一种纳米硒-梭柄松苞菇多糖复合体的新型制备方法

摘要：

本发明提供了一种纳米硒-梭柄松苞菇多糖复合体的新型制备方法。该方法以梭柄松苞菇多糖作为分散剂，并利用梭柄松苞菇多糖提取过程中的废弃物（乙醇洗涤液）作为反应的还原剂。这种方法不仅实现了废弃物的再次利用，而且相对于维生素C等传统还原剂，新型还原剂具有更出色的还原性能（纳米硒的粒径减小了23.8%）。

(1) 整个制备过程的反应条件温和，成本低廉，并且操作简单，易于工业推广。所得纳米硒-梭柄松苞菇多糖复合体的粒径仅为32.7nm，且在存放60天后依然可以保持在62.7nm，具有非常好的生物可利用性和稳定性。

(2) 纳米硒-梭柄松苞菇多糖复合体中的梭柄松苞菇多糖和纳米硒能够协同促进该复合体的抗氧化活性。

摘要：本发明提供了一种纳米硒-梭柄松苞菇多糖复合体的新型制备方法，其以梭柄松苞菇多糖作为分散剂，利用梭柄松苞菇多糖提取过程中的废弃物(乙醇洗涤液)作为反应的还原剂，不但实现了废弃物的再次利用，而且该新型还原剂相对于维生素C等传统还原剂，具有更出色还原性能(纳米硒的粒径减小了23.8％)；(2)整个制备过程的反应条件温和，成本低廉，并且操作简单易于工业推广，所得纳米硒-梭柄松苞菇多糖复合体的粒径仅为32.7nm，并且在存放60天后依然可以保持在62.7nm，具有非常好的生物可利用性及稳定性；(3)纳米硒-梭柄松苞菇多糖复合体中的梭柄松苞菇多糖和纳米硒能够协同促进该复合体的抗氧化活性。