或糙米加工成全胚芽精米的机械,它和现有的碾米技术完全不同.到现在为止,世界上还没有哪个国家的碾米机可以加工出全胚芽精米.请看视频: 营养成分（含量） 胚芽米 精白米 相比功效蛋白质 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能够使肌肉结实食物纤维 1000 300 帮助肠胃蠕动，去除宿便钙质 21 17 净化血液，形成骨骼磷 332 186 形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好铁 2 1 防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助镁 75 60 对于骨骼细胞的强化有帮助vitB1 120-500 54 不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝vitB2 66 33 不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎泛酸 1520 750 不足易患皮肤病叶酸 20 16 缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治疗肿痛vitB6 650 37 多含于胚芽、酵母，被应用于治疗酸毒症vitK 10000 1000 不足将引起血液凝固vitL 少许 无 不足会引起用乳的不足vitE 少许 无 不足会导致不妊症，以及男人精力不足芋酸 4100 1000 不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛生物素 12 8 不足会引起脱毛、步行困难肌醇 12400 114 能够使肠胃的运动正常全胚芽米碾米机的问世将使人类从吃精白米走向吃胚芽米和发芽米的时代.胚芽米和发芽米的营养极高,这里就不细说了.上网可以读知胚芽米和发芽米的情况.有许多这方面的科学论文.当今胚芽米技术以日本胚芽米机为世界前列,以日本佐竹公司为代表.但我们的全胚芽碾米机很快要打破这个格局,其核心技术的前进性超过了日本.其特点是留胚率大大提高了,耗电量大幅下降,符合低碳的原则.全胚芽精米机技术虽然复杂,但技术要求不高,普通的机械加工就行.全胚芽米碾米机的核心技术已向国家提出了专利申请,本机器已拍摄了几次视频并发布在网络上,点击百度胚芽米贴吧或百度视频就能找到.名称:”全胚芽精米机”.又名:”彭氏胚芽米机”.胚芽米是未来人类的主食,这是确定无疑的.以前没有实现,是因为技术达不到.据说国家科技部还将胚芽米技术作为攻关项目计划.但至今没有眉目,可幸的是全胚芽精米机的发明成功,可以使这个攻关技术得以实现.全胚芽米碾米机的成功可以引出两个宏大的项目.一个是制造这种机器,另一个是生产全胚芽米.假设一个公司独家制造这个机器,同时用这个机器和全国的米业公司连锁,利用米业公司众多的平台,这些米业公司有自身的销售渠道,全胚芽米就会在一定时间内向全国推广.具体的操作方法:可以将机器无偿的提供给米业公司使用,只要机器一运转,利润就会滚滚而来,当然这个独家公司要同这些米业公司订好机器入股的合同,象征性地交一点保证金即可，用这种方法招商，国内的米业公司会蜂拥而来。这个独家公司就会作大作强。公司一定要按照上市公司的规则来运作，最后成为上市股份公司。 监督米业公司可以派代表，也可以指定当地的居民作秘密监督员，或一些其它方式。 和发明者成立这种独家公司什么人都可以，不论你是机械公司或是服务公司机构，国营还是民营，只要有可观的资金运作，至少满足制作机器的资金和相关的资金，市场上突然需要多少台机器，公司就能生产处多少机器为准就行。 这是一个非常诱人的计划，也是造福人类的健康计划，如能完成这个计划当功德无量！
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽开发利用技术
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。
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小麦胚芽活性肽
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目基于国家科技攻关计划 "小麦深加工技术研究与开发" (编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、 具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、生理活性强等优点，是续蛋白质，氨基酸后新一代的营养品。小麦胚芽是小麦加工业过程中重要副产品。现代研究证明，小麦胚芽肽是目前谷物类肽中抗氧化活性（能延缓衰老）和ACE抑制活性（抑制高血压）最强的蛋白肽，同时小麦胚芽肽在抗疲劳，防癌方面已经被国外消费者广泛认可，产品市场前景广阔。本项目经过十多年研究，开发出国内首套成熟的小麦胚芽活性肽生产技术，该技术具有设备投资小，产品品质好等优点，是小麦胚芽深加工首选。2、创新要点本项目开发出活性肽定向酶解技术和高效分离技术，实现了活性肽的高效释放和有效分离。3、效益分析（资金需求总额 400 万元）设备投资：550万，年生产小麦胚芽肽粉300吨；1吨小麦胚芽肽粉成本（包括原料+加工成本+包装）为：4万元；1吨成品售价：500g包×40元/包×2000包=8万元；1年净利：（8-4）万/吨×300吨=1200万。4、推广情况（已推广企业）永城市弥诺食品有限公司。
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大豆胚芽深加工系列产品开发
成熟度：通过中试
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
项目简介项目以大豆制油副产物——胚芽为原料，采用亚临界丁烷低温保质萃取新技术生产大豆胚芽油；以亚临界液氨为溶媒，从脱脂胚芽中萃取低聚糖；并进一步从萃余物中分离异黄酮、皂甙和胚芽蛋白，形成大豆胚芽油、大豆低聚糖、低温大豆浓缩蛋白、大豆异黄酮、大豆皂甙等系列产品，最终实现大豆胚芽高值化全利用。项目产品可作为功能性油脂或食品配料。其中大豆胚芽油富含β-谷甾醇，具有降低胆固醇的功效；大豆低聚糖可活化肠道内双歧杆菌并促进其增值，具有助消化、防便秘等功能；大豆蛋白具有增强肌肉效果，增强免疫力等功效。项目成果“农产（食）品亚临界流体萃取新技术”获2012年度中国粮油学会科技进步二等奖；并获国家授权发明专利3项（ZL201110070810.0，ZL201110070808.3，ZL200910034263.3。）性能指标（1）大豆胚芽油得率≥90%，VE含量≥0.20%，β-谷甾醇≥3%；溶剂残留率≤1ppm。（2）大豆低聚糖提取率≥90%，纯度≥70%，溶剂残留率≤1ppm。（3）大豆浓缩蛋白提取率≥90%，蛋白含量≥65%（干基），NSI≥80%。
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一种胚芽米碾米机留胚率90%以上
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到： 1、留胚率90%以上、胚芽完整度90%以上、出米率85%以上（一斤糙米出8两5以上的胚芽米）！ 2、目前已知的唯一可以南北方稻谷品种均能加工出高品质胚芽米的碾米机，且长粒圆粒均能加工！ 3、2—3遍加工出高品质胚芽米。加工出的胚芽米光滑洁净，无需专门抛光便可制作高档礼盒装，煮钣胚芽饱满，口感细腻，绝不像以前的胚芽米色泽黄口感粗造！ 4、无需频繁更换耗材，低频更换耗材，耗材成本很低，所以生产成本及后续维护成本低。 本味胚芽米碾米机的技术突破，使得胚芽米由高高在上的奢侈品变成普通大众餐桌上的家常便饭成为可能！ 我所发的胚芽米的图片是机器直接加工出来的效果，没有经过任何筛选和修图。 本项目适合： ① 生鲜超市和大型超市生鲜区现碾现售！ ②小区附近开胚芽米鲜米坊，现售加会员配送！ ③淘宝店主、微商加工网络销售！ ④开小型加工厂做礼盒装和单位福利产品并做会员配送！ ⑤销售给中、高档幼儿园直接加工胚芽米供孩子食用，提高自身档次和形象，也是关爱孩子健康！ 本机已获得三项高品质专利。
找到12项技术成果数据。
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一种小麦胚芽粕的综合利用方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明的一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法，属于食品加工的技术领域。将玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽溶于无氧蒸馏水中，得玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液，调整玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液pH值为3～5，在30～50℃条件下活性炭处理0.5～2.5h。本发明的方法具有玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽苦味值低，脱色率高，损失率小，工艺操作简单，绿色环保的特点。
