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找专利>一种利用高产酯土著生香酵母强化大曲提高食醋总酸总酯、还原糖含量的方法
专利号：CN106701519B专利类型：发明专利一种浓香型大曲自动翻曲装置
专利号：CN211311419U专利类型：实用新型专利一种高温大曲浸提液宏蛋白提取纯化方法
专利号：CN106083989B专利类型：发明专利一种芽孢杆菌高温大曲的制备方法
专利号：CN102703358B专利类型：发明专利一种减少大曲用量，提升醋品质的大曲强化方法
专利号：CN106701518B专利类型：发明专利一种利用高产酯土著生香酵母强化大曲提高酒精发酵液酒度、降低异戊醇含量的方法
专利号：CN106753994B专利类型：发明专利一种大曲中土味素的抑制方法
专利号：CN109897807B专利类型：发明专利一种有效抑制大曲中土味素形成的微生物菌剂
专利号：CN107916198B专利类型：发明专利一种提高酱油大曲酸性蛋白酶活力的方法
专利号：CN103798739B专利类型：发明专利一种板栗酱油及其制备方法
专利号：CN108719937B专利类型：发明专利