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一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。
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一种巨胚黑糯米胚芽饮料及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种植物饮料的制备方法，具体是一种以巨胚黑糯米胚芽为原料生产的植物蛋白饮料及其生产方法。本发明的目的是提供一种以高营养的巨胚黑糯米胚芽为原料，生产一种高营养功能性米胚芽饮料，以及这种饮料的制备方法。该方法通过除杂、烘干、浸泡、磨浆、过滤、调配、均质、灌装封口、杀菌、冷却得到成品。本发明巨胚黑糯米胚芽饮料属植物蛋白饮料，营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、γ-氨基丁酸、花青素、胡萝卜素和强心甙等功能成分，易吸收，且口感好，适宜于各种年龄段的人群饮用。
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世界上第一台超英超美超日本的新型全胚芽米碾米机
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
全胚芽米碾米机是将稻谷或糙米加工成全胚芽精米的机械,它和现有的碾米技术完全不同.到现在为止,世界上还没有哪个国家的碾米机可以加工出全胚芽精米.请看视频: 营养成分（含量） 胚芽米 精白米 相比功效蛋白质 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能够使肌肉结实食物纤维 1000 300 帮助肠胃蠕动，去除宿便钙质 21 17 净化血液，形成骨骼磷 332 186 形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好铁 2 1 防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助镁 75 60 对于骨骼细胞的强化有帮助vitB1 120-500 54 不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝vitB2 66 33 不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎泛酸 1520 750 不足易患皮肤病叶酸 20 16 缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治疗肿痛vitB6 650 37 多含于胚芽、酵母，被应用于治疗酸毒症vitK 10000 1000 不足将引起血液凝固vitL 少许 无 不足会引起用乳的不足vitE 少许 无 不足会导致不妊症，以及男人精力不足芋酸 4100 1000 不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛生物素 12 8 不足会引起脱毛、步行困难肌醇 12400 114 能够使肠胃的运动正常全胚芽米碾米机的问世将使人类从吃精白米走向吃胚芽米和发芽米的时代.胚芽米和发芽米的营养极高,这里就不细说了.上网可以读知胚芽米和发芽米的情况.有许多这方面的科学论文.当今胚芽米技术以日本胚芽米机为世界前列,以日本佐竹公司为代表.但我们的全胚芽碾米机很快要打破这个格局,其核心技术的前进性超过了日本.其特点是留胚率大大提高了,耗电量大幅下降,符合低碳的原则.全胚芽精米机技术虽然复杂,但技术要求不高,普通的机械加工就行.全胚芽米碾米机的核心技术已向国家提出了专利申请,本机器已拍摄了几次视频并发布在网络上,点击百度胚芽米贴吧或百度视频就能找到.名称:”全胚芽精米机”.又名:”彭氏胚芽米机”.胚芽米是未来人类的主食,这是确定无疑的.以前没有实现,是因为技术达不到.据说国家科技部还将胚芽米技术作为攻关项目计划.但至今没有眉目,可幸的是全胚芽精米机的发明成功,可以使这个攻关技术得以实现.全胚芽米碾米机的成功可以引出两个宏大的项目.一个是制造这种机器,另一个是生产全胚芽米.假设一个公司独家制造这个机器,同时用这个机器和全国的米业公司连锁,利用米业公司众多的平台,这些米业公司有自身的销售渠道,全胚芽米就会在一定时间内向全国推广.具体的操作方法:可以将机器无偿的提供给米业公司使用,只要机器一运转,利润就会滚滚而来,当然这个独家公司要同这些米业公司订好机器入股的合同,象征性地交一点保证金即可，用这种方法招商，国内的米业公司会蜂拥而来。这个独家公司就会作大作强。公司一定要按照上市公司的规则来运作，最后成为上市股份公司。 监督米业公司可以派代表，也可以指定当地的居民作秘密监督员，或一些其它方式。 和发明者成立这种独家公司什么人都可以，不论你是机械公司或是服务公司机构，国营还是民营，只要有可观的资金运作，至少满足制作机器的资金和相关的资金，市场上突然需要多少台机器，公司就能生产处多少机器为准就行。 这是一个非常诱人的计划，也是造福人类的健康计划，如能完成这个计划当功德无量！
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽开发利用技术
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。
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小麦胚芽活性肽
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目基于国家科技攻关计划 "小麦深加工技术研究与开发" (编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、 具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、生理活性强等优点，是续蛋白质，氨基酸后新一代的营养品。小麦胚芽是小麦加工业过程中重要副产品。现代研究证明，小麦胚芽肽是目前谷物类肽中抗氧化活性（能延缓衰老）和ACE抑制活性（抑制高血压）最强的蛋白肽，同时小麦胚芽肽在抗疲劳，防癌方面已经被国外消费者广泛认可，产品市场前景广阔。本项目经过十多年研究，开发出国内首套成熟的小麦胚芽活性肽生产技术，该技术具有设备投资小，产品品质好等优点，是小麦胚芽深加工首选。2、创新要点本项目开发出活性肽定向酶解技术和高效分离技术，实现了活性肽的高效释放和有效分离。3、效益分析（资金需求总额 400 万元）设备投资：550万，年生产小麦胚芽肽粉300吨；1吨小麦胚芽肽粉成本（包括原料+加工成本+包装）为：4万元；1吨成品售价：500g包×40元/包×2000包=8万元；1年净利：（8-4）万/吨×300吨=1200万。4、推广情况（已推广企业）永城市弥诺食品有限公司。
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大豆胚芽深加工系列产品开发
成熟度：通过中试
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
项目简介项目以大豆制油副产物——胚芽为原料，采用亚临界丁烷低温保质萃取新技术生产大豆胚芽油；以亚临界液氨为溶媒，从脱脂胚芽中萃取低聚糖；并进一步从萃余物中分离异黄酮、皂甙和胚芽蛋白，形成大豆胚芽油、大豆低聚糖、低温大豆浓缩蛋白、大豆异黄酮、大豆皂甙等系列产品，最终实现大豆胚芽高值化全利用。项目产品可作为功能性油脂或食品配料。其中大豆胚芽油富含β-谷甾醇，具有降低胆固醇的功效；大豆低聚糖可活化肠道内双歧杆菌并促进其增值，具有助消化、防便秘等功能；大豆蛋白具有增强肌肉效果，增强免疫力等功效。项目成果“农产（食）品亚临界流体萃取新技术”获2012年度中国粮油学会科技进步二等奖；并获国家授权发明专利3项（ZL201110070810.0，ZL201110070808.3，ZL200910034263.3。）性能指标（1）大豆胚芽油得率≥90%，VE含量≥0.20%，β-谷甾醇≥3%；溶剂残留率≤1ppm。（2）大豆低聚糖提取率≥90%，纯度≥70%，溶剂残留率≤1ppm。（3）大豆浓缩蛋白提取率≥90%，蛋白含量≥65%（干基），NSI≥80%。
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一种胚芽米碾米机留胚率90%以上
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到： 1、留胚率90%以上、胚芽完整度90%以上、出米率85%以上（一斤糙米出8两5以上的胚芽米）！ 2、目前已知的唯一可以南北方稻谷品种均能加工出高品质胚芽米的碾米机，且长粒圆粒均能加工！ 3、2—3遍加工出高品质胚芽米。加工出的胚芽米光滑洁净，无需专门抛光便可制作高档礼盒装，煮钣胚芽饱满，口感细腻，绝不像以前的胚芽米色泽黄口感粗造！ 4、无需频繁更换耗材，低频更换耗材，耗材成本很低，所以生产成本及后续维护成本低。 本味胚芽米碾米机的技术突破，使得胚芽米由高高在上的奢侈品变成普通大众餐桌上的家常便饭成为可能！ 我所发的胚芽米的图片是机器直接加工出来的效果，没有经过任何筛选和修图。 本项目适合： ① 生鲜超市和大型超市生鲜区现碾现售！ ②小区附近开胚芽米鲜米坊，现售加会员配送！ ③淘宝店主、微商加工网络销售！ ④开小型加工厂做礼盒装和单位福利产品并做会员配送！ ⑤销售给中、高档幼儿园直接加工胚芽米供孩子食用，提高自身档次和形象，也是关爱孩子健康！ 本机已获得三项高品质专利。
找到12项技术成果数据。
找技术>-
一种小麦胚芽粕的综合利用方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明的一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法，属于食品加工的技术领域。将玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽溶于无氧蒸馏水中，得玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液，调整玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液pH值为3～5，在30～50℃条件下活性炭处理0.5～2.5h。本发明的方法具有玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽苦味值低，脱色率高，损失率小，工艺操作简单，绿色环保的特点。
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一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。
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一种巨胚黑糯米胚芽饮料及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种植物饮料的制备方法，具体是一种以巨胚黑糯米胚芽为原料生产的植物蛋白饮料及其生产方法。本发明的目的是提供一种以高营养的巨胚黑糯米胚芽为原料，生产一种高营养功能性米胚芽饮料，以及这种饮料的制备方法。该方法通过除杂、烘干、浸泡、磨浆、过滤、调配、均质、灌装封口、杀菌、冷却得到成品。本发明巨胚黑糯米胚芽饮料属植物蛋白饮料，营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、γ-氨基丁酸、花青素、胡萝卜素和强心甙等功能成分，易吸收，且口感好，适宜于各种年龄段的人群饮用。
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世界上第一台超英超美超日本的新型全胚芽米碾米机
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
全胚芽米碾米机是将稻谷或糙米加工成全胚芽精米的机械,它和现有的碾米技术完全不同.到现在为止,世界上还没有哪个国家的碾米机可以加工出全胚芽精米.请看视频: 营养成分（含量） 胚芽米 精白米 相比功效蛋白质 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能够使肌肉结实食物纤维 1000 300 帮助肠胃蠕动，去除宿便钙质 21 17 净化血液，形成骨骼磷 332 186 形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好铁 2 1 防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助镁 75 60 对于骨骼细胞的强化有帮助vitB1 120-500 54 不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝vitB2 66 33 不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎泛酸 1520 750 不足易患皮肤病叶酸 20 16 缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治疗肿痛vitB6 650 37 多含于胚芽、酵母，被应用于治疗酸毒症vitK 10000 1000 不足将引起血液凝固vitL 少许 无 不足会引起用乳的不足vitE 少许 无 不足会导致不妊症，以及男人精力不足芋酸 4100 1000 不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛生物素 12 8 不足会引起脱毛、步行困难肌醇 12400 114 能够使肠胃的运动正常全胚芽米碾米机的问世将使人类从吃精白米走向吃胚芽米和发芽米的时代.胚芽米和发芽米的营养极高,这里就不细说了.上网可以读知胚芽米和发芽米的情况.有许多这方面的科学论文.当今胚芽米技术以日本胚芽米机为世界前列,以日本佐竹公司为代表.但我们的全胚芽碾米机很快要打破这个格局,其核心技术的前进性超过了日本.其特点是留胚率大大提高了,耗电量大幅下降,符合低碳的原则.全胚芽精米机技术虽然复杂,但技术要求不高,普通的机械加工就行.全胚芽米碾米机的核心技术已向国家提出了专利申请,本机器已拍摄了几次视频并发布在网络上,点击百度胚芽米贴吧或百度视频就能找到.名称:”全胚芽精米机”.又名:”彭氏胚芽米机”.胚芽米是未来人类的主食,这是确定无疑的.以前没有实现,是因为技术达不到.据说国家科技部还将胚芽米技术作为攻关项目计划.但至今没有眉目,可幸的是全胚芽精米机的发明成功,可以使这个攻关技术得以实现.全胚芽米碾米机的成功可以引出两个宏大的项目.一个是制造这种机器,另一个是生产全胚芽米.假设一个公司独家制造这个机器,同时用这个机器和全国的米业公司连锁,利用米业公司众多的平台,这些米业公司有自身的销售渠道,全胚芽米就会在一定时间内向全国推广.具体的操作方法:可以将机器无偿的提供给米业公司使用,只要机器一运转,利润就会滚滚而来,当然这个独家公司要同这些米业公司订好机器入股的合同,象征性地交一点保证金即可，用这种方法招商，国内的米业公司会蜂拥而来。这个独家公司就会作大作强。公司一定要按照上市公司的规则来运作，最后成为上市股份公司。 监督米业公司可以派代表，也可以指定当地的居民作秘密监督员，或一些其它方式。 和发明者成立这种独家公司什么人都可以，不论你是机械公司或是服务公司机构，国营还是民营，只要有可观的资金运作，至少满足制作机器的资金和相关的资金，市场上突然需要多少台机器，公司就能生产处多少机器为准就行。 这是一个非常诱人的计划，也是造福人类的健康计划，如能完成这个计划当功德无量！
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽开发利用技术
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。
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小麦胚芽活性肽
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目基于国家科技攻关计划 "小麦深加工技术研究与开发" (编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、 具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、生理活性强等优点，是续蛋白质，氨基酸后新一代的营养品。小麦胚芽是小麦加工业过程中重要副产品。现代研究证明，小麦胚芽肽是目前谷物类肽中抗氧化活性（能延缓衰老）和ACE抑制活性（抑制高血压）最强的蛋白肽，同时小麦胚芽肽在抗疲劳，防癌方面已经被国外消费者广泛认可，产品市场前景广阔。本项目经过十多年研究，开发出国内首套成熟的小麦胚芽活性肽生产技术，该技术具有设备投资小，产品品质好等优点，是小麦胚芽深加工首选。2、创新要点本项目开发出活性肽定向酶解技术和高效分离技术，实现了活性肽的高效释放和有效分离。3、效益分析（资金需求总额 400 万元）设备投资：550万，年生产小麦胚芽肽粉300吨；1吨小麦胚芽肽粉成本（包括原料+加工成本+包装）为：4万元；1吨成品售价：500g包×40元/包×2000包=8万元；1年净利：（8-4）万/吨×300吨=1200万。4、推广情况（已推广企业）永城市弥诺食品有限公司。
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大豆胚芽深加工系列产品开发
成熟度：通过中试
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
项目简介项目以大豆制油副产物——胚芽为原料，采用亚临界丁烷低温保质萃取新技术生产大豆胚芽油；以亚临界液氨为溶媒，从脱脂胚芽中萃取低聚糖；并进一步从萃余物中分离异黄酮、皂甙和胚芽蛋白，形成大豆胚芽油、大豆低聚糖、低温大豆浓缩蛋白、大豆异黄酮、大豆皂甙等系列产品，最终实现大豆胚芽高值化全利用。项目产品可作为功能性油脂或食品配料。其中大豆胚芽油富含β-谷甾醇，具有降低胆固醇的功效；大豆低聚糖可活化肠道内双歧杆菌并促进其增值，具有助消化、防便秘等功能；大豆蛋白具有增强肌肉效果，增强免疫力等功效。项目成果“农产（食）品亚临界流体萃取新技术”获2012年度中国粮油学会科技进步二等奖；并获国家授权发明专利3项（ZL201110070810.0，ZL201110070808.3，ZL200910034263.3。）性能指标（1）大豆胚芽油得率≥90%，VE含量≥0.20%，β-谷甾醇≥3%；溶剂残留率≤1ppm。（2）大豆低聚糖提取率≥90%，纯度≥70%，溶剂残留率≤1ppm。（3）大豆浓缩蛋白提取率≥90%，蛋白含量≥65%（干基），NSI≥80%。
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一种胚芽米碾米机留胚率90%以上
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到： 1、留胚率90%以上、胚芽完整度90%以上、出米率85%以上（一斤糙米出8两5以上的胚芽米）！ 2、目前已知的唯一可以南北方稻谷品种均能加工出高品质胚芽米的碾米机，且长粒圆粒均能加工！ 3、2—3遍加工出高品质胚芽米。加工出的胚芽米光滑洁净，无需专门抛光便可制作高档礼盒装，煮钣胚芽饱满，口感细腻，绝不像以前的胚芽米色泽黄口感粗造！ 4、无需频繁更换耗材，低频更换耗材，耗材成本很低，所以生产成本及后续维护成本低。 本味胚芽米碾米机的技术突破，使得胚芽米由高高在上的奢侈品变成普通大众餐桌上的家常便饭成为可能！ 我所发的胚芽米的图片是机器直接加工出来的效果，没有经过任何筛选和修图。 本项目适合： ① 生鲜超市和大型超市生鲜区现碾现售！ ②小区附近开胚芽米鲜米坊，现售加会员配送！ ③淘宝店主、微商加工网络销售！ ④开小型加工厂做礼盒装和单位福利产品并做会员配送！ ⑤销售给中、高档幼儿园直接加工胚芽米供孩子食用，提高自身档次和形象，也是关爱孩子健康！ 本机已获得三项高品质专利。
找到12项技术成果数据。
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一种小麦胚芽粕的综合利用方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明的一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法，属于食品加工的技术领域。将玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽溶于无氧蒸馏水中，得玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液，调整玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液pH值为3～5，在30～50℃条件下活性炭处理0.5～2.5h。本发明的方法具有玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽苦味值低，脱色率高，损失率小，工艺操作简单，绿色环保的特点。
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一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。
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一种巨胚黑糯米胚芽饮料及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种植物饮料的制备方法，具体是一种以巨胚黑糯米胚芽为原料生产的植物蛋白饮料及其生产方法。本发明的目的是提供一种以高营养的巨胚黑糯米胚芽为原料，生产一种高营养功能性米胚芽饮料，以及这种饮料的制备方法。该方法通过除杂、烘干、浸泡、磨浆、过滤、调配、均质、灌装封口、杀菌、冷却得到成品。本发明巨胚黑糯米胚芽饮料属植物蛋白饮料，营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、γ-氨基丁酸、花青素、胡萝卜素和强心甙等功能成分，易吸收，且口感好，适宜于各种年龄段的人群饮用。
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世界上第一台超英超美超日本的新型全胚芽米碾米机
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
全胚芽米碾米机是将稻谷或糙米加工成全胚芽精米的机械,它和现有的碾米技术完全不同.到现在为止,世界上还没有哪个国家的碾米机可以加工出全胚芽精米.请看视频: 营养成分（含量） 胚芽米 精白米 相比功效蛋白质 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能够使肌肉结实食物纤维 1000 300 帮助肠胃蠕动，去除宿便钙质 21 17 净化血液，形成骨骼磷 332 186 形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好铁 2 1 防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助镁 75 60 对于骨骼细胞的强化有帮助vitB1 120-500 54 不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝vitB2 66 33 不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎泛酸 1520 750 不足易患皮肤病叶酸 20 16 缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治疗肿痛vitB6 650 37 多含于胚芽、酵母，被应用于治疗酸毒症vitK 10000 1000 不足将引起血液凝固vitL 少许 无 不足会引起用乳的不足vitE 少许 无 不足会导致不妊症，以及男人精力不足芋酸 4100 1000 不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛生物素 12 8 不足会引起脱毛、步行困难肌醇 12400 114 能够使肠胃的运动正常全胚芽米碾米机的问世将使人类从吃精白米走向吃胚芽米和发芽米的时代.胚芽米和发芽米的营养极高,这里就不细说了.上网可以读知胚芽米和发芽米的情况.有许多这方面的科学论文.当今胚芽米技术以日本胚芽米机为世界前列,以日本佐竹公司为代表.但我们的全胚芽碾米机很快要打破这个格局,其核心技术的前进性超过了日本.其特点是留胚率大大提高了,耗电量大幅下降,符合低碳的原则.全胚芽精米机技术虽然复杂,但技术要求不高,普通的机械加工就行.全胚芽米碾米机的核心技术已向国家提出了专利申请,本机器已拍摄了几次视频并发布在网络上,点击百度胚芽米贴吧或百度视频就能找到.名称:”全胚芽精米机”.又名:”彭氏胚芽米机”.胚芽米是未来人类的主食,这是确定无疑的.以前没有实现,是因为技术达不到.据说国家科技部还将胚芽米技术作为攻关项目计划.但至今没有眉目,可幸的是全胚芽精米机的发明成功,可以使这个攻关技术得以实现.全胚芽米碾米机的成功可以引出两个宏大的项目.一个是制造这种机器,另一个是生产全胚芽米.假设一个公司独家制造这个机器,同时用这个机器和全国的米业公司连锁,利用米业公司众多的平台,这些米业公司有自身的销售渠道,全胚芽米就会在一定时间内向全国推广.具体的操作方法:可以将机器无偿的提供给米业公司使用,只要机器一运转,利润就会滚滚而来,当然这个独家公司要同这些米业公司订好机器入股的合同,象征性地交一点保证金即可，用这种方法招商，国内的米业公司会蜂拥而来。这个独家公司就会作大作强。公司一定要按照上市公司的规则来运作，最后成为上市股份公司。 监督米业公司可以派代表，也可以指定当地的居民作秘密监督员，或一些其它方式。 和发明者成立这种独家公司什么人都可以，不论你是机械公司或是服务公司机构，国营还是民营，只要有可观的资金运作，至少满足制作机器的资金和相关的资金，市场上突然需要多少台机器，公司就能生产处多少机器为准就行。 这是一个非常诱人的计划，也是造福人类的健康计划，如能完成这个计划当功德无量！
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽开发利用技术
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。
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小麦胚芽活性肽
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目基于国家科技攻关计划 "小麦深加工技术研究与开发" (编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、 具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、生理活性强等优点，是续蛋白质，氨基酸后新一代的营养品。小麦胚芽是小麦加工业过程中重要副产品。现代研究证明，小麦胚芽肽是目前谷物类肽中抗氧化活性（能延缓衰老）和ACE抑制活性（抑制高血压）最强的蛋白肽，同时小麦胚芽肽在抗疲劳，防癌方面已经被国外消费者广泛认可，产品市场前景广阔。本项目经过十多年研究，开发出国内首套成熟的小麦胚芽活性肽生产技术，该技术具有设备投资小，产品品质好等优点，是小麦胚芽深加工首选。2、创新要点本项目开发出活性肽定向酶解技术和高效分离技术，实现了活性肽的高效释放和有效分离。3、效益分析（资金需求总额 400 万元）设备投资：550万，年生产小麦胚芽肽粉300吨；1吨小麦胚芽肽粉成本（包括原料+加工成本+包装）为：4万元；1吨成品售价：500g包×40元/包×2000包=8万元；1年净利：（8-4）万/吨×300吨=1200万。4、推广情况（已推广企业）永城市弥诺食品有限公司。
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大豆胚芽深加工系列产品开发
成熟度：通过中试
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
项目简介项目以大豆制油副产物——胚芽为原料，采用亚临界丁烷低温保质萃取新技术生产大豆胚芽油；以亚临界液氨为溶媒，从脱脂胚芽中萃取低聚糖；并进一步从萃余物中分离异黄酮、皂甙和胚芽蛋白，形成大豆胚芽油、大豆低聚糖、低温大豆浓缩蛋白、大豆异黄酮、大豆皂甙等系列产品，最终实现大豆胚芽高值化全利用。项目产品可作为功能性油脂或食品配料。其中大豆胚芽油富含β-谷甾醇，具有降低胆固醇的功效；大豆低聚糖可活化肠道内双歧杆菌并促进其增值，具有助消化、防便秘等功能；大豆蛋白具有增强肌肉效果，增强免疫力等功效。项目成果“农产（食）品亚临界流体萃取新技术”获2012年度中国粮油学会科技进步二等奖；并获国家授权发明专利3项（ZL201110070810.0，ZL201110070808.3，ZL200910034263.3。）性能指标（1）大豆胚芽油得率≥90%，VE含量≥0.20%，β-谷甾醇≥3%；溶剂残留率≤1ppm。（2）大豆低聚糖提取率≥90%，纯度≥70%，溶剂残留率≤1ppm。（3）大豆浓缩蛋白提取率≥90%，蛋白含量≥65%（干基），NSI≥80%。
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一种胚芽米碾米机留胚率90%以上
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到： 1、留胚率90%以上、胚芽完整度90%以上、出米率85%以上（一斤糙米出8两5以上的胚芽米）！ 2、目前已知的唯一可以南北方稻谷品种均能加工出高品质胚芽米的碾米机，且长粒圆粒均能加工！ 3、2—3遍加工出高品质胚芽米。加工出的胚芽米光滑洁净，无需专门抛光便可制作高档礼盒装，煮钣胚芽饱满，口感细腻，绝不像以前的胚芽米色泽黄口感粗造！ 4、无需频繁更换耗材，低频更换耗材，耗材成本很低，所以生产成本及后续维护成本低。 本味胚芽米碾米机的技术突破，使得胚芽米由高高在上的奢侈品变成普通大众餐桌上的家常便饭成为可能！ 我所发的胚芽米的图片是机器直接加工出来的效果，没有经过任何筛选和修图。 本项目适合： ① 生鲜超市和大型超市生鲜区现碾现售！ ②小区附近开胚芽米鲜米坊，现售加会员配送！ ③淘宝店主、微商加工网络销售！ ④开小型加工厂做礼盒装和单位福利产品并做会员配送！ ⑤销售给中、高档幼儿园直接加工胚芽米供孩子食用，提高自身档次和形象，也是关爱孩子健康！ 本机已获得三项高品质专利。
找到12项技术成果数据。
找技术>-
一种小麦胚芽粕的综合利用方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明的一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法，属于食品加工的技术领域。将玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽溶于无氧蒸馏水中，得玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液，调整玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液pH值为3～5，在30～50℃条件下活性炭处理0.5～2.5h。本发明的方法具有玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽苦味值低，脱色率高，损失率小，工艺操作简单，绿色环保的特点。
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一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。
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一种巨胚黑糯米胚芽饮料及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种植物饮料的制备方法，具体是一种以巨胚黑糯米胚芽为原料生产的植物蛋白饮料及其生产方法。本发明的目的是提供一种以高营养的巨胚黑糯米胚芽为原料，生产一种高营养功能性米胚芽饮料，以及这种饮料的制备方法。该方法通过除杂、烘干、浸泡、磨浆、过滤、调配、均质、灌装封口、杀菌、冷却得到成品。本发明巨胚黑糯米胚芽饮料属植物蛋白饮料，营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、γ-氨基丁酸、花青素、胡萝卜素和强心甙等功能成分，易吸收，且口感好，适宜于各种年龄段的人群饮用。
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世界上第一台超英超美超日本的新型全胚芽米碾米机
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
全胚芽米碾米机是将稻谷或糙米加工成全胚芽精米的机械,它和现有的碾米技术完全不同.到现在为止,世界上还没有哪个国家的碾米机可以加工出全胚芽精米.请看视频: 营养成分（含量） 胚芽米 精白米 相比功效蛋白质 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能够使肌肉结实食物纤维 1000 300 帮助肠胃蠕动，去除宿便钙质 21 17 净化血液，形成骨骼磷 332 186 形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好铁 2 1 防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助镁 75 60 对于骨骼细胞的强化有帮助vitB1 120-500 54 不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝vitB2 66 33 不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎泛酸 1520 750 不足易患皮肤病叶酸 20 16 缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治疗肿痛vitB6 650 37 多含于胚芽、酵母，被应用于治疗酸毒症vitK 10000 1000 不足将引起血液凝固vitL 少许 无 不足会引起用乳的不足vitE 少许 无 不足会导致不妊症，以及男人精力不足芋酸 4100 1000 不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛生物素 12 8 不足会引起脱毛、步行困难肌醇 12400 114 能够使肠胃的运动正常全胚芽米碾米机的问世将使人类从吃精白米走向吃胚芽米和发芽米的时代.胚芽米和发芽米的营养极高,这里就不细说了.上网可以读知胚芽米和发芽米的情况.有许多这方面的科学论文.当今胚芽米技术以日本胚芽米机为世界前列,以日本佐竹公司为代表.但我们的全胚芽碾米机很快要打破这个格局,其核心技术的前进性超过了日本.其特点是留胚率大大提高了,耗电量大幅下降,符合低碳的原则.全胚芽精米机技术虽然复杂,但技术要求不高,普通的机械加工就行.全胚芽米碾米机的核心技术已向国家提出了专利申请,本机器已拍摄了几次视频并发布在网络上,点击百度胚芽米贴吧或百度视频就能找到.名称:”全胚芽精米机”.又名:”彭氏胚芽米机”.胚芽米是未来人类的主食,这是确定无疑的.以前没有实现,是因为技术达不到.据说国家科技部还将胚芽米技术作为攻关项目计划.但至今没有眉目,可幸的是全胚芽精米机的发明成功,可以使这个攻关技术得以实现.全胚芽米碾米机的成功可以引出两个宏大的项目.一个是制造这种机器,另一个是生产全胚芽米.假设一个公司独家制造这个机器,同时用这个机器和全国的米业公司连锁,利用米业公司众多的平台,这些米业公司有自身的销售渠道,全胚芽米就会在一定时间内向全国推广.具体的操作方法:可以将机器无偿的提供给米业公司使用,只要机器一运转,利润就会滚滚而来,当然这个独家公司要同这些米业公司订好机器入股的合同,象征性地交一点保证金即可，用这种方法招商，国内的米业公司会蜂拥而来。这个独家公司就会作大作强。公司一定要按照上市公司的规则来运作，最后成为上市股份公司。 监督米业公司可以派代表，也可以指定当地的居民作秘密监督员，或一些其它方式。 和发明者成立这种独家公司什么人都可以，不论你是机械公司或是服务公司机构，国营还是民营，只要有可观的资金运作，至少满足制作机器的资金和相关的资金，市场上突然需要多少台机器，公司就能生产处多少机器为准就行。 这是一个非常诱人的计划，也是造福人类的健康计划，如能完成这个计划当功德无量！
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽开发利用技术
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。
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小麦胚芽活性肽
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目基于国家科技攻关计划 "小麦深加工技术研究与开发" (编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、 具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、生理活性强等优点，是续蛋白质，氨基酸后新一代的营养品。小麦胚芽是小麦加工业过程中重要副产品。现代研究证明，小麦胚芽肽是目前谷物类肽中抗氧化活性（能延缓衰老）和ACE抑制活性（抑制高血压）最强的蛋白肽，同时小麦胚芽肽在抗疲劳，防癌方面已经被国外消费者广泛认可，产品市场前景广阔。本项目经过十多年研究，开发出国内首套成熟的小麦胚芽活性肽生产技术，该技术具有设备投资小，产品品质好等优点，是小麦胚芽深加工首选。2、创新要点本项目开发出活性肽定向酶解技术和高效分离技术，实现了活性肽的高效释放和有效分离。3、效益分析（资金需求总额 400 万元）设备投资：550万，年生产小麦胚芽肽粉300吨；1吨小麦胚芽肽粉成本（包括原料+加工成本+包装）为：4万元；1吨成品售价：500g包×40元/包×2000包=8万元；1年净利：（8-4）万/吨×300吨=1200万。4、推广情况（已推广企业）永城市弥诺食品有限公司。
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大豆胚芽深加工系列产品开发
成熟度：通过中试
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
项目简介项目以大豆制油副产物——胚芽为原料，采用亚临界丁烷低温保质萃取新技术生产大豆胚芽油；以亚临界液氨为溶媒，从脱脂胚芽中萃取低聚糖；并进一步从萃余物中分离异黄酮、皂甙和胚芽蛋白，形成大豆胚芽油、大豆低聚糖、低温大豆浓缩蛋白、大豆异黄酮、大豆皂甙等系列产品，最终实现大豆胚芽高值化全利用。项目产品可作为功能性油脂或食品配料。其中大豆胚芽油富含β-谷甾醇，具有降低胆固醇的功效；大豆低聚糖可活化肠道内双歧杆菌并促进其增值，具有助消化、防便秘等功能；大豆蛋白具有增强肌肉效果，增强免疫力等功效。项目成果“农产（食）品亚临界流体萃取新技术”获2012年度中国粮油学会科技进步二等奖；并获国家授权发明专利3项（ZL201110070810.0，ZL201110070808.3，ZL200910034263.3。）性能指标（1）大豆胚芽油得率≥90%，VE含量≥0.20%，β-谷甾醇≥3%；溶剂残留率≤1ppm。（2）大豆低聚糖提取率≥90%，纯度≥70%，溶剂残留率≤1ppm。（3）大豆浓缩蛋白提取率≥90%，蛋白含量≥65%（干基），NSI≥80%。
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一种胚芽米碾米机留胚率90%以上
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到： 1、留胚率90%以上、胚芽完整度90%以上、出米率85%以上（一斤糙米出8两5以上的胚芽米）！ 2、目前已知的唯一可以南北方稻谷品种均能加工出高品质胚芽米的碾米机，且长粒圆粒均能加工！ 3、2—3遍加工出高品质胚芽米。加工出的胚芽米光滑洁净，无需专门抛光便可制作高档礼盒装，煮钣胚芽饱满，口感细腻，绝不像以前的胚芽米色泽黄口感粗造！ 4、无需频繁更换耗材，低频更换耗材，耗材成本很低，所以生产成本及后续维护成本低。 本味胚芽米碾米机的技术突破，使得胚芽米由高高在上的奢侈品变成普通大众餐桌上的家常便饭成为可能！ 我所发的胚芽米的图片是机器直接加工出来的效果，没有经过任何筛选和修图。 本项目适合： ① 生鲜超市和大型超市生鲜区现碾现售！ ②小区附近开胚芽米鲜米坊，现售加会员配送！ ③淘宝店主、微商加工网络销售！ ④开小型加工厂做礼盒装和单位福利产品并做会员配送！ ⑤销售给中、高档幼儿园直接加工胚芽米供孩子食用，提高自身档次和形象，也是关爱孩子健康！ 本机已获得三项高品质专利。
找到12项技术成果数据。
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一种小麦胚芽粕的综合利用方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明的一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法，属于食品加工的技术领域。将玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽溶于无氧蒸馏水中，得玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液，调整玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液pH值为3～5，在30～50℃条件下活性炭处理0.5～2.5h。本发明的方法具有玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽苦味值低，脱色率高，损失率小，工艺操作简单，绿色环保的特点。
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一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。
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一种巨胚黑糯米胚芽饮料及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种植物饮料的制备方法，具体是一种以巨胚黑糯米胚芽为原料生产的植物蛋白饮料及其生产方法。本发明的目的是提供一种以高营养的巨胚黑糯米胚芽为原料，生产一种高营养功能性米胚芽饮料，以及这种饮料的制备方法。该方法通过除杂、烘干、浸泡、磨浆、过滤、调配、均质、灌装封口、杀菌、冷却得到成品。本发明巨胚黑糯米胚芽饮料属植物蛋白饮料，营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、γ-氨基丁酸、花青素、胡萝卜素和强心甙等功能成分，易吸收，且口感好，适宜于各种年龄段的人群饮用。
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世界上第一台超英超美超日本的新型全胚芽米碾米机
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
全胚芽米碾米机是将稻谷或糙米加工成全胚芽精米的机械,它和现有的碾米技术完全不同.到现在为止,世界上还没有哪个国家的碾米机可以加工出全胚芽精米.请看视频: 营养成分（含量） 胚芽米 精白米 相比功效蛋白质 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能够使肌肉结实食物纤维 1000 300 帮助肠胃蠕动，去除宿便钙质 21 17 净化血液，形成骨骼磷 332 186 形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好铁 2 1 防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助镁 75 60 对于骨骼细胞的强化有帮助vitB1 120-500 54 不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝vitB2 66 33 不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎泛酸 1520 750 不足易患皮肤病叶酸 20 16 缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治疗肿痛vitB6 650 37 多含于胚芽、酵母，被应用于治疗酸毒症vitK 10000 1000 不足将引起血液凝固vitL 少许 无 不足会引起用乳的不足vitE 少许 无 不足会导致不妊症，以及男人精力不足芋酸 4100 1000 不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛生物素 12 8 不足会引起脱毛、步行困难肌醇 12400 114 能够使肠胃的运动正常全胚芽米碾米机的问世将使人类从吃精白米走向吃胚芽米和发芽米的时代.胚芽米和发芽米的营养极高,这里就不细说了.上网可以读知胚芽米和发芽米的情况.有许多这方面的科学论文.当今胚芽米技术以日本胚芽米机为世界前列,以日本佐竹公司为代表.但我们的全胚芽碾米机很快要打破这个格局,其核心技术的前进性超过了日本.其特点是留胚率大大提高了,耗电量大幅下降,符合低碳的原则.全胚芽精米机技术虽然复杂,但技术要求不高,普通的机械加工就行.全胚芽米碾米机的核心技术已向国家提出了专利申请,本机器已拍摄了几次视频并发布在网络上,点击百度胚芽米贴吧或百度视频就能找到.名称:”全胚芽精米机”.又名:”彭氏胚芽米机”.胚芽米是未来人类的主食,这是确定无疑的.以前没有实现,是因为技术达不到.据说国家科技部还将胚芽米技术作为攻关项目计划.但至今没有眉目,可幸的是全胚芽精米机的发明成功,可以使这个攻关技术得以实现.全胚芽米碾米机的成功可以引出两个宏大的项目.一个是制造这种机器,另一个是生产全胚芽米.假设一个公司独家制造这个机器,同时用这个机器和全国的米业公司连锁,利用米业公司众多的平台,这些米业公司有自身的销售渠道,全胚芽米就会在一定时间内向全国推广.具体的操作方法:可以将机器无偿的提供给米业公司使用,只要机器一运转,利润就会滚滚而来,当然这个独家公司要同这些米业公司订好机器入股的合同,象征性地交一点保证金即可，用这种方法招商，国内的米业公司会蜂拥而来。这个独家公司就会作大作强。公司一定要按照上市公司的规则来运作，最后成为上市股份公司。 监督米业公司可以派代表，也可以指定当地的居民作秘密监督员，或一些其它方式。 和发明者成立这种独家公司什么人都可以，不论你是机械公司或是服务公司机构，国营还是民营，只要有可观的资金运作，至少满足制作机器的资金和相关的资金，市场上突然需要多少台机器，公司就能生产处多少机器为准就行。 这是一个非常诱人的计划，也是造福人类的健康计划，如能完成这个计划当功德无量！
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽开发利用技术
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。
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小麦胚芽活性肽
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目基于国家科技攻关计划 "小麦深加工技术研究与开发" (编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、 具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、生理活性强等优点，是续蛋白质，氨基酸后新一代的营养品。小麦胚芽是小麦加工业过程中重要副产品。现代研究证明，小麦胚芽肽是目前谷物类肽中抗氧化活性（能延缓衰老）和ACE抑制活性（抑制高血压）最强的蛋白肽，同时小麦胚芽肽在抗疲劳，防癌方面已经被国外消费者广泛认可，产品市场前景广阔。本项目经过十多年研究，开发出国内首套成熟的小麦胚芽活性肽生产技术，该技术具有设备投资小，产品品质好等优点，是小麦胚芽深加工首选。2、创新要点本项目开发出活性肽定向酶解技术和高效分离技术，实现了活性肽的高效释放和有效分离。3、效益分析（资金需求总额 400 万元）设备投资：550万，年生产小麦胚芽肽粉300吨；1吨小麦胚芽肽粉成本（包括原料+加工成本+包装）为：4万元；1吨成品售价：500g包×40元/包×2000包=8万元；1年净利：（8-4）万/吨×300吨=1200万。4、推广情况（已推广企业）永城市弥诺食品有限公司。
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大豆胚芽深加工系列产品开发
成熟度：通过中试
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
项目简介项目以大豆制油副产物——胚芽为原料，采用亚临界丁烷低温保质萃取新技术生产大豆胚芽油；以亚临界液氨为溶媒，从脱脂胚芽中萃取低聚糖；并进一步从萃余物中分离异黄酮、皂甙和胚芽蛋白，形成大豆胚芽油、大豆低聚糖、低温大豆浓缩蛋白、大豆异黄酮、大豆皂甙等系列产品，最终实现大豆胚芽高值化全利用。项目产品可作为功能性油脂或食品配料。其中大豆胚芽油富含β-谷甾醇，具有降低胆固醇的功效；大豆低聚糖可活化肠道内双歧杆菌并促进其增值，具有助消化、防便秘等功能；大豆蛋白具有增强肌肉效果，增强免疫力等功效。项目成果“农产（食）品亚临界流体萃取新技术”获2012年度中国粮油学会科技进步二等奖；并获国家授权发明专利3项（ZL201110070810.0，ZL201110070808.3，ZL200910034263.3。）性能指标（1）大豆胚芽油得率≥90%，VE含量≥0.20%，β-谷甾醇≥3%；溶剂残留率≤1ppm。（2）大豆低聚糖提取率≥90%，纯度≥70%，溶剂残留率≤1ppm。（3）大豆浓缩蛋白提取率≥90%，蛋白含量≥65%（干基），NSI≥80%。
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一种胚芽米碾米机留胚率90%以上
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到： 1、留胚率90%以上、胚芽完整度90%以上、出米率85%以上（一斤糙米出8两5以上的胚芽米）！ 2、目前已知的唯一可以南北方稻谷品种均能加工出高品质胚芽米的碾米机，且长粒圆粒均能加工！ 3、2—3遍加工出高品质胚芽米。加工出的胚芽米光滑洁净，无需专门抛光便可制作高档礼盒装，煮钣胚芽饱满，口感细腻，绝不像以前的胚芽米色泽黄口感粗造！ 4、无需频繁更换耗材，低频更换耗材，耗材成本很低，所以生产成本及后续维护成本低。 本味胚芽米碾米机的技术突破，使得胚芽米由高高在上的奢侈品变成普通大众餐桌上的家常便饭成为可能！ 我所发的胚芽米的图片是机器直接加工出来的效果，没有经过任何筛选和修图。 本项目适合： ① 生鲜超市和大型超市生鲜区现碾现售！ ②小区附近开胚芽米鲜米坊，现售加会员配送！ ③淘宝店主、微商加工网络销售！ ④开小型加工厂做礼盒装和单位福利产品并做会员配送！ ⑤销售给中、高档幼儿园直接加工胚芽米供孩子食用，提高自身档次和形象，也是关爱孩子健康！ 本机已获得三项高品质专利。
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一种小麦胚芽粕的综合利用方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种小麦胚芽粕的综合利用方法。该方法以小麦胚芽粕为原料，通过两次水浸提、酶解、分离、酸沉淀等步骤，制得谷胱甘肽、分子量均一多肽、高纯度的小麦胚芽蛋白以及动物饲料等产品，大大提高了小麦胚芽的综合利用率，溶剂使用量小，且不使用有机溶剂，工艺稳定、操作简便、设备标准化、无污染，便于推广应用。
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一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明的一种对玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽进行脱苦脱色的方法，属于食品加工的技术领域。将玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽溶于无氧蒸馏水中，得玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液，调整玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽液pH值为3～5，在30～50℃条件下活性炭处理0.5～2.5h。本发明的方法具有玉米胚芽粕碱溶蛋白护肝肽苦味值低，脱色率高，损失率小，工艺操作简单，绿色环保的特点。
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一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘干后用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎，再用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨制成基料二，将基料一、基料二、白砂糖及各种辅料按照比例进行配料，将配好的物料进入混料机进行充分混合，此配方谷粉可提供婴幼儿足够的完全蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，能够满足婴幼儿断奶期的绝大多数营养需要。
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一种巨胚黑糯米胚芽饮料及其制备方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种植物饮料的制备方法，具体是一种以巨胚黑糯米胚芽为原料生产的植物蛋白饮料及其生产方法。本发明的目的是提供一种以高营养的巨胚黑糯米胚芽为原料，生产一种高营养功能性米胚芽饮料，以及这种饮料的制备方法。该方法通过除杂、烘干、浸泡、磨浆、过滤、调配、均质、灌装封口、杀菌、冷却得到成品。本发明巨胚黑糯米胚芽饮料属植物蛋白饮料，营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、γ-氨基丁酸、花青素、胡萝卜素和强心甙等功能成分，易吸收，且口感好，适宜于各种年龄段的人群饮用。
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世界上第一台超英超美超日本的新型全胚芽米碾米机
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
全胚芽米碾米机是将稻谷或糙米加工成全胚芽精米的机械,它和现有的碾米技术完全不同.到现在为止,世界上还没有哪个国家的碾米机可以加工出全胚芽精米.请看视频: 营养成分（含量） 胚芽米 精白米 相比功效蛋白质 7100 5470 脂肪 30200 600 糖分 70520 65400 灰分 1240 340 能够使肌肉结实食物纤维 1000 300 帮助肠胃蠕动，去除宿便钙质 21 17 净化血液，形成骨骼磷 332 186 形成脑神经必要的成分，并且能使记忆良好铁 2 1 防止贫血，制造红血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助镁 75 60 对于骨骼细胞的强化有帮助vitB1 120-500 54 不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝vitB2 66 33 不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎泛酸 1520 750 不足易患皮肤病叶酸 20 16 缺乏时易患贫血，白血球减少症。也被使用于治疗肿痛vitB6 650 37 多含于胚芽、酵母，被应用于治疗酸毒症vitK 10000 1000 不足将引起血液凝固vitL 少许 无 不足会引起用乳的不足vitE 少许 无 不足会导致不妊症，以及男人精力不足芋酸 4100 1000 不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛生物素 12 8 不足会引起脱毛、步行困难肌醇 12400 114 能够使肠胃的运动正常全胚芽米碾米机的问世将使人类从吃精白米走向吃胚芽米和发芽米的时代.胚芽米和发芽米的营养极高,这里就不细说了.上网可以读知胚芽米和发芽米的情况.有许多这方面的科学论文.当今胚芽米技术以日本胚芽米机为世界前列,以日本佐竹公司为代表.但我们的全胚芽碾米机很快要打破这个格局,其核心技术的前进性超过了日本.其特点是留胚率大大提高了,耗电量大幅下降,符合低碳的原则.全胚芽精米机技术虽然复杂,但技术要求不高,普通的机械加工就行.全胚芽米碾米机的核心技术已向国家提出了专利申请,本机器已拍摄了几次视频并发布在网络上,点击百度胚芽米贴吧或百度视频就能找到.名称:”全胚芽精米机”.又名:”彭氏胚芽米机”.胚芽米是未来人类的主食,这是确定无疑的.以前没有实现,是因为技术达不到.据说国家科技部还将胚芽米技术作为攻关项目计划.但至今没有眉目,可幸的是全胚芽精米机的发明成功,可以使这个攻关技术得以实现.全胚芽米碾米机的成功可以引出两个宏大的项目.一个是制造这种机器,另一个是生产全胚芽米.假设一个公司独家制造这个机器,同时用这个机器和全国的米业公司连锁,利用米业公司众多的平台,这些米业公司有自身的销售渠道,全胚芽米就会在一定时间内向全国推广.具体的操作方法:可以将机器无偿的提供给米业公司使用,只要机器一运转,利润就会滚滚而来,当然这个独家公司要同这些米业公司订好机器入股的合同,象征性地交一点保证金即可，用这种方法招商，国内的米业公司会蜂拥而来。这个独家公司就会作大作强。公司一定要按照上市公司的规则来运作，最后成为上市股份公司。 监督米业公司可以派代表，也可以指定当地的居民作秘密监督员，或一些其它方式。 和发明者成立这种独家公司什么人都可以，不论你是机械公司或是服务公司机构，国营还是民营，只要有可观的资金运作，至少满足制作机器的资金和相关的资金，市场上突然需要多少台机器，公司就能生产处多少机器为准就行。 这是一个非常诱人的计划，也是造福人类的健康计划，如能完成这个计划当功德无量！
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽开发利用技术
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的２～３％。胚芽中含有１０％的脂质，脂质中约５０－６０％，是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素Ｅ（Ｅｖ），甘八碳醇等生理活性物质，中国是一个小麦生产与消费的大国，小麦胚芽资源极为丰富。但是，目前多数面粉厂把分离出来的麦胚在后道工序中又加入麸皮中作饮料用，使得这一宝贵的资源未能得到充分利用。超监界ＣＯ＜，２＞（ＳＣ－ＣＯ＜，２＞）萃取技术是一项高分离技术，在国际上极为关注。从事过多年ＳＣ－ＣＯ＜，２＞萃取技术的研究工作，成功地完成了设备研制和近十种物质的问题进行深入细致的研究。小麦胚芽油可以制成优质食品的高档化妆品，脱脂麦胚是非常优秀的食品原料。麦胚油及其制品在欧美及日本极其流行。目前中国货真价值实的保健品市场前景非常广阔。麦胚保健品的生产刚刚起步，尚不成规模，市场的酝酿阶段基本完成，但还未形成格局，这是投资的最佳时机。麦胚油的市场售价３００元／ｋｇ，麦胚油Ｖ＜，Ｅ＞复合胶丸每粒０．２５克，预计市场售价为０．８～１．２元左右。合作方式：面议。
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小麦胚芽活性肽
成熟度：可规模生产
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目基于国家科技攻关计划 "小麦深加工技术研究与开发" (编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、 具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、生理活性强等优点，是续蛋白质，氨基酸后新一代的营养品。小麦胚芽是小麦加工业过程中重要副产品。现代研究证明，小麦胚芽肽是目前谷物类肽中抗氧化活性（能延缓衰老）和ACE抑制活性（抑制高血压）最强的蛋白肽，同时小麦胚芽肽在抗疲劳，防癌方面已经被国外消费者广泛认可，产品市场前景广阔。本项目经过十多年研究，开发出国内首套成熟的小麦胚芽活性肽生产技术，该技术具有设备投资小，产品品质好等优点，是小麦胚芽深加工首选。2、创新要点本项目开发出活性肽定向酶解技术和高效分离技术，实现了活性肽的高效释放和有效分离。3、效益分析（资金需求总额 400 万元）设备投资：550万，年生产小麦胚芽肽粉300吨；1吨小麦胚芽肽粉成本（包括原料+加工成本+包装）为：4万元；1吨成品售价：500g包×40元/包×2000包=8万元；1年净利：（8-4）万/吨×300吨=1200万。4、推广情况（已推广企业）永城市弥诺食品有限公司。
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大豆胚芽深加工系列产品开发
成熟度：通过中试
技术类型：-
应用行业：农、林、牧、渔业
技术简介
项目简介项目以大豆制油副产物——胚芽为原料，采用亚临界丁烷低温保质萃取新技术生产大豆胚芽油；以亚临界液氨为溶媒，从脱脂胚芽中萃取低聚糖；并进一步从萃余物中分离异黄酮、皂甙和胚芽蛋白，形成大豆胚芽油、大豆低聚糖、低温大豆浓缩蛋白、大豆异黄酮、大豆皂甙等系列产品，最终实现大豆胚芽高值化全利用。项目产品可作为功能性油脂或食品配料。其中大豆胚芽油富含β-谷甾醇，具有降低胆固醇的功效；大豆低聚糖可活化肠道内双歧杆菌并促进其增值，具有助消化、防便秘等功能；大豆蛋白具有增强肌肉效果，增强免疫力等功效。项目成果“农产（食）品亚临界流体萃取新技术”获2012年度中国粮油学会科技进步二等奖；并获国家授权发明专利3项（ZL201110070810.0，ZL201110070808.3，ZL200910034263.3。）性能指标（1）大豆胚芽油得率≥90%，VE含量≥0.20%，β-谷甾醇≥3%；溶剂残留率≤1ppm。（2）大豆低聚糖提取率≥90%，纯度≥70%，溶剂残留率≤1ppm。（3）大豆浓缩蛋白提取率≥90%，蛋白含量≥65%（干基），NSI≥80%。
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一种胚芽米碾米机留胚率90%以上
成熟度：可规模生产
技术类型：实用新型
应用行业：制造业,水利、环境和公共设施管理业
技术简介
我们经过近5年的研发，现在最新一代胚芽米碾米机已生产出来了！无论留胚率、胚芽完整度、出米率都能达到90%以上，我们的机器加工效果已远超日本、韩国的机器效果，可达到： 1、留胚率90%以上、胚芽完整度90%以上、出米率85%以上（一斤糙米出8两5以上的胚芽米）！ 2、目前已知的唯一可以南北方稻谷品种均能加工出高品质胚芽米的碾米机，且长粒圆粒均能加工！ 3、2—3遍加工出高品质胚芽米。加工出的胚芽米光滑洁净，无需专门抛光便可制作高档礼盒装，煮钣胚芽饱满，口感细腻，绝不像以前的胚芽米色泽黄口感粗造！ 4、无需频繁更换耗材，低频更换耗材，耗材成本很低，所以生产成本及后续维护成本低。 本味胚芽米碾米机的技术突破，使得胚芽米由高高在上的奢侈品变成普通大众餐桌上的家常便饭成为可能！ 我所发的胚芽米的图片是机器直接加工出来的效果，没有经过任何筛选和修图。 本项目适合： ① 生鲜超市和大型超市生鲜区现碾现售！ ②小区附近开胚芽米鲜米坊，现售加会员配送！ ③淘宝店主、微商加工网络销售！ ④开小型加工厂做礼盒装和单位福利产品并做会员配送！ ⑤销售给中、高档幼儿园直接加工胚芽米供孩子食用，提高自身档次和形象，也是关爱孩子健康！ 本机已获得三项高品质专利。